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酱木瓜丝 木瓜丁的做法

酱木瓜丝怎么做? ?

我们湖南最近也很多卖酱木瓜丝的,香脆酸辣,很好吃。大致做法就是先将木瓜削皮去籽切丝晒成半干,用生抽、酱油、蒸鱼豉油、蒜末、冰糖、味精、新鲜的小红辣椒段、再挤一点柠檬汁,这些调料中拌入晒过的木瓜丝,拌匀密封浸泡3-5天,取出食用。
详细的量是依据你放入的木瓜多少来决定的,所以你可与依据自己的感觉来调制配料的多少。

酱木瓜丝怎么做 ?

用料
木瓜丝250
生姜少许(可不发)
大蒜2个
冰糖少许
小米椒10来个(可根据自己吃辣的程度放)
生抽一瓶半
酱木瓜丝的做法
准备好材料酱木瓜丝的做法 步骤1
木瓜丝洗干净控水酱木瓜丝的做法 步骤2
把辣椒,生姜,大蒜都切碎一下酱木瓜丝的做法 步骤3
放入无水无油的盆里酱木瓜丝的做法 步骤4
倒入生抽(这个是无盐生抽,成品出来味道比较好)酱木瓜丝的做法 步骤5
搅拌下酱木瓜丝的做法 步骤6
放入木瓜丝酱木瓜丝的做法 步骤7
加入冰糖(冰糖不要太多否则不好吃)酱木瓜丝的做法 步骤8
搅拌均匀酱木瓜丝的做法 步骤9
装入玻璃瓶酱木瓜丝的做法 步骤10
两三天就可以吃了~酱木瓜丝的做法 步骤11
小贴士

不喜欢姜的可以不放~不影响口味

干木瓜丝酱菜的做法大全 ?

大蒜子,姜,辣椒各一斤晾干切碎,冰糖一斤生抽四瓶和一起泡一斤木瓜丝,充分侵泡,三四天后就可以享受美味

广西特产酱木瓜丝如何制作 ?

木瓜丝冲水可使口感更加清脆。

材料
青木瓜丝250g,虾米8只,牛蕃茄4片,长豆1条,辣椒末10g,蒜末10g,鱼露1茶匙,柠檬汁1又1/4茶匙,水40cc,糖1/2茶匙,椰糖1/4茶匙,罗望子10g

做法1.青木瓜削皮去籽刨成丝,冲水约3分钟后沥干备用。
2.将所有调味料混合成调味酱。
3.将长豆切成段后,再将所有材料与作法2的调味酱拌匀后即可食用。

木瓜丝酱菜的做法大全 ?

主料

干木瓜丝500g 大蒜适量
姜适量 小米椒适量
海天金标生抽800ml 老冰糖适量 木瓜丝酱菜的做法步骤

1. 这第一步,也是至关重要的一步,因为木瓜丝泡的时间长短,直接影响口感。首先我们要把木瓜丝拆开后放到一个比较大的容器里,因为干的木瓜丝一泡开,还是挺多的,大概泡五分钟就好,泡的时间长了,就不脆了!泡完以后,多洗几遍,捞出来,沥干水!

2. 把大蒜,姜,切碎,小米椒切片。这个放多少呢,也是根据自己来的,喜欢吃辣吃蒜,就多放一些。然后把冰糖弄碎一起放在容器里。

3. 接下来,把生抽倒进装有蒜姜辣椒的容器里,大概倒半瓶吧。半瓶也就是800毫升。注意哦,我说的是500克木瓜丝倒半瓶,如果亲没有做这么多,就自己把握这个量哈!

4. 倒完后,就等木瓜丝了,看一下木瓜丝的水分沥干没有,如果可以了,就把木瓜丝倒进来,搅拌。

5. 成品就这样出来了

香辣脆木瓜丝怎么腌制 ?

青木瓜,去皮除种子。切丝放糖放白醋,(口感自己口味定)放冰箱冷却,吃的时候可以配湖南辣酱一起吃。口感一级棒。

木瓜丝酱菜的做法 ?

用料
干木瓜丝 100g
小米椒 适量
大蒜子 适量
生姜 适量
生抽 1瓶
冰糖 适量
香辣酱木瓜丝的做法
准备材料,辣椒大蒜可以根据自己的口味放,喜欢口味重的可以多放,反之则少放
木瓜丝用水冲洗两遍泡发,控干表面的水分,辣椒、大蒜子、生姜切碎备用

把冰糖及切碎的辣椒大蒜姜放入干净的大碗中,倒入生抽,搅拌均匀

讲控干表面水分的木瓜丝装入干净无水的容器中,倒入调好的酱汁

腌制一晚即可食用

木瓜丝酱菜怎么做?请写清楚调料配比和调料牌子。。感谢 80分?

木瓜丝干500g 朝天椒,冰糖,生抽四瓶,盐适量。十斤装酱菜瓶一个

准备木瓜丝过水控干,朝天椒,大蒜切碎备用,冰糖一斤。李锦记生抽四瓶。酱菜瓶一个
把切好的配料加入控干水的木瓜丝中。
搅拌均匀放置20分钟 4. 装入干燥的酱菜瓶中
密封起来四五天后开瓶即食。香脆爽口 小贴士

酱木瓜怎么做 ?

用料
木瓜丝 250
生姜 少许(可不发)
大蒜 2个
冰糖 少许
小米椒 10来个(可根据自己吃辣的程度放)
生抽 一瓶半
酱木瓜丝的做法
准备好材料

木瓜丝洗干净控水

把辣椒,生姜,大蒜都切碎一下

放入无水无油的盆里

倒入生抽(这个是无盐生抽,成品出来味道比较好)

搅拌下

放入木瓜丝

加入冰糖(冰糖不要太多否则不好吃)

搅拌均匀

装入玻璃瓶

两三天就可以吃了~

吃木瓜丝酱菜有什么好处呢 ?

消食开胃,丰胸。。。

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