万丰美食菜谱大全蒜泥土豆丝的做法，蒜泥土豆丝怎么做好吃，蒜泥 ？
食材
主料
土豆
400g
辅料
油
适量
盐
适量
醋
适量
糖
适量
蒜末
适量
步骤
1.土豆去皮洗净切丝
2.用水把淀粉洗净
3.蒜去皮洗净剁碎
4.蒜炝锅
5.倒土豆丝煸炒
6.倒醋煸炒
7.放糖煸炒
8.放盐煸炒3分钟
9.最后把蒜末倒里煸炒均匀关火
小贴士
蒜末炝锅要煸炒出蒜香味在倒土豆丝。
蒜蓉土豆丝的做法，蒜蓉土豆丝怎么做好吃，蒜蓉 ？
蒜蓉土豆丝的做法步骤
1
土豆去皮切丝水里浸泡5分钟
2
葱切段、香菜切碎、蒜切末
3
炒锅倒油放葱段炒出香味
4
下土豆丝翻炒
5
倒少许白醋
6
最后放蒜末、盐翻炒
7
临出锅时放香菜快速炒匀即可
凉拌 土豆丝 怎么做？！！ 不要大蒜 ！！！ ？
食材准备 土豆 红椒 白醋 芝麻油 盐 辣椒油 制作步骤 1、土豆去皮，刨成细丝，红椒洗净去籽，切细丝； 2、烧开一锅水，把土豆丝放下去，煮熟即捞出； 3、土豆丝捞出，过凉水，沥去多余水分； 4、加红椒丝，白醋，芝麻油，盐，辣油拌匀，装盘即可。 [1] 做法二 食材准备 土豆、白芝麻、食盐、醋、蒜、花椒、生抽、白糖、辣椒粉、五香粉、小吃、麻油
酸辣土豆丝需要放生姜大蒜吗? ？
都不需要放！
蒜泥拌蒸土豆的做法??? ？
蒜泥拌蒸土豆的做法
1.土豆削皮洗净切成小段，用水淘洗净表面的淀粉
2.捞出控干表面水分，加入面粉拌匀，要多拌点，越干越好，千万不能湿
3.锅中水烧热，下拌好的土豆大火猛蒸15分钟左右
4.所有调料混合，蒜拍成蒜泥，跟调料一起拌匀
5.蒸熟后取出加上调好的料汁，拌匀就行了
小贴士
李先生牛肉面的凉拌土豆丝是怎么做的 ？
材料
大触豆1个，小米椒2个，葱花，花椒油少许，生抽少许，盐，鸡精
做法
1、土豆削皮洗净切成细丝，用水多洗哈。小米椒洗净切圈。
2、锅里掺水烧开，再把土豆丝放进去煮个2分钟左右（因为是丝不能煮久了，久了就软了，土豆要脆脆的），捞出用凉开水浸哈，装盘。
3、再把小米椒、葱花、花椒油、盐、鸡精、少许生抽放在土豆丝上。
4、锅里倒油，等油热7成时淋在土豆丝上，再用筷子调和均匀即可。
土豆和大蒜能一起吃吗 ？
怎么不能呢，比如红烧土豆。大蒜是一种调味品，只要你喜抚，不论是煎、炒、烧、拌和生吃、做蘸料都可以，常见食材中一般不会有相克的，大蒜对身体有很好抗菌、杀毒、开胃作用，放心使用吧，没有问题的。
加州牛肉面大王店里面的土豆丝怎么做的？ ？
土豆丝用热水烫一下，一定要脆脆的才好吃用凉水海凉，放入冰箱里。蒜末，白糖，白醋，味精，精盐，辣椒油，然后一起拌，记住糖醋要稍微大点才好吃还有香菜
本人是厨师请相信我OK？
香菜百叶土豆丝怎么做 ？
香菜百叶土豆丝的做法
牛百叶洗干净，薄层撕片，后层切丝，水烧开，下锅焯熟，过冷水，滤干水，备用（此时可撒少许蒜泥在上面，腌一下，去异味）
土豆削皮切丝，下热水焯熟，过冷水，滤干备用
香菜洗净切末，蒜瓣切蒜泥，小米椒切粒备用
加入盐，糖半汤匙，鱼露一汤匙（鸡精可代替），麻油两汤匙，拌匀
吃之前撒上蒜泥，香菜末拌好，点缀以小米椒