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家常菜谱,美食攻略

韭菜鸡蛋粉条包子 韭菜鸡蛋粉条怎么调馅

韭菜鸡蛋粉条包子馅怎么做好吃啊 ?

食材
主料:韭菜200g 鸡蛋4个 粉条400g

辅料:油适量、盐适量、味精适量、胡椒粉适量、鸡精适量、十三香适量

步骤:

1.把韭菜,粉条切好,葱姜切成末,待用

2.把鸡蛋炒好备用

3.新起一锅,倒入适量油,放几粒花椒,待油热后泼如韭菜粉条里

4.加入盐,鸡精,味精等调味品,搅拌均匀

5.将事先发好的面拿出来

6.分成一个个小纪子

7.用擀面杖擀好皮

8.现在就可以包包子了

9.包子包好了

10.放到蒸屉上,上火蒸15分钟
小贴士
韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。

韭菜蘑菇和鸡蛋粉条做素包子馅怎么办 ?

这是很美味的素包子。先把蘑菇用开水焯一下(水里放2克盐使香菇有味)捞出切碎丁,鸡蛋炒熟剁碎(可以在锅里用铲子捣碎不用很碎)粉条提前泡好切成半寸长即可,切韭菜。把鸡蛋和香菇粉条先放盐、十三香(五香粉也可)拌匀,最后放韭菜再放香油。擀面皮包上蒸熟。

韭菜粉条鸡蛋素馅儿包子怎么做如何做好 ?

韭菜鸡蛋粉条素包的做法 开始发面,用盖子盖好。发至两倍大就可以了。

鸡蛋炒熟,碎一些。

粉条泡软后切碎。

韭菜切碎,放入盐,生抽,花生油,香油,葱花,顺时针搅拌均匀。

开始揉面,切成大小一样的剂子。

擀皮。

包好了。

放置一会儿,进行二次发酵,三十分钟。

上蒸锅,蒸十八分钟,关火后焖五分钟再开锅。

时间到,可以出锅了。

新鲜素包出炉了。

摆盘。

孩子喜欢吃粉条,所以粉条放的多。

一目了然的步骤图。

小贴士
1,发面包子一定要发好面,包好后的二次发酵很关键,不能省略。
2,韭菜不要早调入,等包之前再把韭菜切好加入馅料,不然容易下水。
3,可以根据个人口味调整馅料,我放的粉条多。

怎样调粉条韭菜馅大包子 ?

韭菜切碎,粉条煮软切碎,放一些切碎的炒鸡蛋和瘦肉沫,食用油熬热了再放入切好的粉条和韭菜,鸡蛋,肉。食盐,酱肉以及其他调料依个人口味加

韭菜粉条能做包子吗? ?

韭菜粉条能做包子吗?nihao当然可以了,韭菜切好后,粉条煮熟然后切好在锅里炒下。豆腐或鸡蛋切成丁炒熟或者肉剁成陷。再把炒好的粉条一起在锅里炒下,加了一般调料外再加郸点胡椒粉特别好吃

韭菜粉条包子馅的做法 ?

韭菜粉条包子的做法
主料
面粉
700g
韭菜
1斤
辅料

适量

适量
黑木耳
适量
红薯粉条
适量
豆腐
适量

适量
十三香
适量
花椒粉
适量
鸡精
适量
香油
适量
酵母粉
适量

步骤

1.酵母用温水化开

2.把面用筷子叫成絮状

3.用手揉到一起盖保鲜膜等待发酵

4.用发面的时间来准备菜, 韭菜洗净沥干水

5.韭菜切丁

6.豆腐切丁

7.粉条 木耳切小点

8.把所有菜放到一起

9.在切点姜沫放在上面用 清油 盐 十三香 花椒粉 鸡精 香油拌均匀馅料就做好了

10.面差不多也要发好了

11.切成小剂子

12.擀成片

13.包起来

14.放到锅里在进行二次发酵, 盖起锅盖放10分钟后在加开水蒸20分钟后关火不要揭盖焖5分钟就好了

包子馅的做法,韭菜粉条鸡蛋包子馅怎么做好 ?

1.韭菜摘洗干净

2.切碎放入盆中

3.粉条用沸水烫熟
4.切碎放入盆中

5.鸡蛋打入碗内

6.锅内放油烧热倒入鸡蛋

7.用筷子快速翻炒

8.把炒熟的鸡蛋放入盆内

9.放盐,五香粉

10.到一点酱油

11.搅拌一下就好

韭菜鸡蛋粉条包子蒸多长时间 ?

冷水上锅蒸十分钟左右关火,等三分钟再揭开盖子出锅。

韭菜大包子的做法,粉条韭菜大包子怎么做好 ?

韭菜粉条大包子的做法步骤

1
、酵母放在温水中化开,面粉放在盆里,加酵母水和成面絮,再揉成团。面水比例在二比一的基础上调整。刚揉好的面团想揉到光滑比较难,不用担心,稍放后再揉就很好揉了,一定要在发现前将面团揉光。将面团放在盆里,放温暖的地放发着。气温20度以上都可以常温发酵。太冷时放烤箱里发。

2
猪肉馅加生抽盐蚝油姜汁十三香。

3
充分拌均匀至上劲儿。
4
粉条提前泡发,斩成碎段。

5
韭菜洗净淋水,切碎,先拌上油,再拌上盐。面发好后再将肉和菜拌在一起,不要过早拌和。肉和菜拌和时需要用手抓均匀。

6
面发好了。

7
取出面团,排气分割,滚圆,将小剂子擀成大片。

8
逐个滚圆。

9
依自己的喜好,包成包子。

10
我包成柳叶包了。

11
笼格刷上油,放上包好的包子,放在锅里醒发半小时,之后再七火蒸上,水开后蒸二十分钟。

韭菜鸡蛋包子的做法 ?

韭菜洗完以后,把它摊开稍晾一会儿,见菜叶上没有水了,拿出切好放盆中,先放点清油进去拌一下,之后再放其它配料,再放盐,就不易出水了.这是因为油把菜包裹住了,使菜不易出水,如先放盐,盐会使菜析出水份的.这适合于任何菜,不过如水份很大的菜就需先切碎后用手捏出水份再洒油.
另外你说的炸一下粉条应该不对.

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