煎蛋汤怎么做 ?
你说的是那种蛋花汤吧:
蛋花汤
用料
主料鸡蛋2个
调料食盐适量味精适量调和油适量
蛋花汤的做法
1.冷水倒入锅内烧开
2.2个鸡蛋
3.筷子搅拌
4.倒入烧开的水中
5.用筷子不停地搅拌直到烧开
6.再加入盐
7.再加入味精
8.还有调味料
番茄蛋花汤
鸡蛋汤,做成的鸡蛋花,汤汁清澈,番茄味浓,好美味
食材
主料鸡蛋100g番茄100g辅料油适量盐适量姜末适量花椒适量
步骤
1.番茄,一个,鸡蛋2个,黄瓜几片装饰用
2.锅里放水,切姜末加几个花椒,煮汤,水开一会儿,把花椒取出来
3.番茄,这么切成片,黄瓜做几个小花做装饰
4.番茄片,放进开水锅,打湿淀粉,勾芡,这部很重要,不放淀粉,鸡蛋就会下沉,不会飘花。放少许盐调味
5.水开后,慢慢把蛋液倒进去
6.开锅,就关火了
7.放少许芝麻油,加上黄瓜片
小贴士
水里放湿淀粉,勾薄芡,再放进蛋液,才会成鸡蛋花,很好看的!
煎鸡蛋汤怎么做 ?
煎蛋汤的做法
鸡蛋加三分之一勺盐打散备用。
西红柿用开水烫掉表皮切块备用。
青菜去根洗净掰开备用。
国内入油,鸡蛋倒入摊成鸡蛋饼,两面煎成型,倒入一大碗水。
水开后加入西红柿,适量盐,煮至西红柿变软,加入青菜。
青菜断生,关火,加入少许鸡精和黑胡椒粉。出锅。
菜叶煎蛋汤的做法,菜叶煎蛋汤怎么做好吃,菜叶 ?
食材
主料
菜叶
一把
鸡蛋
两个
辅料
油
适量
盐
少许
清水
适量
鸡精
少许
步骤
1.打出两个鸡蛋,打散。
2.菜叶洗净沥水。
3.锅里倒油烧开,倒入打好的鸡蛋。
4.用锅铲把鸡蛋炒散,加入清水煮开。
5.加入菜叶,再次煮开,放少许盐鸡精就可以了。
青菜煎蛋汤怎么做 ?
用料
青菜 一人份
鸡蛋 一颗
姜丝 少许(可无)
煎豆腐 适量
肉圆子 适量
青菜煎蛋汤的做法
锅子烧热饭油烧热,油不要太多,倒打散加盐的鸡蛋,鸡蛋会迅速膨胀,油一定要烧热,鸡蛋煎好可以直接倒开水下去,适量就好。
放姜丝,这时候可以放豆腐,肉圆子,青菜,然后一起煮煮煮,好了就可以吃啦~
煎豆腐和肉圆子都是之前准备好冻在冰箱里的,随用随取,很方便,也可以放抄手一起煮,这样可以做主食了。
莲花白煎蛋汤的做法,莲花白煎蛋汤怎么做好吃 ?
主料
莲花白
半个
粉丝
1把
辅料
盐
适量
鸡精
适量
白糖
少许
大蒜
2瓣
步骤
1.准备食材,粉丝提前用冷水泡软
2.花白切丝,粉丝切的和花白一样长,蒜切粒备用
3.锅里烧水水开后滴几滴油,少许盐,莲花白放开水里,稍烫一下捞出放凉水里过凉,控水,再烫一下粉丝,放入盆中加入蒜粒和辣椒
4.锅里烧少许油,放入几粒花椒炸香,淋在蒜粒上,加入盐,鸡精,糖,拌匀
5.撒上黑芝麻,好吃哦!
如何煮甜蛋汤的图片 ?
很简单的。先煮开水,煮开后把蛋敲下去,放糖再煮,煮两分钟就可以了,我喜欢流黄的那种,如果喜欢吃煮透的就再煮一会儿
肉汤里放鸡蛋的图片 ?
鸡蛋肉汤
鸡蛋肉汤的制作材料:
主料:紫菜(干)100克,鸡胸脯肉100克,鸡蛋100克
调料:味精5克,盐10克,胡椒1克,香油1克,大葱15克
鸡蛋肉汤的做法:
1. 紫菜撕碎;
2. 鸡胸肉剁成泥;
3. 紫菜、鸡泥加入少许蛋白拌匀;
4. 蛋打散备用;
5. 热水与紫菜一起放入器皿,加盖高功率煮6分钟;
7. 依次加入蛋液、鸡泥(先加一些热汤调开),搅拌,再高功率3分钟;
8. 食用时撒上葱花,淋上芝麻油即可。
食物相克
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。