万丰美食菜谱大全鸡蛋瘦肉汤做法 ？
1.瘦肉洗净切丝或者薄片，加少许盐和适量的面粉或使用淀粉（根据个人爱好定量）混合均匀，备用
2.鸡蛋加少许盐搅拌均匀，备用
3.冷水入锅煮开，倒入备好的瘦肉，锅沸腾后倒入鸡蛋搅匀；锅再次沸腾即可关火，依个人口味可加入少许葱花
做汤的肉要鲜嫩，顾建议盐不要加多；其他调味料也可不加，保持汤味的鲜美请在此输入您的回答，每一次专业解答都将打造您的权威形象
瘦肉鸡蛋汤的做法，瘦肉鸡蛋汤怎么做好吃，瘦肉 ？
瘦肉切薄片，用少许盐腌制10分钟
热锅下油，下姜丝爆香
磕下鸡蛋，煎至底部凝固上面蛋液还是流动时，注入清水
这时可以看见汤的颜色很诱人，用锅铲把鸡蛋切散，加盖烧开
放入肉片迅速捣散，以免结块，继续把汤烧开，保持沸腾3分钟
下葱段加盐调味即可
瘦肉蛋汤的做法，瘦肉蛋汤怎么做好吃，瘦肉蛋汤 ？
汤很鲜美。
食材
主料
瘦肉
100g
鸡蛋
100g
辅料
油
适量
盐
适量
姜片
适量
米酒
适量
步骤
1.1.把鸡蛋瘦肉准备好。
2.2.水的量要刚好。
3.3。水开后把鸡蛋肉放进去。
4.4.汤里一定要加点姜片进去。去腥味。
5.5.把汤起锅后。在汤里加几片生菜进行调色。
6.这样就完成了。瘦肉鸡蛋汤。
小贴士
一定要水开才放肉和蛋下去。
瘦肉滚鸡蛋汤的做法，瘦肉滚鸡蛋汤怎么做好吃，瘦肉滚 ？
瘦肉滚鸡蛋汤的做法
1.鸡蛋3个
2.瘦肉末
3.热锅下油
4.慢火煎蛋
5.煎好的鸡蛋盛起，待用
6.锅下水，我是三个人所以下三碗水左右，加盐，姜丝
7.盖上锅盖
8.水开，下煎蛋，下肉末！滚5到8分钟
9.这款汤专为省时一簇准备的，既营养有方便！
瘦肉汤怎么做好吃，瘦肉汤的家常做法 ？
瘦肉汤步骤
1.茶树菇搞去老根部洗净
2.锅中加三碗水煮开后，加入茶树菇煮二十分钟。
3.瘦肉切簿片，用盐油腌十分钟，加入一只蛋清均匀。
4.汤中加入瘦肉
5.打散的鸡蛋，煮开后加盐调味关火即可。
小贴士
广东人习惯在汤中加姜片有利去滚汤的寒气。
瘦肉汤怎么做如何做好吃 ？
基本材料瘦猪肉180克，淡菜90克，紫菜60克（1）淡菜用水浸软，洗净；瘦猪肉洗净，切丝，用鼓油、生抽、盐、生粉腌10分钟，紫菜撕成小块，放锅内炒片刻，去腥味和砂，用清水浸开，洗净。（2）把淡菜放入锅内，加清水适量，文火煲沸15分钟后，放入紫菜再煲沸，再放入瘦肉丝煲至肉熟，调味供用。
瘦肉汤怎么做？？ ？
我是这样做的
先把肉剁碎了
加盐、姜末、酱油染色腌制10-20分钟
烧水至沸腾后，把肉末分成小团放入沸水内
待水开了之后放点小川
你也可以自己先试试希望能帮到你：）
瘦肉汤如何做最有营养？ ？
低温烹煮啊，烹饪时间较短，温度相对较低的做法越能保持营养成分的流失。
一般我们说的猪瘦肉除有70%的水份以外，也就是蛋白质占去18%左右，脂肪在1%～12%，其余微量元素钙、铁、硒、锌什么的占1%，所以营养成分就这么多，尽量减少流失就是最好的办法。
如果要加入其他的食材，另作别论。
番茄肉丝蛋汤的做法 ？
难者不会，会者不难，其实很简单，做一次以后就会了。
先放油 油热后把葱姜肉丝炒一下 放盐 放水 水开后 西红柿放里 再放鸡蛋液 放点味精 胡椒粉 香油 ，如果有蒜黄，香菜喜欢吃，适当的放一些，出锅即可 ！