万丰美食菜谱大全黄豆面的做法大全，黄豆面怎么做好吃 ？
黄豆面条
材料:
普通面粉200克，黄豆面100克，水150克，盐2克
做法:
1.面粉、黄豆面、盐混合均匀；
2.要慢慢加入水，（擀面条的面一定要和得硬一些），用手和成光滑的面团，盖上保鲜膜，饧20分钟；
3.面板上洒上少许面粉以免沾板，将面团放上再多揉一会，用擀面杖将面团擀成大圆片，厚度按自己的喜好掌握；
4.将擀好的大圆片来回折叠起来（折叠前再洒上少许面粉，薄薄的一层即可，以免沾连），折叠的不要太宽，否则不好切；
5.用刀切成均匀的条状（粗细按自己的喜好而定）；
6.切完用手把面条抖开，抖掉多余的面粉后凉在盖垫上即可。
自制黄豆面（黄豆粉）的家常做法大全怎么做 ？
自制黄豆面（黄豆粉）的做法
1黄豆面用水冲洗干净，放入平底锅中，小火翻炒。
2炒至表面变色，有香味时，关火，盖上锅盖，焖五分钟。
3放入研磨机磨成粉末。
4粉末过筛。
5粗粉粒放入没有研磨的黄豆中继续研磨。
6反复研磨至粉面精细，放凉装袋保存。
黄豆面糊的做法，黄豆面糊怎么做好吃，黄豆面糊 ？
黄豆面糊的做法
食材
主料
黄豆
250g
辅料
面粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
味极鲜
适量
生抽
适量
鸡蛋
1个
黑芝麻
适量
油
适量
步骤
1.买来的黄豆要提前泡几个小时
2.平底锅开小火，锅内倒入适量的油
3.将黄豆倒入锅中，不停地翻炒
4.开小火或者是文火翻炒，火大黄豆容易糊
5.锅内加入盐，适量
6.加入味极鲜酱油，适量
7.加入生抽，适量
8.加入鸡精，适量
9.锅内倒入水适量，开大火烧开之后，中小火一直咕嘟着
10.提前调好一份浓稠的淀粉糊
11.等到黄豆有些软烂的时候就可以加入挑好的淀粉糊了，加入淀粉糊之后要转到最小火
12.加入淀粉糊以后要快速的搅拌，不然会容易粘连在一起
13.搅拌均匀以后，打入一个鸡蛋，然后不停的搅拌，直到鸡蛋被打散
14.一两分钟之后就可以关掉火，然后出锅了
15.放凉之后用保鲜膜做成一个个的圆形，然后均匀撒上黑芝麻，就搞定了
小贴士
买来的黄豆要提前泡几个小时，泡的大一些就可以了
炒完黄豆之后煮的时候多煮个十几分钟，要让 黄豆稍软一点才好吃
除了煮的时候其他都尽量用小火或者文火
倒入面糊之后要快速搅拌，防止粘连
黄豆面是怎么做成的？ ？
炒熟的黄豆磨成粉，判断黄豆熟没熟很简单，你在炒黄豆的时候，会听的噼噼啪啪的响，不响了并且黄豆中间还有裂纹，就说明炒熟了
黄豆面粉的做法大全，黄豆面粉怎么做好吃 ？
主料
面粉
70g
黄豆面粉
70g
辅料
酵母
2g
糖
20g
温水
150ml
花生油
适量
大枣
适量
步骤
1.黄豆和小麦面粉
2.两种面粉混合，温水加糖化开加入酵母和面粉混合，面糊状，不要划圈搅拌，切拌均匀
3.放在温暖处发酵2倍大小，看着上面冒泡泡，
4.模具刷花生油
5.发酵好的面糊装入模具
6.大枣洗净切片
7.切片的大枣随意装饰
8.冷水上锅，水开后大火蒸20分钟分钟左右，趁热脱模
9.脱模后的发糕
蔬菜黄豆面条的做法，蔬菜黄豆面条怎么做好吃 ？
材料
主料：面条300g、西红柿100g；
辅料：油适量、盐适量、黄豆适量、圆白菜适量、红辣椒适量、豆角适量、味极鲜适量、自制油泼辣子适量、醋适量
蔬菜黄豆面条
1
准备黄豆，黄豆要提前泡发好，在准备适量的白菜、豆角、西红柿
2
上锅热油，等油热了，加入红辣椒爆香
3
再加入切好的豆角爆炒
4
加入泡发好的黄豆一起翻炒
5
加入切好的白菜一起翻炒
6
最后加入切好的西红柿丁一起翻炒
7
翻炒片刻，加入适量的水煮开
8
在加上适量的韭菜
9
加上调味料盐调味
10
在加上适量的五香粉调味
11
最后加上适量的醋调味
12
上锅烧水，等水开了，下入面条煮开，锅开两次就熟了
13
最后把面条捞出来，浇上刚才做好的汤菜就可以了
豆面怎么做好吃,豆面的吃法 ？
主料
糯米粉
200g
辅料
黑芝麻
100g
黄豆面
100g
白糖
20g
猪油
20g
温水
120g
红糖
30g
步骤
1.取一干净铁锅，不放油将黄豆面放入锅里小火不断翻炒，10分钟后直到黄豆面颜色从淡黄变成微褐色即可关火
2.取一干净锅子，将黑芝麻放入小火干炒，直到将芝麻焙香
3.出锅放凉后用擀面杖擀压成碎末，加入白糖和猪油拌匀成馅，分成小丸子
4.糯米粉中加入温水，活成不黏手的粉团，取一小块粉团压扁，放入一颗芝麻馅心
5.收口成汤圆生胚
6.红糖放入锅中，加入适量热水，小火加热，直到红糖水翻滚冒泡变粘稠即可关火
7.锅里水烧开，将汤圆放入锅中煮熟，到汤圆浮在水面，即可捞出
8.控干水后，放入炒好的黄豆面滚动，直到每粒圆子都裹满豆面，最后加入一大勺热的红糖
黄豆怎么做鲜面条的做法 ？
基本上和普通的白面和法差不多，但是要想面条吃起来劲道些，那就要和面时有很大的手劲。还可以加一些鸡蛋清，效果会更好。
煮的时候要注意火候
黄豆面年糕怎么做 ？
食材明细
面粉
80g
黄豆面
60g
酵母
1g
小苏打
1g
水
140g
糖
10g
原味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
黄豆面发糕的做法步骤
黄豆面发糕的做法步骤：1 1准备好面粉和黄豆面。
黄豆面发糕的做法步骤：2 2酵母加温水加白糖搅拌均匀，静置5分钟。
黄豆面发糕的做法步骤：3 3面粉黄豆面和酵母水混合，划十字拌成面糊，不要画圈。
黄豆面发糕的做法步骤：4 4盖上盖子发酵2个小时。
黄豆面发糕的做法步骤：5 5发酵好的样子。
黄豆面发糕的做法步骤：6 6小苏打加一点水搅拌成苏打水。
黄豆面发糕的做法步骤：7 7苏打水倒入面糊中。
黄豆面发糕的做法步骤：8 8划十字搅拌均匀，气泡消失。
黄豆面发糕的做法步骤：9 9面糊静置20分钟，冷水上锅。
黄豆面发糕的做法步骤：10 10水开后再蒸30分钟，关火即开锅取出。
炸脆面黄豆的做法，炸脆面黄豆怎么做好吃，炸脆 ？
酥脆炸黄豆的做法
将黄豆捡去杂质、坏豆，用清水泡一夜。将泡好的黄豆滤干水分。
锅里放油，（根据自己情况来定，一时兴起做的，也没称多少分量。）油热了将黄豆放进去炸，炸到锅里泡泡变少，捞出来晾凉。
重新加热油，将晾凉的黄豆再次放进去复炸，炸到金黄色，漏勺捞起颠的时候听到清脆的声音就可以了
放凉，温度低点的时候撒上盐。
等到凉透了就可以装起来了。忍不住偷吃一粒