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炸香蕉片的做法图解 炸香蕉的做法

在家里炸香蕉片的做法,百度的都很模糊。 ?

原料:香蕉500克 调料:花生油100克,砂糖150克,柠檬汁15克 烹饪方法:将香蕉剥皮切成薄片,洒上柠檬汁腌片刻;把砂糖、适量清水放入锅内 调匀,以文火煮稠膏状保温成糖浆;备用。 把煎锅烧热后倒入花生油,待油温5成热时,放入香蕉片炸至上色捞出控油,装入 盘内(不宜叠放),浇上热糖浆,配上一杯冷开水,食用时浸一下再吃。使其香脆 特点:甜脆可口 (1)选料:用于制作香蕉脆片的香蕉,要充分成熟,无病虫,不腐烂,洗净、去皮、切成0.5~1厘米薄片。 (2)配料:香蕉10份,奶粉1份,水5份。 (3)制作:先将奶粉与水冲和,倒入香蕉片中,充分搅拌,使所有的香蕉片都能粘上奶粉。 将搅拌好的香蕉片,放入烘干器中,升温80~100℃加热,使其脱水,香蕉片含水16%~18%时,即可从容器中取出。为了便于从加热容器中取出,装料前可在容器底部涂些植物油。 (4)油炸:经过烘烤的香蕉片,再放入130~150℃植物油中炸至茶色,出锅即成为松酥脆香的成品

炸香蕉片怎么做 ?

香蕉脆片的制作方法 (1)选料:用于制作香蕉脆片的香蕉,要充分成熟,无病虫,不腐烂,洗净、去皮、切成0.5~1厘米薄片。 (2)配料:香蕉10份,奶粉1份,水5份。 (3)制作:先将奶粉与水冲和,倒入香蕉片中,充分搅拌,使所有的香蕉片都能粘上奶粉。

脆炸香蕉片怎么做 ?

用料
香蕉两三根
生粉小半碗
鸡蛋一个
面包糠半碗
脆炸香蕉片的做法
香蕉选软一些的,炸出来甜度适口,不会太酸。脆炸香蕉片的做法 步骤1
材料备好。脆炸香蕉片的做法 步骤2
香蕉切片好炸,成品软乎。切块切片自己喜好。脆炸香蕉片的做法 步骤3
香蕉片先粘生粉,再入蛋液。最后粘面包糠。粘好面包糠的香蕉片要放置一会,面包才会软化不会掉。脆炸香蕉片的做法 步骤4
最后就是炸制,(手忙了会,没有拍照)油温不要太高,不然一放锅里就糊了。脆炸香蕉片的做法 步骤5
酸甜刚好,香蕉软糯,外皮酥脆。蘸沙拉酱或者番茄酱都好。

电饼档炸香蕉片的做法大全 ?

主料
香蕉
1根

辅料
淀粉
适量
鸡蛋
1个
面包糠
适量
蜂蜜
少许
步骤

1.我用了一根香蕉,这一根5毛钱

2.切片,厚度均匀

3.第一:先沾淀粉

4.第二:沾鸡蛋液,鸡蛋液中加少许蜂蜜。

5.第三:沾上面包糠

6.锅热入油,待油热

7.等油热的差不多了,把香蕉片放里面榨一下。一会会就好,一分钟不到就可以了,炸久了,就黑了。

8.成品,上面点缀蓝莓酱。很香很甜的哦。外面很脆。

怎样炸香蕉片! ?

煎夹沙香蕉的做法详细介绍 菜系及功效:甜品/点心
口味:甜味 工艺:煎煎夹沙香蕉的制作材料: 主料:红豆沙250克,香蕉100克
调料:淀粉(玉米)20克,花生油75克教您煎夹沙香蕉怎么做,如何做煎夹沙香蕉才好吃 1. 将香蕉剥皮后剖为四片;
2. 豆沙分成四团,搓成同样大小的条;
3. 2条香蕉夹一条豆沙裹紧,平摊在案板上,斜刀切成菱形小块,放在干淀粉中滚一滚,逐一抖去粉屑,放在盆中待用;
4. 锅上火,用少量福烧至二三成热时,将夹沙香蕉逐一拖上糊上锅;
5. 以低温炸至外酥松内热柔,捞出装盘便成。

有什么炸香蕉好的做法吗? ?

我去过欧洲 在德国代了4年,德国人经常饭后甜点吃炸香蕉。都是用脆皮糊炸的。吃的时候淋点蜜糖。

炸香蕉的做法外面面胡脆怎么做 ?

首先备好原料:色拉油、泡打粉、面粉、鸡蛋。香蕉。 第一步,将鸡蛋打成蛋液,盛在容器里放好。 第二步,将香蕉切成1厘米厚的香蕉片。 第三步、香蕉先蘸蛋液,再蘸面粉,再一次蘸蛋液,最后裹上泡打粉和面粉。 第四步、锅内放油,烧至6成热,将香蕉下锅炸至金黄色,捞出装盘即可。喜欢的可以粘番茄沙司,就是什么也不粘也很美味。

香蕉的别样吃法 怎么炸香蕉 ?

油炸香蕉是特色传统名点之一,外脆里嫩,清香不上火。本食具有健脾胃,润肠燥的功效。适宜于脾胃虚弱,饮食食减少,肠燥便秘,痔疮出血等病症。高血压、动脉硬化症患者食用亦有较好的辅助治疗作用
原料
香蕉1000g,花生油1000ml,豆沙馅125g,鸡蛋清150ml,白糖150g,京糕100g。

做法
先将香蕉去皮,切成长方形片,京糕碾成泥备用;香蕉片铺平,用京糕泥抹匀香蕉片的三分之一,并在上面盖一片香蕉片,抹上一层豆沙馅,再盖上一层香蕉片,然后用手将其轻轻压实,即成香蕉夹;鸡蛋清放入碗内,用筷子沿一个方向不断搅动成泡沫状,再加人淀粉拌成蛋清糊;将锅置火上,加入花生油,烧至六成热后,把香蕉夹放入蛋清糊中挂糊,投入锅中,炸成金黄色捞出,摆入盘内,撒上白糖即成。

价值
本食具有健脾胃,润肠燥的功效。适宜于脾胃虚弱,饮食食减少,肠燥便秘,痔疮出血等病症。高血压、动脉硬化症患者食用亦有较好的辅助治疗作用。

香酥炸香蕉的做法步骤

1. 准备好所有的食材。

2. 鸡蛋打散,香蕉去皮切小段。

3. 把香蕉放入蛋液中沾裹。

4. 再放入面包糠中滚满面包糠。

5. 锅中油烧热放入裹上面包糠的香蕉。

6. 中小火炸制金黄。

7. 炸好的香蕉放在吸油纸上吸出油份,吃的时候也可蘸食一些番茄酱。
小贴士
香蕉切成小段更方便炸制。炸制的时候火不要大,面包糠很容易焦,中小火即好

怎么做油炸香蕉 ?

主料
香蕉 (2个)
面粉 (50克)
辅料
鸡蛋 (1个)

1.香蕉切片。

2.鸡蛋打入面粉碗中,加糖,调成糊状。

3.香蕉片放入面粉碗中,均匀地沾上面糊。

4.下油锅炸。

5.炸至两面金黄捞起。

用料
主料

香蕉200克
辅料
花生油
500克
面包屑
50克
鸡蛋
1个
淀粉
30克油炸香蕉的做法
1.
准备材料

2.
香蕉去皮切寸段

3.
将香蕉表面粘一层干淀粉

4.
放入鸡蛋液里粘一层蛋液

5.
将香蕉捞出,粘面包屑

6.
将香蕉捞出,粘面包屑

7.
锅里加宽油,换直径小点的锅更好

8.
将香蕉六成油温下入炸成金黄色即可

烹饪技巧
面包屑可以换椰蓉,吃的时候可以淋点炼乳酸奶之类的。
两种做法

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