酱油花生的做法 酱油花生怎么做才好吃 ?
食材用料:
花生[图]花生500g相克食物
味极鲜酱油适量
盐适量
小香葱适量
菜谱做法:
酱油花生的做法图解11.花生浸泡两小时以上
酱油花生的做法图解22.清水下锅
酱油花生的做法图解33.大火煮开,转中小火煮十分钟,(喜欢吃软一点的可以多煮一会儿)放入适量盐,关火放至自然冷却
酱油花生的做法图解44.准备一个无水无油的容器,把煮好的花生捞出出,放入味极鲜酱油腌制(味极鲜不用放太多,吃的时候拌一拌就好),随吃随取
酱油花生的做法图解55.吃的时候拌入小香葱,也可淋一点香油,简单,美味的小菜就做好了
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
1、花生煮的时候,也可以放入八角,花椒,葱姜蒜等,我比较喜欢吃原味的,所以没放2、同样的方法,也可以煮黄豆,黑豆
3、煮这些花生可能一次吃不完,可以装入容器放冰箱冷藏,随吃随取,一般可以放个三天左右
4、吃的时候再拌入小葱,还可以拌黄瓜,青红椒或焯过水的芹菜,只要是你喜欢的
酱油焖花生米的做法,酱油焖花生米怎么做好吃 ?
主料
花生米1斤
酱油一盘底
辅料
盐一小勺
味精几粒
糖,一小勺
五香粉少许
步骤
1,锅色先放油,在放花生米。
2,炒到把八分熟,装盘,碗里都行,就热马上拿盘子焖好,十分钟就好了,我个人喜欢生一点,喜欢脆的就多炒一会!
3.放油
4.上桌
小贴士
火候一定掌握好!
求酱香花生米的做法 ?
主料:
生花生米、酱油
配料:
葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、料酒
红辣椒、茴香、八角、花椒、丁香、草果、香叶、桂皮、甘草
做法:
1、洗干净一个坛子备用
2、花生米用温水泡2小时,剥去红衣;葱切段,姜、蒜切片、红辣椒切段备用
3、开水将花生米煮至9成熟,变白即可。不喜欢豆腥味的可以在锅里点些儿料酒或白酒。
4、将煮好的花生米直接入冰水冷却。冷水拔一下可以让花生米更脆。
5、用煮花生米的开水烫一下坛子,消毒用。
6、洗净锅,倒入酱油烧开,放入配料煮15分钟。酱油的量只要能把花生米完全浸没就好了。配料根据自己口味适量调整。爱吃辣就多放红辣椒,不爱丁香味就少放丁香。等等。
7、把酱汁和花生米分别晾凉后装坛。放入冰箱。2—3天后即可食用。注意一定要晾透了再装坛,这样花生米才脆。
海鲜酱油炒花生米的做法 ?
1.将准备好的花生先洗净,晾干。
2.油锅翻炒花生米,直到花生变色、酥脆,捞起来,晾凉
3.将海鲜酱油、白糖在盆内搅匀。再加入精盐调成味汁
4.将调味汁洒在花生米上撒上蒜和葱花,搅拌均匀,即可
糖酱油花生怎么做 ?
用料
花生
食用油白砂糖
生抽
老抽
盐
糖酱油花生的做法
选择饱满略白的花生。铁锅内放适量食用油,小火。温柔快速的翻炒花生,炒熟(咬开里面略微变色)。不要炒焦,口味会变苦。糖酱油花生的做法 步骤1
放入大容器,平铺降温。
锅子不要刷,放入砂糖,生抽,老抽和盐。差不多就是图中的比例,盐按自己口味放,太甜会不好吃,糖太少又结不了块,就靠盐来调节味道了。糖酱油花生的做法 步骤3
烧糖酱油也是小火,等糖溶化,糖酱油起泡变得粘稠,放入花生,迅速翻炒让每颗花生都裹上酱就可以起锅。糖酱油花生的做法 步骤4
然后依旧倒入大容器降温,等花生和酱冷却,花生就结了块。拿一块塞嘴里咬开,真是幸福美味。
带壳的五香花生怎么煮,要放酱油吗? ?
不放酱油,放盐 大料。煮之前把花生壳的一边捏开,好进味儿,煮熟后里面带水,很好吃哦。
酱花生米怎么做好吃,酱花生米的家常做法 ?
食材用料
花生米500克相克食物
大料1个
桂皮1块
酱油200克
甜面酱50克
酱花生米的做法
酱花生米的做法图解11.把花生米洗净,放清水中泡开
酱花生米的做法图解22.去掉花米的外皮
酱花生米的做法图解33.锅中加水,水烧开后,放入花生米
酱花生米的做法图解44.再次烧开后立即捞出,不要煮啊
酱花生米的做法图解55.锅中加少许清水,倒入酱油、甜面酱
酱花生米的做法图解66.放入大料、桂皮
酱花生米的做法图解77.烧开
酱花生米的做法图解88.倒入花生中
酱花生米的做法图解99.加盖腌24小时即可
用手机看这道菜做法
小贴士
小贴士 1、花生不可在水中煮的时间过长,水开后下花生米,再次烧开,立即捞出,否则口感就不脆了 2、酱汁以没过花生为宜,不要太多,吃完花生米之后,酱汁还可再用
东北酱花生米的做法 ?
花生米500g
老醋1汤勺黄豆酱1汤勺淡色酱油1碗八角2个干橘皮1块
步骤
酱花生的做法步骤11
花生用温水浸泡一小时
酱花生的做法步骤22
泡皱皮的花生剥去红衣
酱花生的做法步骤33
煮一锅水,放入一汤匙老醋放入花生,大火烧开后
酱花生的做法步骤44
烧开水后,调小火,煮至花生半透明,捞出沥干水倒入大碗备用
酱花生的做法步骤55
把一汤匙黄豆酱放入酱油碗里,搅拌匀。
酱花生的做法步骤66
八角2个,干橘皮一块洗净,放入酱油碗里。
酱花生的做法步骤77
把酱油,倒入炒锅,小火慢慢煮开后关火。
酱花生的做法步骤88
煮好的酱油倒入花生里,拌匀。放到冰箱冷藏室(上边)腌制入味2天
酱花生的做法步骤99
吃的时候,捞出橘皮沥干酱油汤即可。
小贴士
煮花生的时候放入少许老醋,是为了煮好的花生口感很脆。
酱腌制花生米怎样制作,保存 ?
酱腌制花生米制作过程如下:
主料:花生
辅料:水
调料:桂皮、八角、甜面酱、酱油
1、把所用食材准备好。把花生米洗净,放清水中泡开。
2、去掉花米的外皮。锅中加水,水烧开后,放入花生米,再次烧开后立即捞出。
3、锅中加少许清水,倒入酱油、甜面酱。
4、放入大料、桂皮,烧开。
5、倒入花生中,加盖腌24小时即可。
保存方法:腌制好的花生密封好,放入冰箱冷藏室冷藏即可。