万丰美食菜谱大全香菇粥的做法 ？
原料：骨汤加水比例1：1，大米加糯米比例1：1。做法：1.用沙锅交汤烧开后放入米，煮30分钟。2.放入菜心，香菇煮5分钟。3.放入盐，鸡粉调味，也可以适当加入胡椒粉。功效：此粥味道鲜美，滋补养身。 原料：白米1杯，香菇4朵，嫩牛肉150克，葱姜丝少许，料酒1大匙，酱油1茶匙，淀粉1茶匙，水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许。 原料：小米50克，鲜香菇50克。做法：1.先煮小米粥，取其汤液，再与香菇同煮。2.每日服3次，持续服用有效。功效：此粥大益胃气。适用于气虚食少，有开胃助食作用。 原料：香菇6朵，木耳6朵，大米1杯，虾仁适量。做法：1.干的香菇，木耳用水自然泡开，洗净去蒂切碎，备用；2.大米放入锅中加水，文火煎煮成粥；把切碎的香菇，木耳虾仁倒入锅中一起煮；3.加入盐和胡椒粉调匀后熄火即可。功效：此粥能健脾益气，清肠排毒，开胃助食，还有抗癌作用。
香菇粥的做法，香菇粥怎么做好吃，香菇粥的家常 ？
主料
大米
半碗
青菜
1把
香菇
几个
辅料
油
适量
盐
适量鸡精
少量
步骤
1.准备食材
2.水烧开再加入大米
3.香菇切碎丁
4.青菜切碎丁
5.大米煮至汤汁粘稠
6.放入香菇
7.加入青菜和食盐
8.米粥煮到浓稠加点鸡精调味，出锅淋上点麻油
香菇瘦肉粥的做法: ？
1.砂锅中加入水烧开，然后放入米饭搅拌均匀，用中火煮至沸腾。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟，香菇洗净后切成片，胡萝卜切成丁，姜切成丝备用；2.粥煮开后，转成小火，不停搅拌防止糊底，同时放入一把汤勺，可以有效地防止粥溢出；3.粥煮到浓稠，米粒明显的开花后，依次放入胡萝卜、瘦肉拌匀，肉末变白成熟后，再放入香菇片、姜丝，继续煮两分钟即可，出锅前加入适量的盐、香油调味即可。
香菇粥怎么做呢？ ？
材料
白米1杯，香菇4朵，嫩牛肉150克，葱姜丝少许
调味料
(1)料酒1大匙，酱油1茶匙，淀粉1茶匙
(2)水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许
做法
1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、牛肉切薄片，拌入调味料(1)略腌；香菇泡软切丝，先加入粥内同煮，待煮到米粒熟软时，再加入牛肉煮熟。
2、加入盐和胡椒粉调匀后熄火，再加入葱姜丝即可盛出食用。
熬粥笔记
1、香菇煮久一点味道才能溶在粥内，所以要早一点放进去煮。
2、放入牛肉时不要集中在同一位置，最好均匀散开，这样受热平均容易熟，煮好的牛肉口感才嫩。
食疗效益
益于慢性胃炎、胃痛、反胃者
香菇粥的做法 ？
【原料】 小米，香菇各50克。 【制作】 先煮小米成粥，取其汤液，再与香菇同煮即成。 【用法】 每日服2-3次，持续服用。 【疗效】 大益胃气，开胃助食。适用于慢性肝炎，气虚食少。
香菇瘦肉粥怎么做好 ？
先把米熬成粥，再下香菇碎、肉碎，搅一搅，开锅就行了，可以关火了。再简单的调味，放少许盐，鸡精梗。
其实放什么配料，都行，只要味不不乱就行了。
可以用新鲜香菇煮粥吗 ？
当然可以啊~~
香菇瘦肉粥
隔夜米饭1碗，新鲜香菇5朵，胡萝卜1根，瘦肉末50克，盐5克，香油15毫升，姜3片
做法:
1.砂锅中加入水烧开，然后放入米饭搅拌均匀，用中火煮至沸腾。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟，香菇洗净后切成片，胡萝卜切成丁，姜切成丝备用；
2.粥煮开后，转成小火，不停搅拌防止糊底，同时放入一把汤勺，可以有效地防止粥溢出；
3.粥煮到浓稠，米粒明显的开花后，依次放入胡萝卜、瘦肉拌匀，肉末变白成熟后，再放入香菇片、姜丝，继续煮两分钟即可，出锅前加入适量的盐、香油调味即可。
3小诀窍:
粥的煮法很多选择隔夜的米饭来做，不仅节省时间，也打扫了剩余米饭。如果用生的大米来做，最好将大米洗净后提前浸泡半小时，水烧开后再放入米粒，这样米粒经过冷热刺激，表面会开裂，里面的淀粉等会更快的融到水里，这样的粥煮的又快、又香浓；
煮粥时要注意不停搅拌，否则粥越浓越容易糊底。放入一把汤勺在粥里，能有效地防止溢出！但要始终保持小火，否则很容易烧到汤勺；
另外，要想使粥更加香浓美味，咸粥可以加入一小勺猪油，而甜粥可以加入冰糖、红糖，味道会更好，可以试试！
做法二：
瘦肉100克，香菇2朵，芹菜30克，虾干30克，红葱头2～3粒、白米50克。酱油1小匙，胡椒粉1/8小匙。虾干、红葱头、芹菜洗净，分别切细末。香菇泡软，去蒂、切丝，瘦肉切丝放入碗中加一半酱油拌匀备用。
白米洗净，放入锅中加2杯半水大火煮滚，改小火煮成半熟稀饭。锅中倒入1/2大匙油，放入红葱头以中火爆香，加入香菇和剩余的酱油快炒，最后加入绞肉、虾干炒熟，盛起，加入半熟稀饭以中火煮开小火慢煮约15分钟，再加入胡椒粉及芹菜末，即可食用。
做法三：
大米洗净后用温水浸泡半个小时；干香菇稍微冲洗一下，主要去除表面落灰，然后在清水中养开，切成丁状；瘦肉切成小块，放入碗中，加一勺料酒，少许嫩肉粉，拌匀，并放入密封的容器中待用；芹菜切寸段。
起油锅，芹菜、香菇、肉略微翻炒一下，加精盐适量起锅。起煮锅。先倒入浸泡干香菇的水，不够再放清水（米、水1：4），放入大米，煮开后，慢火煮十五分钟左右。并时不时撩底搅动，以防粘锅底。把炒过的芹菜、香菇、肉倒入粥中搅匀，继续煮20分钟即可。
香菇羊肉粥的做法 ？
香菇羊肉粥的做法
1.、先将粥煮开
2、把羊肉切成丝，用姜丝，淀粉，酱油，花生油腌制一下！
3、香菇用沸水泡发洗净，切成小粒
4、将羊肉，香菇全倒入粥里！煮一下了调味出锅啦！
香菇葱花粥的做法，香菇葱花粥怎么做好吃，香菇 ？
步骤
1.备料。
2.香菇洗净、切片。
3.小葱叶切花。
4.将贡米泡上1小时后，洗净放入紫砂锅中，倒入开水，八分满即可。
5.加上盖子，通电。
6.开锅后，放入香菇片。
7.香菇片变色后，放入适量盐。
8.再调入鸡精。
9.放出适量香菇。
10.翻动数下即可。
做法，香菇瘦肉粥怎么做好吃，香菇瘦肉粥的家常做法 ？
1 将大米洗净后，用清水浸泡 香菇 洗净挤干水份，去蒂切成小碎丁。
2 锅中加入清水，大火煮开后，倒入大米搅拌几下，改成中小火，煮30分钟。
3 将瘦肉切成碎末，加盐腌制 胡萝卜去皮切成碎末，芹菜去叶，只留梗切成碎末。姜去皮切成细丝。
3 待米开花，粥变得浓稠后，放入肉末、香菇碎、胡萝卜碎、姜丝、芹菜末，搅拌均匀后，改成大火继续煮10分钟，同时不停的用勺子搅拌，以免糊底 最后，加入少许盐即可。
ps
胡萝卜香菇不相克 但吃无妨