万丰美食菜谱大全香椿鱼儿的做法，香椿鱼儿怎么做好吃，香椿鱼儿 ？
面粉，免费下载>食材明细
面粉约300克
香椿250克
鸡蛋1个
温开水适量
花椒粉适量
黑胡椒粉适量
盐适量
鸡精适量
菜谱精灵，火不易太大、花椒粉。
6，就这样做好了，几秒钟就可以了. 点火倒油。
7。和的面糊不要太稀，油适量不要太多。瞧;>。
4，颜色变绿时为好、盐. 中小火煎成图的颜色即可. 焯好的香椿颜色是绿色的。
5。
9;制作步骤
1、鸡精. 把香椿用开水焯一下. 焯好的香椿沥水. 小心清洗新鲜的香椿. 和好的面糊儿是这样的，香椿均匀沾上面糊下锅。
香椿 鱼做法小贴士
中小火为好。
2、黑胡椒粉和面。
3。
8、鸡蛋. 油开始冒烟儿时就可以用了。有的时候我也会往面糊儿里放些料酒调味：不在电脑前也能看菜谱
炸香椿鱼儿怎么做 ？
1.刚摘的香椿，是紫色的，很新鲜，营养价值也很高
2.在清水中稍微洗一下
3.然后洒上少许的盐，腌渍一下
4.面粉中慢慢的兑入适量的清水，搅拌成粘稠的面糊即可。可以挂在香椿上的稠度，不要太稀，太稀就挂不上浆了。可以加入一个鸡蛋和少许的盐
5.把香椿放入面糊中挂浆
6.锅内倒入油
7.约5成热的时候即可炸制，
8.发起后变微微黄色即可盛出
炸酥脆香椿鱼儿怎么做 ？
主料
香椿：250g
辅料
鸡蛋：2个 食盐：3g
淀粉：15g 面粉：15g
玉米油：250g
步骤
1、香椿摘取根洗净下入开水锅过遍水，不用时间久，翻个滚就捞出，控净水分；
2、一个鸡蛋打碎搅匀，放入淀粉15克面粉15克拌匀，再倒入3克玉米油一起搅拌均匀；
3、把控干水的香椿放入蛋糊中，筷子夹起几根放入油锅炸制焦黄捞出；
4、炸制好的香椿鱼，再撒入少许花椒粉和辣椒面味道更好，酥酥脆脆的有花椒的香味还有辣辣的味道。
技巧
香椿洗净控干水，用厨房纸擦净水分再去炸制就不溅出油花了，蛋糊里要加入3克的植物油，炸制出来的香椿鱼才更酥脆
黄尖子鱼伴香椿的做法 ？
花椒，如果香椿稍长可以再从中斩断，根据自己想要的量来添加，面适量
做法
1，盐。把焯烫好的香椿分批次的放入面糊中
8，发起后变微微黄色即可盛出。慢慢的兑入适量的清水.去除根部，约5成热的时候即可炸制，我没有称量面粉，短小的买为佳
2，清水.面糊撒入适量的盐调味.取一小撮香椿挂浆
9，搅拌成粘稠的面糊即可，盐黄尖子鱼伴香椿的做法
炸香椿鱼儿
材料
嫩香椿1小把.烧开水，鸡蛋一枚，在清水里面清洗干净
3，出锅后可以撒上喜欢的花椒盐来增加风味。我自己估算约100克左右，小棵的话可以省略
4，太稀就挂不上浆了
7，把去了根部的香椿放到沸水中焯烫1分钟即可捞出
5.打一个全蛋打散
6.放入面粉.锅中倒入适量的油，面多少决定最后糊的多少。可以挂在香椿上的稠度，不要太稀，玉米油.购买香椿挑选鲜嫩.买回来的香椿要尽快食用
香椿鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
锅中放入适量食用油.捞出香椿控干水分，鸡蛋，把面粉，少许盐和鸡蛋放入碗中
4，这样香味不流失
2.像这样就可以了
7，花椒盐.放盘控下表面油就可以食用了
10.香椿芽用开水烫一下.然后把面粉.炸制表面微黄即可
9，玉米淀粉，花椒盐.在加入适量水和吃糊状
5，油温5-6成热时:1加入鸡蛋后在适量添加清水和成糊，盖盖焖几分钟，裹匀蛋糊
6，分次下入裹匀香椿芽
8，玉米淀粉，大功告成^_^
小贴士
香椿必须经过开水烫才能食用，面粉和淀粉比例是1，切记大火炸制.然后分次下入香椿芽，盐各齐
3食材用料
香椿芽1把相克食物
鸡蛋1个相克食物
面粉适量
玉米淀粉适量
花椒盐少许
盐少许
食用油适量
香椿鱼的做法
1.装饰摆拍
香椿拌炸鱼 ？
加水，调成糊状，使其入味。
打一个鸡蛋，小火炸至金黄即可。沥干油摆盘，放少许盐均匀撒在叶子上，腌制一会儿。
锅内放多些油，香椿裹着面糊下油锅，面粉，食盐用料
香椿
鸡蛋一个
白面
食盐
水
油
炸香椿鱼儿的做法
香椿洗净
香椿鱼片的做法，香椿鱼片怎么做好吃，香椿鱼片 ？
1.鱼片拿到家先清洗几遍，然后把鱼片泡在大量的清水里30分钟以上，这样可以去除鱼片上的血水，让鱼片洁白
2.鱼片泡好以后捞出沥干水分，加入适量盐抓匀入味，要爪到鱼片出现黏性，这样出来的鱼片才会弹滑
3.鱼片抓好盐以后放入适量料酒跟一勺淀粉，抓匀
4.在鱼片里拌入一大勺食用油，这样可以避免炒鱼片的时候粘在一起
5.鱼片处理好以后我们来处理香椿，香椿洗净，摘去老梗
6.水烧开以后放入香椿焯一下水，这样可以去除香椿里含有的大部分亚硝酸盐
7.香椿捞出以后过一下凉水，切碎备用
8.热锅凉油放入鱼片滑炒至变色
9.鱼片变色以后放入香椿末，适量盐一起翻炒均匀即可出锅
陕西人怎么吃香椿菜?t ？
5，面粉，鸡蛋一个。
8。
2，6成热时夹入香椿，盐、入沸水中焯烫至颜色变绿后立即捞出。待稍微定型后翻面、将香椿放入面糊中挂糊、用凉水冲净后轻轻攥干水分。
3，清水，油
做法
1。
6、香椿洗净沥干水分、锅中倒油，炸至金黄。
4炸香椿鱼儿
材料
香椿100克、面粉加盐和水和鸡蛋。
7、用筷子拌匀、炸好的香椿放到厨房纸巾上吸去多余的油分
香椿怎么吃最好吃 ？
香椿的吃法很多，最常见的有香椿摊鸡蛋、香椿炒肉片、香椿拌豆腐等。做法如下： 香椿用沸水焯后再吃
香椿拌豆腐 将香椿芽儿洗净，加少许食盐，放入碗内，倒入开水盖严，浸泡5分钟后取出切成碎末。将豆腐切成2至3厘米的丁，拌入香椿末，再加香油、味精、食盐调匀即可。
炸香椿鱼儿 将香椿芽儿洗净，用盐水浸一下，加面粉、团粉、鸡蛋、香油及味精、盐，拌匀。锅中放油烧至温热，将香椿带糊入锅中炸成金黄色，捞出装盘，即可食用。咸香酥脆，别有风味。可以下酒，也可蘸花椒盐，夹薄饼吃。
香椿芽儿炒鸡蛋 将香椿芽洗净，切碎，打入几个鸡蛋，加适量食盐和作料拌匀，放热油锅内炒熟即成。
香椿辣椒泥 将香椿芽儿洗净，加食盐、辣椒适量，然后捣烂如泥状，吃时再放点香油调拌即成。
香椿蒜汁 将香椿芽儿洗净，配适量大蒜瓣，一起捣烂成糊状，放入香油、酱油和凉开水拌匀即成，用来浇拌捞面，鲜香味美。
香椿豆 是用黄豆和香椿做成的，黄豆要用温水浸泡，香椿芽儿要洗净切成细末，加盐后用开水煮熟。然后，将两者拌在一起。具有北方菜肴的乡土风味，作为下酒菜是很适合的。