万丰美食菜谱大全节瓜汤的做法大全，节瓜煲汤怎么做 ？
肉片节瓜汤节瓜具有止渴生津，驱暑，健脾，利大小肠的功效，用来做肉片节瓜汤，味道不错哦。
主料:节瓜700g,牛肉50g,猪肉50g
做法
1.准备节瓜
2.节瓜洗净，去头尾，去皮
3.节瓜去囊
4.节瓜切成块状
5.预先用油、盐、糖以及生粉腌制牛肉
6.预先用油、盐、糖以及生粉腌制猪肉
7.大火把水烧开，放入猪肉和牛肉
8.放入节瓜
9.盖上盖子，10分钟即可
节瓜煲汤怎么做 ？
用料
主料
节瓜
调料
食盐
花生
白豆
薏米
花生（炒）
长思金丝枣（有核）
节瓜汤的做法
1.节瓜刮皮后洗净,一条切开三段。
2.鸡脚洗净斩去脚甲。
3.花生隔夜浸好,这样处理过的花生吃起来非常的焾。
4.眉豆、茨实、薏米、无花果、金丝枣洗净。
5.将所有材料放汤煲里慢火煲两个小时，放盐调味后就有汤喝啦！
节瓜肉片汤的做法，节瓜肉片汤怎么做好吃，节瓜 ？
1
准备好所需材料；
2
黄花菜浸泡软；
3
然后洗干净打个结；
4
节瓜去皮切块；
5
瘦肉切薄片，加适量油、生抽和淀粉拌腌一下；
6
锅中加水4碗放入姜片，烧开后下节瓜和黄花菜煲20分钟；
7
等节瓜煮软后下肉片和紫菜稍滚片刻，下盐调味就可以了。
节瓜的做法大全，节瓜怎么做好吃 ？
鱼尾节瓜汤
【材料】：
主料：草鱼尾350克，西洋参12克，猪腿肉240克，节瓜500克；
调料：姜适量，盐适量；
【做法】：
1、材料：草鱼尾，节瓜。
2、将草鱼尾去鳞洗净。
3、将节瓜去皮，切厚片。
4、起油锅，猛火将鱼尾煎至两面金黄。
5、加入适量的水，烧开。
6、将烧开的鱼尾连汤移至汤锅，放入节瓜，适量的姜，烧开后文火炖半小时。
7、煮好的汤加入盐调味就可以了，喜欢也可以加点味精。[8]
节瓜豆腐丸杞子汤
【材料】：
主料：枸杞子1把、节瓜一个、豆腐1大块
调料：色拉油、食盐
【做法】：
1、节瓜刨皮，洗干净，用小挖挖成圆球型。
2、豆腐同样的挖成圆型。
3、锅里下油烧开水，把节瓜放进去小煮，五分钟就熟透了。
4、把豆腐丸加进去同煮，两分钟就好。
5、加盐，调味出锅，同时撒上枸杞子即可。[9]
节瓜骨头汤的做法，节瓜骨头汤怎么做好吃，节瓜 ？
1.将骨头清洗干净，飞水，沥干水分，备用。
2.干贝洗干净（这是用个头比较大的干贝，到香港买回来的，广东人叫瑶柱）。
3.熟薏米浸泡一会，洗干净，备用。
4.汤锅里加水，随冷水放入猪骨头、干贝、薏米。
5.煲至沸腾后转小火煲1小时左右。
6.将节瓜洗干净。
7.去皮。
8.切块。
9.将节瓜放进锅里，煲半小时就可以了。
10.出锅时放盐调味即可
节瓜猪骨汤的做法，节瓜猪骨汤怎么做好吃，节瓜 ？
食材用料
节瓜1个
猪骨250克
鸡爪2个相克食物
红枣2个相克食物
枸杞适量相克食物
黄芪适量相克食物
山药适量相克食物
姜小块相克食物
盐适量
节瓜猪骨汤的做法
1.节瓜去皮切大块
2.清洗干净、红枣（去核）、枸杞、黄芪、山药、姜（去皮切片）
3.猪骨、鸡爪（去指甲）、焯水
4.过冷水、清洗干净
5.把猪骨、鸡爪、红枣、枸杞、黄芪、山药、姜、放入锅内、加入适量清水
6.大火烧开、小火慢煲1小时
7.放节瓜、煲15分钟
8.放盐、即可饮用
9.成品
用手机看这道菜做法
小贴士
1、节瓜也可用冬瓜替代、用节瓜不去籽去皮、用冬瓜去籽不去皮。
2、红枣去核、没这么燥热。
3、用的是干品山药一起下锅的、用新鲜山药跟节瓜一起下锅煲。
节瓜做法 100分？
花甲节瓜汤的做法：
1.准备适量的姜片。
2.节瓜洗净后去皮，切片备用。
3.烧开水后加入花甲和姜片。（花甲之前做了飞水处理，将壳分离了，把肉取出来。）
4.盖锅，烧开。
5.水烧开后加入节瓜。
6.再盖锅，煮10分钟左右。
7.熄火前加入适量的盐调味。
8.加入少许包尾油。
9.装起享用，清淡的夏季时汤！
小贴士
1、花甲飞水后，打开壳，容易将肉取出，洗净花甲肉再放到水里煮汤。
2、先煮花甲肉，再煮节瓜，这样花甲味道更好地融入汤里。
望采纳，谢谢！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
节瓜滚汤怎么做 ？
节瓜鲫鱼汤
用料：节瓜500克，鲫鱼400克，大蒜、生姜、精盐、味精、香油、花生油各适量。
做法：
1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。节瓜刮去外皮，洗净，切成片。大蒜、生姜去皮洗净，切成丝。
2、锅置火上，放入花生油烧热，放入鲫鱼，将两面各煎一下，推至一边，下蒜、姜丝爆锅，加入适量清水烧沸，倒入节瓜片，煮至鱼熟烂，加入精盐、味精、香油调味即成。
节瓜海鲜汤
材料：沙虾250克，带子8只，花蛤500克，节瓜1个450克，香葱，香菜，胡椒粉各少许，姜4片
做法：
1、虾放冰箱速冻1小时后去壳，用牙签挑去虾肠。
2、带子在购买时，档主己代为剖干净。
3、花蛤买回来用淡盐水养3一4小时去泥沙。
4、然后烧开水放入花蛤，稍煮片刻待壳开口捞起，去壳洗净泥沙。
5、节瓜刮去皮洗净，切长块状。
6、热锅下油，放入姜片爆香，加入节瓜继续爆透，加入适量清水煮至节瓜熟透。
7、加入带子、虾仁、花蛤肉、胡椒粉煮至全部材料熟透。
8、最后加入怱、麻油和香菜、食盐调味即可。
虾皮咸蛋节瓜汤
材料：节瓜1根，咸蛋1个，虾皮少许，姜片适量，大地鱼粉适量，盐适量，鸡精适量
做法：
1.节瓜去皮后切块；咸蛋将蛋黄和蛋白分开；虾皮洗净。
2.水烧开后，加入姜片及大地鱼粉，煮沸后加入节瓜和咸蛋黄。
3.煮10分钟后加入咸蛋白搅拌均匀，然后加入虾皮。
4.最后加入适量盐和鸡精调味即可。
谁知道节瓜排骨汤的做法 节瓜排骨汤怎么做 ？
在香港，花瓣新鲜未干的嫩节瓜，更是当做高档蔬菜来看待，节瓜在瓜类蔬菜中，其含钠量和脂肪含量都较低，常吃可以起到减肥的作用。下面是节瓜排骨汤的做法： 1、节瓜去皮，切大件; 2、配上带肉的猪骨; 3、加水烧开炖，加盐调味即可，节瓜排骨汤就做好了。 简单的几个步骤，就完成了这道节瓜排骨汤。节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效，是炎热夏季的理想蔬菜。此外，治疗肾脏病、浮肿病、糖尿病等也有一定的辅助作用。
节瓜鲜鱼汤的做法，节瓜鲜鱼汤怎么做好吃，节瓜 ？
食材
主料
节瓜
1条
鱼肉
1条
辅料
油
适量
盐
适量红萝卜
半根
姜
适量
鸡蛋
1个
葱
适量
蒜
适量
步骤
1.鱼肉洗干净切成厚块，因为带刺的，所以先煎取鱼肉之鲜汤
2.节瓜去皮洗净，切成适量大小的块
3.锅放油，放入厚鱼肉两边煎香，最好用不粘锅不易粘
4.煎好鱼肉后加点姜蒜再煎下，注入适量的清水，加入红萝卜块
5.水烧开煮至汤出味后加入嫩节瓜
6.大火煮约十来分钟，节瓜转色就熟了，加盐调味，关火后打入一个鸡蛋，拨散开
7.撒些葱花，鲜甜节瓜鱼汤好了