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节瓜汤的做法大全 鱼胶汤的做法大全

节瓜汤的做法大全,节瓜煲汤怎么做 ?

肉片节瓜汤节瓜具有止渴生津,驱暑,健脾,利大小肠的功效,用来做肉片节瓜汤,味道不错哦。
主料:节瓜700g,牛肉50g,猪肉50g
做法
1.准备节瓜
2.节瓜洗净,去头尾,去皮
3.节瓜去囊
4.节瓜切成块状
5.预先用油、盐、糖以及生粉腌制牛肉
6.预先用油、盐、糖以及生粉腌制猪肉
7.大火把水烧开,放入猪肉和牛肉
8.放入节瓜
9.盖上盖子,10分钟即可

节瓜煲汤怎么做 ?

用料
主料

节瓜

调料
食盐

花生

白豆

薏米

花生(炒)

长思金丝枣(有核)

节瓜汤的做法
1.节瓜刮皮后洗净,一条切开三段。

2.鸡脚洗净斩去脚甲。

3.花生隔夜浸好,这样处理过的花生吃起来非常的焾。

4.眉豆、茨实、薏米、无花果、金丝枣洗净。

5.将所有材料放汤煲里慢火煲两个小时,放盐调味后就有汤喝啦!

节瓜肉片汤的做法,节瓜肉片汤怎么做好吃,节瓜 ?

1
准备好所需材料;
2
黄花菜浸泡软;
3
然后洗干净打个结;
4
节瓜去皮切块;
5
瘦肉切薄片,加适量油、生抽和淀粉拌腌一下;
6
锅中加水4碗放入姜片,烧开后下节瓜和黄花菜煲20分钟;
7
等节瓜煮软后下肉片和紫菜稍滚片刻,下盐调味就可以了。

节瓜的做法大全,节瓜怎么做好吃 ?

鱼尾节瓜汤
【材料】:
主料:草鱼尾350克,西洋参12克,猪腿肉240克,节瓜500克;
调料:姜适量,盐适量;
【做法】:
1、材料:草鱼尾,节瓜。
2、将草鱼尾去鳞洗净。
3、将节瓜去皮,切厚片。
4、起油锅,猛火将鱼尾煎至两面金黄。
5、加入适量的水,烧开。
6、将烧开的鱼尾连汤移至汤锅,放入节瓜,适量的姜,烧开后文火炖半小时。
7、煮好的汤加入盐调味就可以了,喜欢也可以加点味精。[8]

  
节瓜豆腐丸杞子汤
【材料】:
主料:枸杞子1把、节瓜一个、豆腐1大块
  调料:色拉油、食盐
【做法】:
1、节瓜刨皮,洗干净,用小挖挖成圆球型。
2、豆腐同样的挖成圆型。
3、锅里下油烧开水,把节瓜放进去小煮,五分钟就熟透了。
4、把豆腐丸加进去同煮,两分钟就好。
5、加盐,调味出锅,同时撒上枸杞子即可。[9]

节瓜骨头汤的做法,节瓜骨头汤怎么做好吃,节瓜 ?

1.将骨头清洗干净,飞水,沥干水分,备用。

2.干贝洗干净(这是用个头比较大的干贝,到香港买回来的,广东人叫瑶柱)。

3.熟薏米浸泡一会,洗干净,备用。

4.汤锅里加水,随冷水放入猪骨头、干贝、薏米。

5.煲至沸腾后转小火煲1小时左右。

6.将节瓜洗干净。

7.去皮。

8.切块。

9.将节瓜放进锅里,煲半小时就可以了。

10.出锅时放盐调味即可

节瓜猪骨汤的做法,节瓜猪骨汤怎么做好吃,节瓜 ?

食材用料

节瓜1个

猪骨250克

鸡爪2个相克食物

红枣2个相克食物

枸杞适量相克食物

黄芪适量相克食物

山药适量相克食物

姜小块相克食物

盐适量

节瓜猪骨汤的做法

1.节瓜去皮切大块

2.清洗干净、红枣(去核)、枸杞、黄芪、山药、姜(去皮切片)

3.猪骨、鸡爪(去指甲)、焯水

4.过冷水、清洗干净

5.把猪骨、鸡爪、红枣、枸杞、黄芪、山药、姜、放入锅内、加入适量清水

6.大火烧开、小火慢煲1小时

7.放节瓜、煲15分钟

8.放盐、即可饮用

9.成品
用手机看这道菜做法
小贴士
1、节瓜也可用冬瓜替代、用节瓜不去籽去皮、用冬瓜去籽不去皮。
2、红枣去核、没这么燥热。
3、用的是干品山药一起下锅的、用新鲜山药跟节瓜一起下锅煲。

节瓜做法 100分?

花甲节瓜汤的做法:

1.准备适量的姜片。

2.节瓜洗净后去皮,切片备用。

3.烧开水后加入花甲和姜片。(花甲之前做了飞水处理,将壳分离了,把肉取出来。)

4.盖锅,烧开。

5.水烧开后加入节瓜。

6.再盖锅,煮10分钟左右。

7.熄火前加入适量的盐调味。

8.加入少许包尾油。

9.装起享用,清淡的夏季时汤!

小贴士
1、花甲飞水后,打开壳,容易将肉取出,洗净花甲肉再放到水里煮汤。
2、先煮花甲肉,再煮节瓜,这样花甲味道更好地融入汤里。

望采纳,谢谢!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

节瓜滚汤怎么做 ?

节瓜鲫鱼汤
用料:节瓜500克,鲫鱼400克,大蒜、生姜、精盐、味精、香油、花生油各适量。
做法:
1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净。节瓜刮去外皮,洗净,切成片。大蒜、生姜去皮洗净,切成丝。
2、锅置火上,放入花生油烧热,放入鲫鱼,将两面各煎一下,推至一边,下蒜、姜丝爆锅,加入适量清水烧沸,倒入节瓜片,煮至鱼熟烂,加入精盐、味精、香油调味即成。

节瓜海鲜汤
材料:沙虾250克,带子8只,花蛤500克,节瓜1个450克,香葱,香菜,胡椒粉各少许,姜4片
做法:
1、虾放冰箱速冻1小时后去壳,用牙签挑去虾肠。
2、带子在购买时,档主己代为剖干净。
3、花蛤买回来用淡盐水养3一4小时去泥沙。
4、然后烧开水放入花蛤,稍煮片刻待壳开口捞起,去壳洗净泥沙。
5、节瓜刮去皮洗净,切长块状。
6、热锅下油,放入姜片爆香,加入节瓜继续爆透,加入适量清水煮至节瓜熟透。
7、加入带子、虾仁、花蛤肉、胡椒粉煮至全部材料熟透。
8、最后加入怱、麻油和香菜、食盐调味即可。

虾皮咸蛋节瓜汤
材料:节瓜1根,咸蛋1个,虾皮少许,姜片适量,大地鱼粉适量,盐适量,鸡精适量
做法:
1.节瓜去皮后切块;咸蛋将蛋黄和蛋白分开;虾皮洗净。
2.水烧开后,加入姜片及大地鱼粉,煮沸后加入节瓜和咸蛋黄。
3.煮10分钟后加入咸蛋白搅拌均匀,然后加入虾皮。
4.最后加入适量盐和鸡精调味即可。

谁知道节瓜排骨汤的做法 节瓜排骨汤怎么做 ?

在香港,花瓣新鲜未干的嫩节瓜,更是当做高档蔬菜来看待,节瓜在瓜类蔬菜中,其含钠量和脂肪含量都较低,常吃可以起到减肥的作用。下面是节瓜排骨汤的做法: 1、节瓜去皮,切大件; 2、配上带肉的猪骨; 3、加水烧开炖,加盐调味即可,节瓜排骨汤就做好了。 简单的几个步骤,就完成了这道节瓜排骨汤。节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效,是炎热夏季的理想蔬菜。此外,治疗肾脏病、浮肿病、糖尿病等也有一定的辅助作用。

节瓜鲜鱼汤的做法,节瓜鲜鱼汤怎么做好吃,节瓜 ?

食材
主料
节瓜
1条
鱼肉
1条
辅料

适量

适量红萝卜
半根

适量
鸡蛋
1个

适量

适量

步骤

1.鱼肉洗干净切成厚块,因为带刺的,所以先煎取鱼肉之鲜汤

2.节瓜去皮洗净,切成适量大小的块

3.锅放油,放入厚鱼肉两边煎香,最好用不粘锅不易粘

4.煎好鱼肉后加点姜蒜再煎下,注入适量的清水,加入红萝卜块

5.水烧开煮至汤出味后加入嫩节瓜

6.大火煮约十来分钟,节瓜转色就熟了,加盐调味,关火后打入一个鸡蛋,拨散开

7.撒些葱花,鲜甜节瓜鱼汤好了

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