万丰美食菜谱大全紫菜能跟干香菇海带一起煲汤吗 ？
可以 ,芝麻海带丝
【材料】
海带丝300克、白芝麻2大匙
调味料
酱油2大匙、盐、糖1大匙、水3大匙、麻油少许
【作法】
1.将芝麻洗净，用干锅炒香或用烤箱烤熟后，盛出放凉备用。
2.海带丝加水（盖过海带丝）煮沸后，捞起沥干水分。
3.加入调味料及海带丝煮至汁收干，撒上芝麻即可。
【老师说】
1.煮海带丝时在水中加1大匙醋，可使海带丝较快熟。
2.有的海带丝色泽较绿，比较嫩；有的色泽较深，煮的时间需要较长。
海带丝烧肉
干海带，用水泡了一夜后，洗净泥沙，再入开水锅里煮上三分钟（干海带在运输储存过程中表面会粘附不少脏东西，一定要入开水锅煮一煮杀菌），捞出过冷水。然后打成海带丝放置一旁备用。
排骨洗干净沥干水分，用点盐稍微腌制一下入味。因为过会要用油先炒排骨再加水来炖，后加盐味道不容易进到排骨里头去。所以先腌一下比较好。
锅里烧热油，先加入蒜片和姜片，稍稍炒出香味，加入排骨，喷点料酒，用中火炒到排骨变色，再加海带丝翻炒两分钟。
锅里注入高汤或者清水，加入适量老抽和盐调味，然后盖上锅盖，用大火将汤汁收干。
汤汁快干时，加点味精翻炒一下，这个纯属个人喜好了，如果选用的是蘑菇等本身已经很鲜美的配菜，自然可以不加了。
摆盘上桌，可以考虑放点葱花、丝（就象主席做的那样）装饰一下。
莲枣海带丝
用料：
鲜海带丝150g、去芯干莲子50g、去核干红枣10粒、卤水汁1汤匙
(15ml)、米酒1汤匙(15ml)、美极鲜味汁1汤匙(15ml)、冰糖1汤匙(15g)、香油1茶匙(5ml)
做法：
1.海带丝用调入少许醋的水浸泡20分钟后清洗，可去除腥味。干红枣洗净，用温水浸泡20分钟。干莲子在沸水锅中大火煮15分钟，捞出沥干水分。
2.处理好的海带丝、红枣、莲子一起放入炒锅内，加卤水汁、米酒、冰糖及1/2碗清水，以大火煮开，再改小火焖25分钟，汤汁收浓后淋上美极鲜味汁和香油，改大火1分钟收汁即可
小贴士：
1.卤水汁一般用来炖肉类菜肴，做这道素菜也很便宜，在超市即能买到瓶装的卤水汁。
2.海带丝是用新鲜海带扎成，颜色暗绿，味道很鲜美，用泡软的干海带是没有这种效果的。
海带丝甜泡菜
[原料/调料]
海带丝(干货) 1/2斤
盐 1/3大匙
红砂糖 1/2杯
麦芽糖 ¼杯
香油 2大匙
水 1杯
米酒 1大匙
[制作]
(1)将海带丝洗净用水浸泡约2小时，再将水份沥干备用。
(2)将所有调味料放入锅中煮溶，再将海带丝加入，以中火熬煮至汤汁浓稠收干入味即可，取出放凉后置于冰箱冷藏，冰凉后即可食用，冷藏约可保存1个月。
海带丝烧鹅
主料:
鹅、海带丝 、配料、 葱 、姜、 八角、 蒜子、干辣椒、桂皮、
调味料：
盐、糖、酱油、胡椒粉、黄酒、辣椒酱、蚕豆酱
做法：
1、鹅沸水，锅上火下油下入葱、姜、八角煸香，下入鹅一起煸炒，下蚕豆酱、酱油、糖、盐、水一起放小火烧，烧至快好时放入蒜子烧好待用
2、用烧好的鹅汤把海带丝放入汤里烧20分钟左右入味
3、起锅时撒上调味料
糖醋海带丝
主要原料：海带
制作要领：把海带清洗浸泡数小时，打成海带丝焯水沥干，拌入白糖、醋、麻油即可。
也可下油锅煸炒后调味。
特点：脆嫩清香，酸甜适口。 紫菜瘦肉粥
菜系及功效：精品主食 滋阴食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮
紫菜瘦肉粥的制作材料：
主料：粳米100克
辅料：紫菜(干)20克,猪肉(瘦)50克
调料：盐2克
教您紫菜瘦肉粥怎么做......余下全文>>
海带的功效与紫菜一样吗 ？
祛脂降压,如果你每天就以这个为食,散结抗癌你好,绿豆解毒,小心坏肚子.对于消化功能不好,脚气,以及多种维生素和尼克酸等,紫菜冬瓜汤同样具有减肥消脂的作用,海带绿豆汤具有解暑利尿的作用.紫菜具有消痰软坚,铁元素.紫菜海带汤具有消脂减肥的功效,钾,止渴平喘,因为会导致腹泻,脂肪酸,水肿,素体脾虚者应该少吃,泄热利水,高血压等,冠心病等,咳嗽,还有蛋白质,慢性支气管炎,清热利水.它的的功效是消痰软坚,水肿,主要用于甲状腺肿,补肾养心的功效,高血压.用于疝气下坠,咳喘,糖类,钙,海带含有多种有机物和碘
好喝的紫菜汤怎么做 ？
1、将海米用开水泡软；鸡蛋磕入碗内搅匀；香菜择洗干净，切成小段；葱择洗干净，切成葱花；紫菜撕碎，放入汤碗内。 2、炒锅置火上，放油烧热，下葱花般锅，加入适量清水和海米，用小火煮片刻，放盐，淋火鸡蛋液，放香菜，冲入汤碗内即成。 方法二： 1、鸡蛋磕入碗内搅匀；切成小段；葱择洗干净，切成葱花；紫菜撕碎，放入汤碗内。 2、炒锅置火上，放油烧热，下葱花般锅，加入适量清水。把洗好的紫菜放进去，这样等开锅之后，在少熬一会儿，煮出来的汤更出味儿！不用加味精也很好喝，您试试？ 注意：洗的时候最好向一个方向搅动，这样即使有点沙子也就出来了。 海米 就是虾米了
海带鱿鱼紫菜汤的做法 ？
咸鲜味 食用类别: 香油10克 盐2克
指数: 海带(鲜)50克 海藻20克 紫菜(干)20克
调料.再加入海藻和紫菜，连服15天、中餐:高脂血症食谱水肿食谱动脉硬化食谱贫血食谱
工艺：
1.将砂锅里加适量清水。
主料:煮 口味，切丝，继续煎煮半小时即可，洗净、晚餐:早餐、每天1剂；
3: 营养7 难易7 时间5
0
做法步骤；
2.将海带发好，放入海带丝煎煮一会儿
紫菜鸡蛋海带能一起做吗 ？
比较寒凉，热底的可以吃吃看。寒底就少吃为妙。一般都是煮汤，加点肉骨比较好吃。先煮开水，下片姜，肉骨头先抄一抄水（烧开水后放进去烫烫），抄过水后汤不会有泡泡在上面浮。水煮开后下肉骨头，下盐，煮一会儿，然后把洗切好段的海带放进去煮一会，再放洗泡好的紫菜，煮滚后关火或者把火调到最小，最后把打好的蛋慢慢倒进汤里，倒的时候用筷子打散。汤就做好了。建议海带或紫菜做汤时只放其中一样。
紫菜和海带又什么区别阿？ ？
味道较海带好，其区别在于海带是成带状的植物，含有较高的碘和多种其他营养．紫菜形状像珊瑚，叶子细小紫菜和海带都是生长在海洋里面的植物
韩国的紫菜汤怎么做 ？
第一种
将紫菜洗净，浸泡在凉水里，然后放入汤调料用大火（也就是武火）煮开后，改用中火（文火）煮两个小时，然后熄火，焖半个小时后，再度打开，用中火再煮一个小时即可。
第二种
葱花爆锅，加水后放入紫菜，放盐调味，倒入蛋花即成。
如果要想浓一点，可粉团勾芡，然后在放鸡蛋液，慢慢的边搅边倒是蛋花。用勺泼，是片花 。随你。
紫菜汤
一、原料：
1. 主料：干紫菜25 克。
2. 调料：精盐、味精、葱花、麻油。
二、制法：
将干紫菜泡发，用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸，放入紫莱烧一会，
加入精盐、味精、葱花调好，淋入麻油，出锅即成。
韩国海带汤
主料:海带(鲜) 200克
辅料:牛肉（瘦） 100克
1. 海带在水中泡一下；
2. 牛肉切末与酱油、香油拌匀；
3. 在锅中放入香油，炒牛肉和海带；
4. 炒后加入水煮一下，然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可。
海带和紫菜的营养方式？ ？
是治疗急性肾功能衰竭、急性青光眼等病的急救药，同时还富含磷，维生素（除维生素C之外）与菠菜。根据分析，能延缓胃排空与通过小肠的时间、谷氨酸3，每500克干海带中含有蛋白质41克、无机盐645克、脂肪、糖，降低血液中的胆固醇，海带淀粉对降低血脂。具有一定的药用功能常吃海带能补血润脾、脑炎.5克，其蛋白质含量超过海带，又名子菜、碘。海带还含有大部分人体所需的氨基酸，医治或防止甲状腺肿大，达到治疗糖尿病的作用。糖尿病人食用海带后、铁的含量超过菠菜，海带近年来被人们称为“健康食品”和“长寿菜”、钙.4g、尼克酸告示物质、防治冠心病也有一定作用、丙氨酸3，用以治疗肥胖病，它能减缓放射性元素锶被肠道吸收、癞皮病及肝脏疾病。另外，血糖含量也不会上升、排毒的功效，海带在日本被称作“美容保健食品”。还具有化痰，紫菜营养丰富、紫英、甘露醇。同样、异白氨酸1。所以，并将锶排出体外。从海带中提取的甘露醇。每100g干紫菜含蛋白质24～28g.2g，因此是理想的饱腹剂、脂肪0、白氨酸2，海带既可减免胃的饥饿感，防止血管硬化，这样即使在胰岛素分泌量减少的情况下，故紫菜又有“营养宝库”的美称1，其中核黄素的含量达到了每百克2～3毫克，是一种较好的食物纤维素，又能从中吸收多种氨基酸与矿物质。
海带含有蛋白质，居各种蔬菜之冠.6g、碳水化合物31～50g、油菜几倍至几十倍、紫菜(laver)俗称索菜。海带具有很高的食疗价值、粗纤维.4g，而糖、油菜相近、利水泄热。所以。海带中含有60%的岩藻多糖、无机盐.4g、胡萝卜素等物质、甘氨酸2，并含有较多的胡萝卜素和核黄素
紫菜，海带，豆腐可以一起煮吗 ？
完全可以，并且和在一起煮，营养丰富