北极虾 怎么吃 ?
你好!!
1.鲜吃。
拈起一枚北极虾,将虾头和虾身分离,舌尖吸吮虾头汁液的同时,一只手掐住虾的尾部,用力一挤,整个虾肉附带着满满的虾子立即就脱壳而出了;如果蘸上少许芥末和日本酱油,真是回味无穷。
2.将虾剥皮,和豌豆、玉米粒、黄瓜丁炒着吃。
3.涮火锅吃。
4.做成香辣北极虾:在北极虾的表皮撒一层薄薄的生粉,锅上火入油烧至七成熟,下入沾好生粉的北极虾,炸至表皮酥脆,加老干妈酱、干辣椒、花椒等翻炒即成。
北极虾的营养价值怎样 ?
北极虾是一种冷水虾,捕捞后经过煮制、冷冻方可出售。解冻后的北极虾不需要熟制即可直接食用,所以做凉菜是最佳烹调方法。 营养价值 楼上已经说的很清楚,下面补充几点! 解冻方法 解冻时,将北极虾从冰箱中取出,放在常温下自然解冻(切记不可将其浸泡在水中,尤其不能浸泡在热水中,因为那样会使北极虾本来的鲜美味道流失)。夏季温度高时,也不要直接在常温下解冻,应该在0~4℃的保鲜柜中缓慢解冻,这样可以最大限度地保持北极虾的口感和鲜度。 烹调方法 北极虾最适合制作各种沙拉,与各种水果和蔬菜搭配是非常好的选择。北极虾中富含不饱和脂肪酸,水果蔬菜中含维生素,搭配食用是非常营养和健康的。北极虾也可以烹制成各种热菜,如香辣北极虾等。 在烹调热菜时,为使其充分入味,有两个诀窍需要特别掌握: 1、用冷冻的北极虾做菜不要彻底解冻,而是解冻到七成,这样可以充分锁住北极虾内部的水分,保持其肉质的鲜嫩。 2、炸北极虾时,要采用大火快炸的方法。待油温加热到八成热,放入虾,炸至虾皮(尤其是虾头部分)膨胀到与虾肉分离,把虾捞出,快速二次冲炸,使虾进一步蓬松,然后在油锅中加入少许水,使热油充分沸腾,以便使虾皮进一步蓬松。这样做的好处是使各种调料的味道充分被北极虾吸收,虾看起来也更大更饱满。
北极虾什么吃 ?
1.鲜吃。
拈起一枚北极虾,将虾头和虾身分离,舌尖吸吮虾头汁液的同时,一只手掐住虾的尾部,用力一挤,整个虾肉附带着满满的虾子立即就脱壳而出了;如果蘸上少许芥末和日本酱油,真是回味无穷。
2.将虾剥皮,和豌豆、玉米粒、黄瓜丁炒着吃。
3.涮火锅吃。
4.做成香辣北极虾:在北极虾的表皮撒一层薄薄的生粉,锅上火入油烧至七成熟,下入沾好生粉的北极虾,炸至表皮酥脆,加老干妈酱、干辣椒、花椒等翻炒即成。
北极甜虾怎么吃的家常做法图解 ?
最简单的,用开水焯一下,弄点汁沾着吃。2.剥了皮和豌豆、玉米粒、黄瓜丁炒着吃。3.涮火锅吃4.用虾沾着干面粉炸着吃。注意,因为是海水虾,本身会有一点咸味,所以不用放盐,只用干面粉不加水,因为虾本身有水份,在面粉上沾一下就会薄薄地沾上一层面粉,下油锅炸,炸过的虾表皮酥脆,味道不错。
还可以这样吃:
妙香北极虾 主料:北极虾 辅料:冬笋、芹菜、尖椒、腰果 调料:盐、味精、白糖、酱油、红油、芝麻酱、香油、醋、淀粉、辣酱 烹制方法: 1、北极虾中加入干淀粉拌匀,取一小碗,加入葱姜蒜末、芝麻酱、醋、酱油、盐、味精、白糖、清水、淀粉、香油拌匀制成料汁; 2、将北极虾过油炸成金黄取出,锅中留底油,下辣酱爆香后放入冬笋、芹菜、尖椒、北极虾,倒入料汁翻炒均匀,放入腰果,淋红油出锅即可。 特点:酸甜鲜辣,口感脆嫩。 十八辣北极虾 主料:北极虾 辅料:炸花生、炸蒜蓉、青红尖椒、蒜、小米椒 调料:盐、白糖、红油、芝麻、干辣椒 烹制方法: 1、坐锅点火倒油,待油烧至7成热时,将北极虾倒入炸成金黄捞出控油; 2、锅中留底油,下小米椒、蒜片爆香,加入干辣椒煸出香味,放入北极虾,翻炒均匀,加入盐、白糖,再放入炸花生、青红尖椒、炸蒜蓉、芝麻,淋入红油炒匀即可。 特点:香辣爽口,风味独特。 茶菇酱焗北极虾 主料:北极虾 辅料:茶树菇、青红椒、大蒜 调料:盐、白糖、味精、辣椒酱、白胡椒粉、干淀粉 烹制方法: 1、将北极虾化开后拌入干淀粉,入油中炸至金黄色捞出,再将茶树菇、大蒜过油炸一下备用; 2、锅中留底油,加辣椒酱煸香,放入青红椒、北极虾、茶树菇、大蒜,加入盐、白糖、胡椒粉、味精调味翻炒均匀出锅即可。 特点:酥脆鲜香,营养丰富。 香辣北极虾 主料:北极虾 辅料:芹菜、青椒、木耳 调料:香辣豆豉酱、辣椒酱、干辣椒、花椒、干淀粉 烹制方法: 1、将北极虾化至7成时,撒上干淀粉拌匀,坐锅点火倒油,烧至7成热时将虾放入炸至表面金黄,捞出再复炸一次取出; 2、锅中留底油,下干辣椒、花椒炸香,放入豆豉酱、辣椒酱、蒜末、木耳、芹菜、青椒翻炒,倒入炸好的虾炒匀即可。 特点:麻辣鲜香,酥嫩可口。 时蔬北极虾沙拉 主料:北极虾 辅料:红黄椒、柠檬、黄瓜、小西红柿、生菜 调料:盐、白胡椒粉、蛋黄酱 烹制方法: 将北极虾处理干净后,取虾仁放入器皿中,依次放入生菜、黄瓜、红黄椒、西红柿、柠檬汁、蛋黄酱、盐、白胡椒粉,搅拌均匀即可。 特点: 色彩鲜艳,清淡爽口。 京味酱瓜虾 主料:北极虾 辅料:黄瓜、酱瓜、 调料:盐、白糖、味精、香油、水淀粉 烹制方法: 1、酱瓜切丁用淡盐水泡15分钟,再与黄瓜一起放入开水焯烫取出备用; 2、坐锅点火倒油,下姜末煸香,放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒,加盐、白糖、味精、水淀粉炒匀,淋香油出锅即可。 特点:色彩鲜艳,脆嫩爽口。 鸡酱脆皮虾 主料:北极虾 辅料:彩椒、洋葱、葱、姜、蒜、菠萝 调料:盐、味精、白糖、酱油、醋、淀粉、鸡酱 烹制方法: 1、将北极虾溶化至七成时加入淀粉拌匀炸成金黄备用; 2、将醋、酱油、盐、白糖、味精,加少许清水和淀粉搅拌成汁,彩椒、洋葱、菠萝分别切成块; 3、坐锅点火倒油,下葱姜蒜爆香后,加入鸡酱和调好的汁炒匀,倒入北极虾、洋葱、彩椒、菠萝翻炒均匀即可。 特点:味道鲜美,口感酥脆。
什么牌子的北极虾好 100分?
北极虾品牌:皇冠
产地:格陵兰岛
规格:90-130;90-120(表示每公斤虾的个数,数越小虾越大)
价格:71# 90-130 198元; 38# 90-120 215元
北极虾做法:
1.鲜吃。
拈起一枚北极虾,将虾头和虾身分离,舌尖吸吮虾头汁液的同时,一只手掐住虾的尾部,用力一挤,整个虾肉附带着满满的虾子立即就脱壳而出了;如果蘸上少许芥末和日本酱油,真是回味无穷。
2.将虾剥皮,和豌豆、玉米粒、黄瓜丁炒着吃。
3.涮火锅吃。
4.做成香辣北极虾:在北极虾的表皮撒一层薄薄的生粉,锅上火入油烧至七成熟,下入沾好生粉的北极虾,炸至表皮酥脆,加老干妈酱、干辣椒、花椒等翻炒即成。
黑白甜虾
食材:食材: 山药1/2根 黑木耳5g 北极虾200g 香葱1棵 老姜2片 调料: 盐1/2茶匙(3g) 白砂糖1茶匙(5g) 白胡椒粉1/2茶匙(3g) 油2茶匙(10ml) 高汤30ml 水淀粉1汤匙(15ml)
辅料:
鸡蛋北极虾 by 大堡礁
食材:主材: 鸡蛋2个 北极虾5-6只 辅材: 番茄沙司30ml 盐1小勺。
辅料:
绝世下酒好菜——“香辣北极虾” by 开始懂了
食材:主辅料: 北极虾 干辣椒 花椒 木耳 香芹 青红椒。 调料: 干淀粉(玉米淀粉) 盐 糖 蒜 香辣豆豉酱。
辅料:
玉米甜虾 by allenwang
食材:主料: 北极虾300克 配料: 甜玉米粒300克 黄瓜 胡萝卜各50克 调料: 油 盐 糖 香油 水淀粉少许。
辅料:
清凉一夏系列之——“泰式海鲜沙拉” by 小妖妖
食材:原料: 野生北极虾 墨鱼 粉丝 青柠半个 樱桃西红柿 黄椒 青椒 生菜。 调料: 料酒 盐 糖 鱼露 辣椒粉 青柠汁/柠檬汁(半个)。
辅料:
淮山玉米粒甜虾汤 by 阿雅雅
食材:北极虾 高汤 淮山 新鲜玉米 盐 葱花
辅料:
鲜虾萝卜汤 by 小小食客
食材:萝卜一个 猪油 北极虾数只 盐
辅料:
泰式海鲜炒面 by 美丽果
食材:新鲜面条 鲜虾或北极虾 鲜肉片 青菜 小米椒 椰子粉或椰浆 柠檬汁 白糖 鱼露或酱油 味精适量
辅料:
虾味青菜炒饭 by 美丽果
食材:北极虾 青菜 隔夜米饭 大蒜 白糖 盐 胡椒
辅料:
北极虾鲜蔬包 by 瑞瑞
食材:卷心菜一棵 胡萝卜1根 绿豆芽200克 粉丝一把 鸡蛋两个 北极虾100克 韭菜10根 调料: 蚝油1勺 盐2克 白胡椒粉1/8小勺 橄榄油(或色拉油)1勺 盐一小勺(和油一起焯菜前放入水中)
辅料:
泰式海鲜炒面 by 是夜 椰子粉和柠檬粉,可以用液体代替,但分量要减少
食材:新鲜面条适量 鲜虾(北极虾)适量 鲜肉片适量 青菜一小把
辅料:椰子粉 柠檬汁 白糖 鱼露(可用酱油代替) 味精适量
北极虾菠萝批 by 小乐
食材:北极虾,菠萝,面包片,奶酪
辅料:油
香辣北极虾 by 宠儿
食材:北极虾,干辣椒,花椒,木耳,香芹,青红椒
辅料:干淀粉(玉米淀粉),盐,糖,蒜,香辣豆豉酱
小米抗衰老菜谱 泰酱双笋北极虾 by 人工智能
食材:芦笋6只、甘笋(胡萝卜)、野生北极虾15只
辅料:蒜、泰国辣酱、盐、糖、鸡精、黄油、香......余下全文>>
北极虾,怎么吃 ?
1.鲜吃。 拈起一枚北极虾,将虾头和虾身分离,舌尖吸吮虾头汁液的同时,一只手掐住虾的尾部,用力一挤,整个虾肉附带着满满的虾子立即就脱壳而出了;如果蘸上少许芥末和日本酱油,真是回味无穷。 2.将虾剥皮,和豌豆、玉米粒、黄瓜丁炒着吃。 3.涮火锅吃。 4.做成香辣北极虾:在北极虾的表皮撒一层薄薄的生粉,锅上火入油烧至七成熟,下入沾好生粉的北极虾,炸至表皮酥脆,加老干妈酱、干辣椒、花椒等翻炒即成。
北极甜虾到底该怎么吃 ?
蜜醋北极虾
原料:
北极虾、江浙大红醋、蜂蜜、盐。
做法:
1、白萝卜洗净,把萝卜皮削成厚片。
2、摊开,放阴凉通风处晾晒半天,让萝卜皮四周都稍有些打焉。
3、北极虾自然解冻,放入加了姜片和料酒的开水锅中焯熟捞出。
4、焯好的北极虾冲洗干净,用凉白开浸泡5分钟左右捞出沥干水分。
5、取一个大的密封罐,倒上大红醋,加蜂蜜和盐。
6、拌匀。7、放入处理好的北极虾。
8、把晾好的萝卜皮改刀切成小块,加入蜜醋水里腌渍约10小时后,即可开始食用。
柯南剧场版第九部《水平线上的阴谋》哪有看啊? ?
没有,现在有也是RAW的。8月份会在台湾上映,到时候会有枪版出来。可以看看。10、11月份会有清晰的DVD-RIP版本。
大约8月中旬这东西就会遍地开恭的,再耐心等等.