心拌粉丝怎么做好吃,白菜心拌粉丝的家常做法 ?
凉拌白菜粉丝的做法
1.将白菜心洗净备用。
2.粉丝先用凉水泡软。
3.将白菜竖着切成三段。将软厚的部分片成两三片。
4.切顺丝。
5.切好的白菜放在盆中。
6.将里脊切细丝,加入酱油和料酒腌十分钟,起锅热油,将肉丝炒熟,加入辣椒油炒香。
7.将调料调成汁。
8.将粉丝煮五分钟变软断生后捞出过凉控水。
9.将料汁倒入白菜中,加入肉丝和粉丝。
10.拌匀即可盛盘食用。
白菜拌粉丝怎么做 ?
白菜切成丝
辣椒切断
锅中热油烧冒烟,倒在辣椒碗里,辣椒就做好了
白菜放在盆里放入蒜末
放入泡好的粉丝,一品鲜酱油,味精,白醋白糖最后放辣椒油拌匀
上桌喽
白菜拌粉丝怎么做好吃 ?
选甜白菜心顶刀切丝,细粉丝开水煮一下凉水冷却控出水,火腿肠切丝,蜇皮切丝用烫手的水烫一下,(注意:不要过热,否则会抽)
一起入盆拌匀,加醋、盐香油、少许白糖、芥末膏。(根据自己口味,地方口味不同添加比例)
凉拌白菜粉丝怎么做? ?
凉拌白菜粉丝怎么做
主料大白菜200g 绿豆粉丝适量 干虾仁适量
步骤
1.将白菜洗净,虾仁和粉丝泡软。
2.白菜切丝,先在帮部片一刀,再顺着叶脉切丝。
3.将白菜丝拌入盐静至5分钟,把渗出的水控出。
4.放入其他原料,加蒜末,糖,白醋,一点生抽,辣椒油等调料,拌匀即可。口味完全根据自己喜欢,我喜欢偏酸的,适合夏天。
青菜拌粉丝的做法,青菜拌粉丝怎么做好吃,青菜 ?
1.青红椒和蒜茸切碎
2.青菜摘好洗净
3.粉丝备好
4.调好酱汁
5.锅烧开水
6.放青菜焯水
7.放粉丝焯水
8.焯好水粉丝扒平
9.放入焯好水的青菜
10.淋上调好的酱汁,就做好了。
怎样做白菜粉丝凉拌菜 ?
用料
大白菜 一大颗
黑木耳 若干
粉丝 一小捆
葱白 几段
青椒丝 若干
卤猪嘴肉 一般买7-8块钱
芫荽 若干
陈醋 2勺
酱油 2勺
花椒粉 1小勺
油泼辣子 2勺
蒜泥 2勺左右
芝麻油 2勺
盐 一小撮
做法
1
1.外买猪头肉,我买的猪嘴部分,切薄片,大概7-8块钱,自己拿捏。亦可用猪肚丝,猪耳丝等代替。 2.买一大颗大白菜,长点那种比较好吃,切丝,用2小勺盐抓均匀,等白菜丝出水后,用手把水分彻底挤干,留白菜丝待用即可。 3.粉丝一小小捆用热水烫软待用即可。 4.青椒切细丝待用。 5.葱白切小段待用。 6.芫荽切细待用。 7.将以上全部材料拌匀,加上全部调料搅拌,就可以开动,具体味道以自己口味为准,酸辣自己把握!
白菜和粉丝还有肉丝凉拌叫什么名字 ?
凉拌三丝
凉拌粉丝圆白菜怎么做 ?
材料
醋渣,面粉,其它自己喜欢的调料(用于成品的凉拌)
做法
1、将醋渣加入凉水浸泡1小时以上;
2、浸泡后搅拌并加入面粉,继续搅拌均匀,调成稠稠的液态;
3、锅里烧开水,水开后,将步骤 2 中的原料舀入一个平底盘,或者陕西地区蒸凉皮用的锣,放入蒸锅中,漂在水面上,盖上锅盖,大约3分钟关火,但不要取出,让余热继续加热一分钟后取出放凉,将其揭下来即可。
4、切成条状,加入自己喜欢的调料拌匀即可。
白菜干豆腐拌粉丝怎么做好吃,白菜干豆腐拌 ?
步骤
1.将几片白菜泡于水中,洗净。
2.将干豆腐用开水焯一下。
3.将粉丝用开水烫几分钟。
4.将蒜切蒜末。
5.将白菜切细丝。
6.将干豆腐切细丝。
7.将上述食材处理好后放入一个盆中。
8.加入适量的辣椒油。
9.加入适量的盐。
10.再倒入适量的酱油。
11.再倒入适量的醋。
12.加入少许白糖。
13.淋入适量的香油。
14.搅拌均匀后,装盘即可食用。