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素炒饼的家常做法 豆芽素炒饼的做法

素炒饼怎么做好吃,素炒饼的家常做法 ?

食材明细
烙饼125g
圆白菜150g
玉米油适量
盐适量
白糖适量
生抽适量
蒜末适量
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
素炒饼的做法步骤

1
烙饼,圆白菜切丝,葱姜切末

2
锅中倒适量油烧热,放葱姜丝炝锅

3
放圆白菜煸炒,放点盐,糖,
4
放生抽煸炒至菜变软,上色

5
放饼丝快速煸炒

6
最后放入蒜碎提味,关火

7
成盘开吃,是不是简单啊,也很好吃哦。

素炒饼的做法,素炒饼怎么做好吃,素炒饼的家常 ?

食材用料:

大饼半张

圆白菜半颗相克食物

葱末少许

姜末少许

蒜末少许

酱油少许

陈醋少许

食用油适量

盐少许

菜谱做法:

1.剩大饼切丝,圆白菜切丝,葱姜蒜切末

2.热锅凉油煸香葱姜末

3.下入圆白菜丝炒制段生

4.加少许酱油和盐

5.在下入大饼丝

6.炒匀放入蒜末和几滴陈醋即可出锅了

7.成盘享用
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
饼丝选用头天烙大饼剩下的,这样炒出利索好吃

的做法,炒饼丝怎么做好吃,炒饼丝的家常做法 ?

炒饼丝的做法
1.尖椒不去籽切丝,胡萝卜切丝,火腿肠切条,葱蒜切片

2.圆白菜切丝

3.买的现成的饼丝

4.热锅下油,油稍微多些更好吃,油热倒入火腿煎

5.煎到表皮微黄时倒入胡萝卜一起煎

6.煎两三分钟倒入一勺豆瓣酱,炒出红油

7.倒入尖椒、葱蒜,放一勺酱油,少许花椒面炒香

8.倒入圆白菜,炒至菜蔫下去,加盐调味

9.把饼丝均匀铺在菜上,盖盖焖两分钟

10.与菜炒匀,略炒即可

炒饼丝怎么做好吃,炒饼丝的家常做法 ?

素炒饼丝的做法
1.
我没有买现成的饼丝,因为超市没有。所以自己和面,就是冷水和面,然后擀成薄的饼。平底锅可以放油或者不放油,差不多五分钟就熟了

2.
然后把烙好饼切丝。因为我用的冷水和面,所以饼好了马上切,否则不好切。切好也趁热放在袋子里,不容易干。喜欢吃软一点的,可以用开水和面,烙出来的饼就会软一些

3.
把葱、胡萝卜、卷心菜都切丝,绿豆芽洗净备用

4.
先在锅里倒入食用油,比平时炒菜稍微多一些。油热后放切好的葱丝,随后就放少量的十三香。就用到这些调料,食用油,老抽,味极鲜,味精,食盐,十三香

5.
待葱丝和十三香炒出香味,就放入其他食材,胡萝卜丝,绿豆芽,卷心菜。胡萝卜和卷心菜。然后翻炒一会儿,放入食盐,继续翻炒

6.
然后把菜都炒至变软出水

7.
再放入饼丝,和菜一起炒。炒到菜和饼丝都差不多均匀的在一起

8.
炒到饼丝也软了,和菜很好的融合在一起了。就放少量老抽,翻炒

9.
然后放一点味极鲜,翻炒匀了,在锅里放一汤勺的水(有高汤的可以放高汤)。翻两下,盖锅盖焖一会儿

10.
三五分钟后,揭锅盖再翻炒两下就可以出锅了

甘蓝菜素炒饼的做法,甘蓝菜素炒饼怎么做好吃 ?

主料
饼丝
500g
绿甘蓝
1个
辅料

适量

适量
胡萝卜
适量

适量
生抽
适量
酱油
适量
十三香
适量

适量

适量

步骤

1.准备葱花和姜末

2.甘蓝和胡萝卜洗净切成丝

3.准备饼丝

4.起油锅放入葱姜爆香

5.放入甘蓝和胡萝卜翻炒

6.放入十三香调味

7.放入盐调味

8.放入生抽调味

9.翻炒片刻后摊开

10.上面铺上饼丝

11.淋上少许酱油

12.放上蒜末,盖上盖子小火焖三分钟左右

13.揭开锅盖翻炒均匀即可

圆白菜素炒饼怎么做好吃 ?

工具/原料白菜饼丝盐少许 生抽步骤/方法白菜切细丝,葱切成葱丝锅里放少许油烧热,油热后放葱丝爆香放白菜丝炒软,然后放适量生抽和少许盐炒匀
放入饼丝,覆盖在白菜上边盖上锅盖,转小火焖三分钟将白菜和饼丝炒匀出锅就好了

炒饼怎么做好吃呢 了解其的四种做法 ?

一、豆芽肉丝炒饼的做法
1.面粉中,放入温水,和成稍软的面团,饧半个小时。
2.将面团搓成长条,切成剂子,按扁。
3.取一剂子,表面刷上植物油,再取另外一个剂子放在上面,擀成薄薄的圆片。4.锅上火,刷一层薄薄的油,油热,把饼放入,烙熟,取出。
5.从中间将饼撕开,切成细丝。、
6.豆芽洗好,胡萝卜、猪肉切丝,葱、蒜切好。
7.锅上火,油热,放入肉丝煸炒。
8.肉丝变色后,放入葱、蒜翻炒,放入酱油。
9.放入胡萝卜翻炒,变色后,放入豆芽翻炒。
10.放入饼丝翻炒,放入盐,放入适量清水。
11.出锅前放入红辣椒、葱花。
二、鸡蛋素炒饼的做法
1、圆白菜切丝、香葱切末
2、鸡蛋打散,用平底锅摊成鸡蛋饼
3、鸡蛋切成丝
4、锅内放油煸香葱花,放入圆白菜、豆芽煸炒,放少许盐、一点生抽
5、放入饼丝,倒入酱油炒至饼丝全部变色
6、撒上刚刚才切好的鸡蛋丝,翻炒均匀出锅
三、家常素炒饼的做法
1、圆白菜,尖椒,烙饼切丝,西红柿切块备用
2、将碗汁材料混合后搅匀备用
3、锅内倒油,油热后下入打散的蛋液
4、炒至鸡蛋膨起,金黄色后盛出备用
5、锅内留底油,下入葱末爆香后下入下入蔬菜类翻炒均匀(其间加入盐调味)
6、下入饼丝,鸡蛋翻炒
7、下入蒜末
8、倒入碗汁调味
9、翻炒均匀后关火制作完成
四、家常木须炒饼的做法
1、里肌肉丝与材料B混合腌渍约20分钟,备用.
2、鸡蛋打散后入炒锅中拌炒成蛋碎后捞起,备用.
3、黑木耳泡发十小时后洗净切丝;高丽菜洗净切丝;韭菜花切段;红萝卜去皮切薄片(所有配料的长度都尽量切成差不多,较好食用)
4、冷藏后的葱油饼切成宽段,如不好刀切可用剪刀剪成宽度差不多的长段
5、炒锅中入色拉油,肉丝沥干后入锅中炒熟捞起备用

生菜炒饼怎么做好吃,生菜炒饼的家常做法 ?

1.胡萝卜擦丝 2.豆芽洗干净 3.买来饼丝 4.蒜切丁 5.醋中加入适量的水,白糖,蒜,料酒 6.油锅热后,加入蒜爆香,加入胡萝卜翻炒。 7.然后加入豆芽,翻炒。 8.加入醋汁,盐,翻炒至蔬菜变熟。大概需要五至八分钟。 9.加入饼丝。 10.翻炒均匀。 11.即可食用。

素炒薄饼的做法,素炒薄饼怎么做好吃,素炒薄饼 ?

用料
主料

豆饼300克

辅料

15克

10克
辣椒
5克
素炒豆饼的做法
1.
将买回来的豆饼洗干净,待用。
2.
将葱姜蒜切碎,待用。

3.
等油开了,放入切好的配料,炒出香味。

4.
等配料炒出香味,放入洗好的豆饼,翻炒。

5.
等豆饼五六成熟的时候,放入老抽,盐翻炒均匀。

6.
等豆饼熟透以后,盛入盘子。

7.
等豆饼盛入盘子以后,放点葱花点缀一下即可享用。

烹饪技巧
豆饼易熟,不要炒很久。

卷心菜炒饼的做法,卷心菜炒饼怎么做好吃,卷心 ?

前言素炒饼特别香,我妈经常用洋白菜丝和烙饼一起炒,放一点辣椒,微辣,还挺香的。夏天不太爱米饭炒菜,但是吃点炒饼却特别香,也算换换口味嘛。

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