万丰美食菜谱大全湘菜特色钵子菜图片及做法 ？
钵子菜又称炖钵炉子菜、炖钵菜、 火锅，是湖南省传统的汉族名菜，属于湘菜系。它和北方的涮锅、四川火锅、砂锅同出一脉，它们的共同特点是用火烧锅，以水（汤）导热，煮（涮）食物。我是常德的媳妇，又是我婆婆嘴里那全队最能干最贤惠的好儿媳，所以这地道的钵子菜我也必须走起。前天婆婆听说我想做钵子菜，就将冰箱里的腊牛肉提前给拿了出来，下午就将腊牛肉给我炖好了，她说这样子我就可以减少时间来做这一款菜了呢，要不然从洗腊牛肉到这钵子菜上桌，最起码要晚一个小时吃饭呢。
常德钵子菜
主料：猪肉500克，梅干菜50克。
调料：茶油100克，料酒8克，盐2克，味精1克，姜8克，蒜瓣10克，酱油8克，桂皮5克，香叶6克，清汤250毫升。
制作方法：
1、猪肉洗净，随冷水下锅，用中火煮15分钟至断生捞出，漂洗干净，沥尽水分，切成5厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的片。姜拍松。蒜瓣洗净。梅干菜泡软再切成粗末。桂皮、香叶洗净。
2、锅下底油大火烧六成热，将肉片中火煸炒至吐油，下姜块，烹料酒、酱油大火炒出香味，加入盐、味精，再加清汤，放梅干菜中火烧2分钟，盛入垫有桂皮、香叶的钵子中，放蒜瓣拌匀，小火煨1小时，随微火上桌。
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常德钵子菜菜谱 ？
湘菜特色钵子菜图片及做法_百度知道
zhidao.baidu.com/...YRzcS3
有没有介绍做常德钵子菜的书 ？
常德钵子菜的简介
湖南常德有那些明菜 ？
石门肥肠煲 常德钵子菜
常德人做菜爱用火锅，因而各种各样的热锅钵子菜成为了常德菜系的一大特色。
广受食客喜爱的常德钵子菜有一品鸡、牛肉炖扁豆、排骨炖鹌鹑蛋、腊肉炖腊干子等等。
常德牛肉粉
湖南人心目中，长沙人爱吃面，常德人爱吃粉。如今，常德的牛肉粉早已成为星城及各地食客追捧的佳品。
据说做好常德牛肉粉有两大秘诀：一是配料繁多，腌制牛肉的香料最多有18种，烹饪用的油也要先用适量的桂枝、花椒、八角“炸香”；二是原料精到，位于洞庭湖区的常德水好、米好，用早稻米研磨制成的常德圆米粉润而不腻、滑爽怡人，堪称当地一绝。
常德钵子菜的土钵厂地址？ ？
如图中的钵子菜的土钵，生产厂家在哪
厨师学校哪里能学常德钵子菜 ？
学技术可以考虑学厨师，现在厨师比较好找工作，厨师未来几年需求量都是很大的，而且厨师工资高，工作稳定，还能创业。
特别是现在的川菜，是非常热门的，中国第一大菜系，学个一年两年出来上班，只要技术好，川菜厨师现在都是抢着要。
常德钵子菜，在常德有没有什么靠谱一点的地方去学？学费多少？地址？ ？
常德钵子菜，常德金龙玉凤饭店可以去尝试做一下餐饮学徒，地址：常德武陵区武陵大道北段877号（近武陵区国税局） 大概了解到的就这些，希望能帮助到您
常德的特色家常菜有哪些？ ？
肥肠，酱板鸭，臭豆腐，，麻辣烫，田螺，腊肉，猪血粑粑，农村每家每户都有的豌豆酱，霉豆乳，盐菜还有好多一下子记不起来了
具体做法就不知道，建议你去试吃一下
乌鲁木齐爷爷的钵子菜在哪儿 ？
钵子菜又称炖钵炉子菜、炖钵菜、 火锅，是湖南省传统的汉族名菜，属于湘菜系。它和北方的涮锅、四川火锅、砂锅同出一脉，它们的共同特点是用火烧锅，以水（汤）导热，煮（涮）食物。
常德哪家饭店的钵钵菜最好吃? 常德有哪些老字号饭店？ ？
要说钵钵
第一反应就是(钝一钵)拉
地址
体育中心旁边那条浪浪里
呵呵, 生意好象还可以,吃的人蛮多的.