培根风琴烤土豆怎么做 ?
用料
土豆 一个
培根 两小袋
孜然粉 适量
咖喱粉 适量
油 适量
白芝麻 适量
葱花 少许
盐 适量
培根风琴烤土豆的做法
准备材料。
将土豆旁边各放一根筷子,切五毫米片,下面不要切断。
用锡纸包好,烤箱220度预热五分钟,上下火中层放入土豆,我用的土豆较大所以烤了45分钟。
烤好后的土豆。
培根用孜然粉,盐,油腌20分钟。每片土豆中放入腌好的培根片。
咖喱粉,盐和油和匀,用刷子涂在土豆上,撒上孜然粉。
220度再次预热,放烤箱15分钟。快好之前撒上葱花和芝麻。0k了。
用这个烤箱烤“培根风琴烤土豆”要用多少度?烤多久? ?
你的是单层的做法设置跟参考一样就行了。通常的做法:
1、土豆洗净,切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可把底部垫两支筷子,这样可防治切断;
2、用锡纸包裹好,放烤箱,250度,中层,上下火,25-30分钟,视自家烤箱和土豆大小而定吧;
3、培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟。(这以后的步骤由于小美女同学来吃饭,俺忙着准备其他的菜,没来得及拍照片哦;
4、土豆烤好后剥去锡纸,把腌制好的培根剪成合适的大小,夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐,刷一层橄榄油,最后再撒上孜然粒和白芝麻;
5、重新放回烤箱,这次不用包裹锡纸。200度,中层,15分钟左右即可。
如何用烤箱做烤土豆(考整个的土豆) ?
土豆洗干净,擦干,用锡纸包裹,放入烤箱中层,160℃烤40分钟。略放凉后用刀十字形切开。
拌上葱花培根,或沙拉酱+吞拿鱼,会更美味哦!
没有锡纸的话,会受热不均,表面糊福里面都没熟。如果你坚持不用锡纸,那就用碗盛着土豆,下面放一个盛了热水的碟子,100°C烤半小时试试吧。烤完用筷子戳一下,能穿透就是熟了。
锡纸在超市卖保鲜膜的柜子,几十米,很快用完的,建议你买一下。烤箱很多时候会用到锡纸的。
最简单的烤土豆怎么做 ?
主料
淡奶油250g 柠檬汁(新鲜)10-20ml适量
土豆 2个不要太大或太小适中就好 紫洋葱半个
迷迭香适量 新鲜或干的都行 培根喜欢多就多买点
最简单的烤土豆的做法步骤
1. 先制做调料
酸奶油:其实现在可以买到现成的但我个人喜好自己动手做,首先把淡奶油倒入250ml进入钢盆,然后加入10ml左右新鲜柠檬汁(用新鲜的汁会比较香,有人说白醋也可以,但味道你知道不会像柠檬那么清香的),稍微一会淡奶油就会变得有些凝固了。然后用手持打奶油的把奶油打出纹路的感觉就好。(如果没有机器请掠过这步)。最后加10ml左右酸奶,千万别多了,不然太稀。酸奶作用是发酵,但基本你这么做完不需要放置也可以直接吃。最后看你自己口味可以加点迷迭香切碎洒进去。
碎培根:把培根买回来用平锅煎,煎到油出来很多培根偏干了捞出来,切碎了。
洋葱切碎
2. 土豆洗干净,用厨房纸一定要擦干,中间切一半的样子就好。放烤盘上 我家烤箱比较大的那种火候您自己定。最后可以用筷子插一下,如果里面松软可以插到底说明就熟了。
3. 把烤熟的土豆拿出来,把最上面那个考的皮撕开,里面的土豆用叉子捣碎了。先铺上一层酸奶油,接着洋葱,接着碎培根。用叉子挖着一起吃。特别香……
锡纸火腿烤土豆怎么做 ?
锡纸火腿烤土豆的做法
把土豆切成片但是底部不要切断,像蓑衣黄瓜那样拉起来底部是连着的
每片片开的土豆之间都放入一片火腿或者培根,培根更入味一点
在土豆表面撒入适量盐和黑胡椒粉
用烤箱锡纸将土豆完全包裹住
打开烤箱预热一下,然后将温度调至220度,上下火烤40分钟,因为每个烤箱制式不同,温度时间请根据自己的烤箱适度调整
打开烤箱,撕掉锡纸,可以吃啦!
盐烤土豆怎么个做法 ?
blog.sohu.com/members/plum/670982.html烤土豆烤蘑菇(图解)
free.getbbs.com/Post/Topic.aspx?TID=1704665腌肉咸蛋黄芝士烤土豆 (过程做法图解)
我的原创——烤土豆 一直以来我都是个喜欢吃不喜欢做的人,这个周末,突然心血来潮,做了个烤土豆,感觉还不错,在这里和大家一起分享~~~~
小土豆洗净不削皮,进微波炉叮叮3分钟取出,划十字刀,撒上适量的盐,加入少量黄油碎,用锡纸包上,烤箱180度烤15分钟。然后揭开锡纸,放少量chess继续烤6,7分钟直至chess化掉。然后撒上火腿碎(偶这次用火腿肠代替了)和法香碎(用香菜代替了)即可食用。
烤土豆
1,土豆洗净,擦干;
2,表皮抹油(我用的橄榄油,植物油都可以),入烤箱200度45分钟;
3,土豆剖开,两半或四半,随你,将瓤挖出,注意,多挖些,我昨天就是挖的还不够,土豆层太厚,薄些好吃;
4,依次在挖好的坑里填入火腿(家里没火腿了,我昨天用的培根,太费料了,以后还是用火腿)、一部分挖出又进一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的奶酪片,撒些黑胡椒调味(随意)码完一层再码一层;
5,入烤箱再10分钟,奶酪融化,就OK了
奶奶厨房现在的烤薯皮最外面还有一层DD,俺家那个还蛮喜欢的,下次再实验!
奶油烤土豆
材料: 1.5公斤土豆,1/2升稀释鲜奶油,250克奥瓦涅(Auvergne)蓝奶酪,50克黄油,盐和黑椒粉,豆蔻 作法: 1.土豆削皮、洗净、擦干、切圆片,放在盆里,撒上盐、黑椒粉、豆蔻 2.将烤箱专用玻璃盘抹上黄油,把腌制好的土豆片摆在里面 3.在一个大碗里放进奥瓦涅蓝奶酪碎沫,浇上稀释鲜奶油,将调拌好的奶油奶酪汁倒在土豆片上,要全部盖住,再放上一小块一小块的黄油 4.将准备好的菜盘放进烤箱里(175℃),烤1小时15分钟,在剩下几分钟的时候,将烤箱调成烧烤状态,从而保证做出来的菜颜色金黄。 PS:
美味迷迭香烤土豆
材料:
迷迭香叶 土豆 青椒 黄甜椒 红甜椒
香菇 浓缩牛奶 起司丝 奶油
调味料:
盐 糖 黑胡椒粉
作法:
浓缩牛奶的作法:
将两碗比例的鲜奶用小火熬煮成一碗,即成浓缩牛奶。
迷迭香烤土豆作法:
1〉先将土豆煮熟去皮后,切块备用。
2〉香菇、青椒和黄、红甜椒皆切成小丁备用。
3〉将迷迭香叶稍微切碎后,入锅用奶油爆香,接着放入香菇丁、甜椒丁和土豆块 一起拌炒。
4〉洒上黑胡椒粉、少许的盐和糖调味,最后再倒入浓缩牛奶拌煮。
5〉当汤汁煮滚后,即可起锅乘入烤碗中,铺上起司丝放入事先以250度预热的烤炉里,以250度烤7分钟即可。
火腿烤土豆[图]
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如何烤土豆条 ?
烤土豆的步骤:
1.土豆洗干净,并晾干。(我买的土豆虽然不好看但很好吃)
2.放在锡纸上,用叉子在各个面穿孔。(我在前后两面穿三下,侧面各一下。)
3.用实用不粘锅喷雾喷在土豆表面,可以用植物油代替涂在表面。
4.在喷油的土豆表面撒上少许食用盐。
5.把土豆用锡纸包起来
6.放进烤箱。200C (400F) 烤1小时15分钟。依据土豆的大小。
配品:和土豆一起吃的配料,在烤土豆的同时,准备
7.准备1/2根黄油,1/2酸奶油,1杯奶酪,1/4杯葱花
8.先把1/2根黄油,1/2酸奶油,1杯奶酪丝混合在容器里,在把1/4杯葱花加入混合
9.土豆烤好后,用叉子轻轻在表面剥开一条缝
10.把配品料放在土豆的上面,就完成了。我又在上面放了培根,红红的点缀,很好吃。
大蒜烤土豆怎么做 ?
用料
土豆 2-3个
蒜 根据自己喜好
黄油 一小块
盐、黑胡椒、香草、橄榄油
大蒜烤土豆的做法
备好土豆,土豆洗干净,不削皮。蒜根据自己的口味喜好,我个人比较爱吃蒜,所以多放了一些。
土豆带皮切滚刀块。蒜不用剥皮,一瓣瓣掰开就可以。
摆上烤盘,土豆平铺,蒜放在土豆空隙处。撒上盐、黑胡椒、香草、一块黄油。再均匀撒上橄榄油。同时预热烤箱,200度。
放进烤箱,18-20分钟取出,把土豆和蒜翻一下。在入烤箱温度调到250度,10分钟。
搞定啦!我刚好有剩一点培根也就一起切碎放进去烤了。出炉后可以再撒一点黑胡椒。
做孜然烤风琴土豆没有烤箱能用平底锅 ?
用料土豆一个培根两小袋孜然粉适量咖喱粉适量油适量白芝麻适量葱花少许盐适量培根风琴烤土豆的做法准备材料。将土豆旁边各放一根筷子,切五毫米片,下面不要切断。用锡纸包好,烤箱220度预热五分钟,上下火中层放入土豆,我用的土豆较大所以烤了45分钟。烤好后的土豆。培根用孜然粉,盐,油腌20分钟。每片土豆中放入腌好的培根片。咖喱粉,盐和油和匀,用刷子涂在土豆上,撒上孜然粉。220度再次预热,放烤箱15分钟。快好之前撒上葱花和芝麻。0k了。