万丰美食菜谱大全瘦肉鸡蛋煮面怎么做？ ？
1、瘦肉切片，放酒、盐 、生粉腌制；2、水烧滚，放面条（最好放些油）；3、在面条快熟时，放肉、耽蛋；4、熟了，起锅。
煮面是开了放瘦肉还是不开放，或面开了再放。 ？
如果要肉鲜嫩点的话，面开了在放，水还没开就放的话等煮熟肉都硬了
瘦肉下面是先放面条还是先放肉，肉煮多长时间味道最好！ ？
肉丝面：
锅里放油，先炒肉丝，熟，添起。加水，开，下面条，加白菜、香菇，改中火，熟加盐、胡椒、少许味精。添在碗里，面上加肉丝。
备注： 里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。
瘦肉煮面条肉怎样才能变嫩 ？
先放肉煮，在放面条。
瘦肉煮面条怎么煮好吃 ？
瘦肉配蔬菜炒个臊子汤，单起另一锅煮面，最后面捞出来浇上臊子汤就行
猪肉煮面的步骤 ？
1.面饼，猪肉，油，盐，胡椒粉2.猪肉切薄片放生抽，油拌匀3.开水锅下面饼 ，放点盐 这样煮出来的面条会更入味4.煮好的面条过下冷水 捞起5.再煮一锅开水，倒入调味的猪肉5.放适量盐继续煮到猪肉熟了6.倒入已经煮熟的面条和青菜 煮开 撒上葱、胡椒粉 可以了
怎么做一碗好吃的瘦肉汤面？ ？
下瘦肉面放醋和酒烧肯定不怎么好吃咯~~你试试先把肉切成薄片,不要太薄咯,然后用小锤子或者用刀把锤,一片片的锤,边锤边放点生粉和生姜末,你要喜欢吃酱油的话也可以放点~(记住生粉要多哦,要不肉肉不嫩哦)!肉做好了以后放个半个小时~然后水开了先下肉~在下面条~(你要喜欢吃西红柿也可以放一点,我比较喜欢,和和)放点盐,味精就可以了~~在来点猪油就搞定咯~~你试哈看~要好吃就把分给我咯~我手都打酸了~~★
的做法，猪肉煮面条怎么做好吃，猪肉煮面条的家常做法 ？
面饼，猪肉，油，盐，胡椒粉
猪肉切薄片放生抽，油拌匀
开水锅下面饼 ，放点盐 这样煮出来的面条会更入味
边煮边划开
煮好的面条过下冷水 捞起
再煮一锅开水，倒入调味的猪肉
放适量盐继续煮到猪肉熟了
倒入已经煮熟的面条 煮开 撒上胡椒粉 可以了
瘦肉面条怎么做好吃，瘦肉面条的家常做法 ？
食材
主料
瘦肉80g
面条1把
辅料
芝麻油适量
盐适量
姜适量
葱适量
步骤
1.煮肉汤：将瘦肉剁碎，准备葱花、姜丝。
2.锅中热芝麻油，放葱花、姜丝炒。
3.倒入适量水，水一开，马上放瘦肉，用铲子搅散。
4.再水开，关火，加盖子焖1分钟烫熟肉。再放盐调味。
5.煮好的瘦肉汤盛在一大碗中备用。
6.煮面条：
另烧一锅水，把适量面条煮熟。
7.用几只小碗各装半碗瘦肉汤。
8.煮好的面条捞出，放入肉汤碗中，加点猪油调和即可。
喜欢辣的可加辣椒粉和匀。
小贴士
1瘦肉不可煮太久，否则不嫩。用筷子夹一下，面条能断，即说明面条熟了。
2猪油和芝麻油最好是1：2。