万丰美食菜谱大全青稞面怎么吃法?急!!! ？
藏族酥酪糕
制法：
（1）将提取过奶油的乳白色淀粉（藏名曲热）凉干，用磨磨成粉末。
（2）拌入黄油（奶油）、白供、人参果（角麻）、葡萄干、桃仁等，做成圆形、方形，表面有红丝绿丝的表现吉祥、长寿图案的醍面胚，放入笼屉内蒸熟，宾至可整块献上，或切成片状。
特点：奶味甜点，有滋补强身功效，为藏胞待客糕点。
青海的炒面怎么磨的 ？
青稞炒面，藏语称“糌粑”将青稞放入锅中炒熟，用手推小石磨或磨面机磨成面粉即成炒面。现在市场上售卖的一般都是机器加工过的。其吃法是：先在碗里放一块酥油，加少许热茶化开，再放入炒面，少许奶渣，爱吃甜味的人加入糖，用手拌匀捏成小块吃。纯青稞炒面吃了容易引起胃酸，用酥油和奶渣拌在一起，既好吃又防胃酸。青稞炒面是面食中最耐饿的食品之一，制作容易，食用方便，是藏族群众日常生活中的主要食物。藏族群众为了保持青稞炒面的新鲜清香，一次磨够吃几日的，吃完再磨。
青稞炒面和蜂蜜一起吃吗 ？
青稞炒面
可以和蜂蜜一起吃
青稞炒面血糖高的人能吃吗? ？
青稞也是主食同样要控制进食量！！！
青稞面的吃法? ？
青裸吃法很多，用它可做出丰富多采的食品。它可以直接炒吃，叫炒青棵，掺上炒麻籽，吃起来又脆又香；把它炒熟磨成面，叫炒面，炒面可以干食，也可以用茶水拌吃；生面可烙饼。也可蒸成馍馍。当然最讲究的要算青稞面搓鱼儿了。它是古浪一带的风味小吃之一。 青稞面搓鱼儿的作法是；把青稞磨成细面，用蓬灰水或者碱水，揉和成不干不湿激面团，放在案板上，用手使劲搓成鱼儿似的。人们给它起了个名字叫"搓鱼儿"。
如今，大多数人家，用黄蒿籽儿泡水和成的面，搓成鱼儿。把它放进滚水锅里，随着沸腾的水犹如鱼儿在水．中邀游，"游"熟了，用漏勺捞出、盛在碗里，调上醋、酱油，再拌上清油炸蒜和辣椒，这是素吃。要是用炒肉拌着吃，则更有一番风味。
藏族炒面图片 ？
青稞炒面，藏语称“糌粑”将青稞放入锅中炒熟，用手推小石磨或磨面机磨成面粉即成炒面。其吃法是：先在碗里放一块酥油，加少许热茶化开，再放入炒面，少许奶渣，爱吃甜味的人加入糖，用手拌匀捏成小块吃。纯青稞炒面吃了容易引起胃酸，用酥油和奶渣拌在一起，既好吃又防胃酸。青稞炒面是面食中最耐饿的食品之一，制作容易，食用方便，是藏族群众日常生活中的主要食物。藏族群众为了保持青稞炒面的新鲜清香，一次磨够吃几日的，吃完再磨。
请问北京市通州区附近哪里有卖青稞炒面的？ ？
不太清楚具体有没有实体店，但是淘宝和京东都有卖的，直接快递到家多方便啊。
为什么红军过草地时吃的是炒面 ？
是炒青稞面。
将青稞脱壳搓成麦粒，再碾成面粉炒熟，便成了干粮。 在荒无人烟的草地上，红军战士只有可怜的一点青稞面做干粮。
当时经过了川西，收集了一些当地的粮食，就是青稞了。