万丰美食菜谱大全酥饺皮的做法和配方精准的 ？
酥饺的做法材料
皮：面粉，鸡蛋，油，水
馅：花生、芝麻、白糖
做法
1、皮的做法：把面粉、鸡蛋、油、水加到一起揉成面团就可以，（油加多了皮炸起来会较酥，蛋加多了有鸡蛋的香味但炸的时候会出很多泡）。
2、馅的做法：花生炒过去皮，打成碎末；芝麻炒过和花生末、白糖一切拌匀即成馅
3、取一小块面团擀成薄皮，取杯盖压出圆形饼皮（像做饺子皮一样）；
4、像包饺子一样把馅包起来；
5、再将包好的饺子放油里炸，炸至金黄，酥脆香甜的酥饺就可以吃了。[1]
做法二
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食材明细
主料： 面粉，适量
配料： 红枣[2] 适量 花生米适量 白糖适量
辅料： 植物油适量
制作步骤
1. 红枣适量，
2. 切成米粒，
3. 花生米炒熟，
4. 用碾子碾 碎，
5. 加入适量的白糖拌匀，
6. 适量的面粉揉成两种面团，油面，水面醒1小时。
7. 将醒好的面团再次 揉匀，将水面用擀面桨擀成面皮，再把油面铺在上面，
8. 从外向内卷起，
9. 将卷好的面团切成方形，如图。
10. 再用擀面桨擀成面皮，
11. 包进拌好的馅，
12. 做成饺子形，
13. 下进油锅里油炸，
14. 两面炸酥炸黄即成。
15. 炸好的酥饺。
酥饺皮的做法 ？
2：饺子一下锅皮就鼓起来了主料
饺子皮4000g
辅料
米粉(500g)
花生油(适量)
功能作用补肾感冒胃调养气血双补美容
1：取一张饺皮：再倒入白糖：一个一个包好后平摊：用手指或棉签在饺皮外圈沾点水。
12：从一个角开始。
15。
5：一个酥饺的坯子就成形了：炸至两面金黄。
14。
17：锅里倒入适量的油烧热。
18：取一个大的圆盘，折成波浪形的花边压紧。
13，一面饺子皮鼓起来后马上翻面，倒入磨好的熟花生碎：六成热的时候下饺子。
11：用手和匀：倒入熟米粉。
16。
9：出锅滤油即可：买现成的饺皮。
6：在最外面一圈再沾上少许水，用勺子舀上适量的馅。
8。
4。
10：对折包好。
3，有两个这么多就可以炸了：加入黑芝麻。
7
酥饺皮怎么做才酥脆 ？
皮：面粉，鸡蛋，油，水把材料加到一起揉成面团就可以啦，油加多了皮炸起来会较酥，蛋加多了有鸡蛋的香味但炸的时候会出很多泡，也有家庭不加蛋。馅：花生、芝麻、白糖（有的还加冬瓜糖）花生炒过去皮，用石臼打成碎末，没有石臼可用刀慢剁；芝麻炒过和花生末、白糖一切拌匀即成馅（加冬瓜糖有肥猪肉一样的润感，吃起来也不腻不错哦）做法：1、取一小块面团擀成薄皮，取杯盖压出圆形饼皮（像做饺子皮一样）；2、像包饺子一样把馅包起来；3、再将包好的饺子放油里炸，炸至金黄，酥脆香甜的酥饺就可以吃了。 本人试过用烤箱来烤，就是烤不出那种脆脆的感觉，还是油炸的好吃，包馅的时候一定要包好，不然炸一半口开了糖流到油里会溅油的哦。
酥饺皮怎么做才酥脆 ？
材料
面粉，油，冬瓜糖，花生，白芝麻
做法
1.冬瓜糖切碎，花生炒熟去皮切碎，白芝麻炒熟，将三种材料拌匀待用
2.面粉加水加油和成面团，用擀面杖擀成一大张薄面皮，用玻璃杯子倒扣出一张张的饺子皮
3.饺子皮包上1中的所有材料，边缘捏成上面图片中的形状，放油锅中炸成金黄色即可
炸酥饺的做法，炸酥饺怎么做好吃，炸酥饺的家常做法 ？
炸酥饺的做法
主料
饺子皮
1000g
莲蓉馅
3000g
辅料
油
适量
步骤
1.买现成的饺子皮。
2.现成的莲蓉馅。
3.取一张饺子皮，放适量的馅，用手指沾点水抹在一侧，从一边开始捏好。
4.全部口捏好，成一个普通的饺子形状
5.再从一个角开始往里折，外面的边全部压成花边。
6.全部包好后。
7.锅里下多点油。
8.油热后把包好的油粿下锅炸至两黄金黄后出锅。
潮汕酥饺的做法，潮汕酥饺怎么做好吃，潮汕酥饺的家常 ？
食材
主料
面粉
500克
花生
100克
芝麻
50克
冬瓜糖
100克
白砂糖
50克
辅料
油
10克
清水
适量
步骤
1.花生用小火炒熟，要不断翻动，以免炒焦
2.炒好的花生稍微晾凉，去掉花生皮，然后用保鲜袋装好，用擀面杖把花生压碎
3.芝麻炒至微黄（家里没有黑芝麻，我用白芝麻代替）
4.冬瓜糖切碎
5.所有馅料加入白砂糖拌匀
6.面粉加入油、适量清水，揉成面团
7.将面团擀开，擀薄，用圆形的容器压出饺皮
8.加上适量的馅料，馅料不能放太多，以免油炸的时候膨胀撑破了。
9.饺皮用清水涂边，捏合起来
10.饺子边缘捏出花边
11.油锅加入适量油，用小火炸至金黄色就可以了
白糖酥饺的做法，白糖酥饺怎么做 ？
白糖酥饺白糖酥饺
原料：糯米500克，白糖100克，菜油适量。
白糖酥饺的做法
1、将糯米浸泡24小时，洗净，加清水，用磨磨成稀浆，装入布袋，沥干水分，拌入50克白糖，和匀备用。
2、将和好糖的吊浆粉团分成20份，捏成长舌条形（宽约3厘米、长约8厘米）的扁片，做成饺子状。
3、将扁片饺生坯放入七成热的油锅中，炸熟，至呈金黄色起锅，再撒上白糖即成。
武汉酥饺的做法大全 ？
主料
饺子皮4000g
辅料
米粉(500g)
花生油(适量)
功能作用补肾感冒胃调养气血双补美容
1：取一个大的圆盘，倒入磨好的熟花生碎。
2：倒入熟米粉。
3：再倒入白糖。
4：加入黑芝麻。
5：用手和匀。
6：买现成的饺皮。
7：取一张饺皮，用勺子舀上适量的馅。
8：用手指或棉签在饺皮外圈沾点水。
9：对折包好。
10：在最外面一圈再沾上少许水。
11：从一个角开始，折成波浪形的花边压紧。
12：一个酥饺的坯子就成形了。
13：一个一个包好后平摊，有两个这么多就可以炸了。
14：锅里倒入适量的油烧热。
15：六成热的时候下饺子。
16：饺子一下锅皮就鼓起来了，一面饺子皮鼓起来后马上翻面。
17：炸至两面金黄。
18：出锅滤油即可。
怎么做酥饺的做法视频 ？
火不要太大
13.
包起来捏花边
12.
准备馅料
8.
擀面皮.
压碎准备包饺子
9.
加入少许的酒
5.
面粉和成团放一边
7酥饺的做法
1.
先把面粉倒入容器
2.
开始和面
6.
加入鸡蛋
4.
加入适量的油
3.
再用油炸，找个圆形的东西盖出圆形
10.
开始包了
11
酥饺要怎么做能让它几还可以脆0 ？
潮汕酥饺的做法步骤
1
取一个大的圆盘，倒入磨好的熟花生碎。
2
倒入熟米粉。
3
再倒入白糖。
4
加入黑芝麻。
5
用手和匀。
6
买现成的饺皮。
7
取一张饺皮，用勺子舀上适量的馅。
8
用手指或棉签在饺皮外圈沾点水。
9
对折包好。
10
在最外面一圈再沾上少许水。
11
从一个角开始，折成波浪形的花边压紧。
12
一个酥饺的坯子就成形了。
13一个一个包好后平摊，有两个这么多就可以炸了。
14
锅里倒入适量的油烧热。
15
六成热的时候下饺子。
16
饺子一下锅皮就鼓起来了，一面饺子皮鼓起来后马上翻面。
17
炸至两面金黄。
18
出锅滤油即可。