新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

羊肉焖面的做法 新疆羊肉焖面饼的做法

羊肉西红柿焖面的做法 ?

材料
主料:羊肉500克,葱25克,清萝卜少许,香菜25克,味精,盐,姜,醋,胡椒粉适量,香油5克。
做法
1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块,将用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切断;清萝卜切两半;
2、羊肉用开水汆去血污,倒入陶制盆内,加入姜、葱段、萝卜、开水(以没过羊肉为限),再放在锅内的小铁架上,锅内加适量的水(盆的下部分应跑在水中),盖紧锅盖,烧至肉烂时撇去浮油,捞去葱、姜、萝卜,吃时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味。

怎么做好吃,羊肉豆角焖面的家常做法 ?

干肉豆角焖面的做法
1.葱,蒜,红绿辣椒
2.干牛肉(或干羊肉)
3.新鲜豆角
4.土豆
5.手擀面
6.热锅炒葱蒜
7.炒香干肉
8.要加香极鲜哟
9.加少许水焖5分钟
10.再加水与菜平
11.切细面
12.放入锅小火焖30分钟

山丹羊肉焖面卷的做法 ?

羊肉适量
豆角适量
西红柿适量
黑木耳适量
面条适量
盐适量
花椒水适量
生抽适量
料酒适量
胡椒粉适量
葱姜蒜适量
花生油适量
咸鲜口味
焖工艺
三刻钟耗时
普通难度
羊肉焖面的做法步骤

1
准备少量豆角,少量西红柿。

2
豆角用手掰成2-3厘米的长条,西红柿切小块。

3
在超市买的细面条。

4
花椒水。

5
干木耳用温水泡好。

6
葱、姜、蒜。

7
羊肉切成片,加入料酒,胡椒粉,腌制10分钟。

8
炒锅加油,葱姜蒜爆香。

9
加入羊肉,翻炒,时间不能长,一变色马上倒入生抽、花椒水。

10
加入豆角、西红柿、黑木耳。

11
加水,刚好淹没了菜。

12
水开了加入面条,盖上锅盖,大约15分钟,就可以关火。

铸铁锅羊肉焖面怎么做 ?

羊肉,性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。其实,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。

豆角焖面怎么做好吃,牛肉豆角焖面的家常做法 ?

用料
主料

碱面条300克

辅料
牛肉(肥瘦)80克
西红柿
1个
长豆角
100克
黄豆酱油
3克
海盐
2克
植物油
5克
大蒜
1颗
牛肉豆角焖面的做法
1.
肉切丝,豆角洗净切段,西红柿切块……准备

2.
热锅加蒜,西红柿,牛肉,豆角,轻轻翻炒,加酱油~

3.
炒半熟加水~煮开,调味,加面
4.
注意:面要放在豆角肉的上面,不能碰到锅底,不然会粘锅。小火焖3分钟拌匀!

豆角羊肉的做法,豆角羊肉怎么做好吃,豆角羊肉 ?

用料
羊肉 200
豆角 少许
黄豆芽 少许
葱姜蒜,辣椒 少许
酱油,盐,糖,十三香 少许
羊肉豆角焖面的做法
材料先备齐,豆角我先抄了一下水的

因为我们比较喜欢羊肉味,所以放的油少,就用羊肥肉先下锅,扁一些油出来。不喜欢羊肉味的朋友可以,省略此步骤。直接放油炒羊肉

油扁好后,放入羊瘦肉,翻炒一会,放入葱姜蒜,翻炒

放入抄好的豆角,黄豆芽,继续翻炒,放入盐,糖,酱油,十三香炒。盐,和酱油要比平时的多些,因为下面还有面条要入味儿上色。

加入清水,水量大概没过菜就好。盖上锅盖,等待沸腾。

水沸腾后,把大部分的水倒入一个碗中,在锅里留少许的水,然后把面条均匀的铺在豆角上。每铺一层,就把刚刚到出来的汤稍微均匀的撒到面上一点,然后盖上锅盖中小火焖制。焖制五六分钟时,可把汤汁在淋一点,保证面条的入味,和不糊锅。

看锅里的汤快蒸完时,用筷子把面条,菜,一同搅拌均匀。同时放入刚开始切好的蒜末一起搅拌,淋入少许香油。即可出锅。

味道很不错。在配上一碗蛋花汤。绝配。

简单面条做法 ?

呵呵,我们家有一种面条好吃又简单,不管什么面条都可以做(叫拌面)第一部,先把调料弄好,(调料有,盐,味精,酱油,食油,香葱,)后把水烧开,放入面条,煮熟后,把面条捞入碗中,拌均即可开吃了.非常简单.又好吃!

请问附院附近吃焖面的地方 20分?

九头鸟餐厅的购买欲呢?地址:地面,七街东北旺路,海淀区,2号(上地街交叉口西南角
1,万兴居,在鼓楼东大街,西道,北行鼓楼,长约300米的小门脸。在前面的一棵大树,所以该标志是不是很清楚地看到这里的工作人员是懒惰的,只要门打开,当吃的食物吃褡裢火烧一定要注意不要映入眼帘的是大于,一般吃32足够。品种约20种,这里没有菜单,子列表主食和一小碟上的塑料标志。
拿着一个塑料品牌开始大叫。这里的灌肠还算不错。粥这里是一个免费的每天和每天的品种是不一样的,一般做最好的门在该表上,你可以通过窗帘,看到了繁华的汽车褡裢火烧吃别样的乐趣。32烧7.5至不到10元菜喝碗稀饭休闲,便宜!利用肚圆烟袋斜街,不上桥,直行,并期待在原来的广化寺,一起来看看那些老院子或许也是一个家在这里,一个四年级的学生打一个照面。

鼓楼东北角,小露集火的商店,美味!

3,巴山红泡菜馆:北京市朝阳区左家庄前街1号电话:84486624 84486625
“鸿门兔”:分大,小零件,小部分大约有一英尺板巨大的,48; 68一大截,想必更加巨大!不好辣猪手“:棉软孺香入口,辛辣,而不是一般的四川辣,有些象武汉鸭脖子的辣;”蜂窝土豆鸡蛋和土豆为原料,是油炸的巨大板“碧波香菜丸”,也分大,小零件很轻的一个汤,肉丸鸡,投入了大量的香菜,露出了点点滴滴的玉球如香菜,金针菇和豆芽汤,丸子的香味,美味的汤,估计MM们都会喜欢;汤娃娃菜,清淡可口;很有特色的小甜点推荐“香芋量是30元,人均。

酷虾逸族:(长虹桥东南松子日本料理北面约10米,被称为民航宿舍的院子里,进了医院的第一个路口左转然后一直走?电话:65827696)一间私人餐厅,做当地的湖南菜,但主要是做虾,虾做的真的很好吃,延伸的口味,湖南,四川的辣是非常愉快的。听说老板是做美丽的经纪公司店铺,总能找到一些美中晃来晃去,当然,老板娘本身就是美丽的????服务或美丽的MM

5,的日昌咖啡厅:东单协和医院对面的小巷子里,运营商是广东风味,和香港的大排档港产电视几乎没有煲仔饭很好吃,量小的东西都吃不了!炒转介兰好吃的咖喱锅锅稍微大一点的石锅,有没有饭在下面,完全菜的味道不错!的熏肉锅25元中等砂锅!出适销对路的样子。香纸包鸡,竹鱼大肚腩(腐竹),生胶牛柳和鸡珍,排骨和鸡胶凝胶系列简拉里·咸鱼豆腐(味道)。清爽心的蓝盘莲花菜,盐水菜心。饮料:奶茶好喝,一定要添加糖冷冻混合鸳鸯茶及咖啡(喝冷却的更好!热)奇怪的味道,特别香!真正自豪地每天汤,10元每大盆喝足够6,7个人推荐牛丸?汤是追星的同志,经常可以看到当地的星星??和星星(分店:朝阳公园西门,贵州分数和分数电话:65931078日昌在这里不再是原来的日昌真正的日昌老板被驱逐开了几个月,新的平安大街,不知道老有没有关系的观察单一的,往往更多的钱)

7,国营44大餐厅在东方一个有卤煮火!

8丰年灌肠:(老了,但不是特别知名的。)
只能卖香肠斜对面的东星,肉饼,粥是很老的,像多年没有装修,但它不会存储和灌肠的美味否认有灌肠煎外酥和招标,一去,可以听到一声“卡”,但里面仍然是软的。浇上蒜汁,味道更好;门小肉饼也很好吃馅饼油了大量的果汁,在不知不觉中往往狠咬一口汤溅出来,是,困惑覆盖。提示:更多的客流,有时座位。5到10元,人均消费标准

9,JAZZ-YA:(在三里屯酒吧街,从工行对面的小胡同里,也叫做牛屋。恼人的感觉破烂的最完整的日文漫画书。) &#......余下全文>>

内蒙古那个旗最好玩美食多 ?

内蒙古特色美食精选之手把肉 来源内蒙古旅游网旅游之间 www.nmgly.com.cn/bbs 手把羊肉,俗称“手把肉”,是内蒙古地区广为流行的一道传统名菜。因食用时以手把肉,用刀割食,故称“手把肉”。它原是蒙族牧民在长期游牧生活中创制的一道家常菜。后来经菜馆改制,成为菜馆酒楼的名菜。清代时曾成为王府及宫廷名菜。特点:用羊肉加多种调味料煮制而成。成菜色泽呈红,汤鲜肉嫩,肥美适口。工艺:将体壮膘肥的小口齿羯羊肉切成若干大块,洗净,入清水锅煮沸,撇去血沫,加葱段、姜块、精盐、味精和裹有茴香、花椒、草果、山柰、黑胡椒粒的调味包,煮至羊肉断生取出装盘即成。食用时加鲜汤...内蒙古特色美食精选之烤全羊 蒙古族肉食品之二是烤全羊。这是从元代宫廷燕飨继承下来的一种整羊宴。在 清代颇受清廷青睐并称“诈马宴”,常招待蒙古王公。清乾隆帝曾大发诗兴,作诗赞美此宴。“诈马”即蒙古语“珠马”或“招木”的异译,指的是用蒙古族传统的屠宰法杀之后,热水煺毛,去掉内脏,收拾干净的白条绵羊烤制的一道名菜。其色、香、味、形俱佳,是蒙古肉食中最讲究烹调技艺的上乘大菜。 据《元史》记载,十二世纪时蒙古人“掘地为坎以燎肉”。到了元朝时期,蒙古人的肉食方法和饮膳都有了很大改进。《朴通事·柳蒸羊》对烤羊肉作了较详细的介绍:“元代有柳蒸羊,于地作炉三尺,周围以火烧,令全通赤,用铁芭盛羊,上用柳枝盖覆土封,以熟为度。”这说明不但制作复杂讲究,而且用专门的烤炉。在清代各地蒙古王公府第几乎都用烤全羊招待贵宾,是高规格的礼遇。 清代初康乾年间...内蒙古特色美食精选之莜面 莜面是 呼和浩特地区“三件宝”之一。民间“顺口溜”称: 冷调校面捣烧酒, 山珍海味都不如。 一口莜面一口酒, 香得人们口水流。 (——金保年《土默川风情》) 相传,清代康熙皇帝远征噶尔丹,在归化城吃过莜面,给予很高的评价。乾隆年间,莜面作为进贡皇帝的食品被送往京城。五十年代,朱德总司令两次来内蒙古视察,都主动要求吃莜面。他说,当年在晋西北转战,曾多次在老乡家的热炕头上吃过莜面,也听说过莜面是“土默川三宝”之一的传说。那又筋又细的莜面,支持过晋察绥陕根据地革命将士的伟大斗争,总司令一直在怀念它。 莜面是由莜麦加工而成的面粉,经过精细制作...内蒙古特色美食精选之奶豆腐 奶豆腐,蒙古语称“胡乳达”也有称“苏恩呼日德”其实都是同一个词的一个译音,是蒙古族牧民家中常见的奶食品,流行于内蒙古牧区。 用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物,形状类似普通豆腐,味道有的微酸,有的微甜,乳香浓郁,牧民很爱吃,常泡在奶茶中食用,或出远门当干粮,既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐,其软韧牵丝为断,是宴席上的一道风味名菜...内蒙古特色美食精选之巴盟焖面[原创] 老家是巴盟的,在家的时候最爱吃的饭除了炖肉就是焖面了. 很多人都说焖面是山西的特色餐,还有酿皮(我们那里叫面精,也就是面的精华),我却很郁闷,因为我们祖辈下来都吃的东西竟然源自山西?很不甘心,再说现在我们做出来的这些已经完全超出了山西的美味.从而这些家乡的地道好菜在内蒙乃至全国等地成为了宣传内蒙古的文化使者.感谢我的家乡,感谢的我母亲教会了我做这些菜,让我成为家庭主男中的佼佼者. 下面我就详细介绍一下巴盟焖面的做法: 配菜---焖面是由菜和面共同组成的,菜的选择在焖面的整个烹饪过程中至关重要,我们通常吃的是土豆......余下全文>>

怎么做面条好吃 ?

一、最简单的拌面。
烧水,水要多一点,
碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,
然后水开下面,少许硬一点,
放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序,否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。

二、西红柿鸡蛋汤面:
先炒鸡蛋,加水,放西红柿片,放盐,水开放面条至熟,加胡椒味精。

三、炒面:
小白菜、肉丝、香菇丝。
下面,少许硬一点。
捞出,放冷水冲,漓干水分。
大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,面条和作料尽量拌匀,白菜不能黄。
备注:1 吃炒面的时候加点上好的醋。
2 里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。

四、先放虾米(要买质量好的)在水里小煮片刻,再给油,放面条,快煮好时,加小白菜,熟,加盐、胡椒、少许味精,即可。

五,最简单的凉(拌)面。
烧水,水要多一点,
浅口的不锈钢锅,加麻油,待用。
碗里放海天牌生抽,胡椒,味精,香葱末,
然后水开下面,少许硬一点,
放在有麻油的锅里,拌匀,放在空调前面吹1-2分钟,边吹边拌,使其冷却均匀。
然后,放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序,否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。

西红柿鸡蛋打卤面
西红柿鸡蛋卤的做法非常简单:把洗净的西红柿去蒂后切块,鸡蛋打碎搅匀备用。烧热油锅(稍微多放点油),先炸鸡蛋,成形后捞出,余油留在锅里,加葱花煸一下,把西红柿放进去翻炒一会,加鸡蛋混合,添水后略煮一小会,待通红的汤汁烧开起泡了,加盐加味精起锅。(这就是西红柿炒鸡蛋的做法吧?聪明!但是做面条的卤需要多加一点水,而且要多放一点盐,这是关键哦。)
煮面条这点事好像就没啥可说的了,挂面也好手擀面也好煮熟就行了,只是煮的过程中记得要略放一点盐,捞出来后放在凉开水里浸冷,和做好的西红柿鸡蛋卤一起搅和搅和就大功告成了。

最简单焖面的做法
你先把油热了,放花椒、大料熟一下,然后花椒、大料撇掉;
把少量肉陷(喜欢肉片的可以用肉片,喜欢素食的可以不放)、葱、姜、蒜、少量盐、酱油大火煸炒一下,然后放洗好的扁豆和切成块的土豆(块不要太厚),再放适量的盐和酱油然后翻炒一小会;
放入一个或2个西红柿再翻炒一下;
然后放入水(水放的不要没过菜,水的量很重要),等水沸腾后把面放在上面,盖好锅盖,大概中火焖15分钟左右(要定时去看下水,可不要糊锅哦,如果水不够,可以适当加点);
水基本没有后关火,然后把面和菜翻匀就可以了
简单吧

经典面条做法宝典[经典]
面条的作法:以下都是以一人份为准的份量
材料:鸡蛋两个,青椒两个(要是不喜欢吃辣的,可以减半)。
请先把你的手洗干净,这样是比较的卫生。“饭前便后要洗手”!当然了,炒锅也得洗干净,too。把鸡蛋打破,倒进碗里,用筷子把蛋青蛋黄搅匀了,把油少许轻轻的到进锅里,过来一会你会发现油还没有热,这是因为你没有打开炊具的打火器!轻轻的打开打火器,等油冒烟了,轻轻的把搅匀的鸡蛋以锅的中心为圆心从上到下,慢慢的倒进锅里。等到鸡蛋在油的作用下开始膨胀,赶紧不要看电视了,抄起锅铲(炒勺)把煎好的鸡蛋翻起来,最好是翻大锅的一边,赶紧把切好的青椒丝倒进锅里,炒10秒钟左右就赶紧和鸡蛋搅在一起,拌匀,稍微的炒一会,放盐少许。记住千万不要把鸡蛋烧成黑色的......余下全文>>

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