豆腐可以与金针菇同食吗? ?
可以,豆腐中的植物蛋白质的含量很高,适于营养不良、高血脂、高血压和糖尿病、癌症患者食用。而金针菇能益智强体,对癌细胞有明显的抑制作用。两者搭配,一黄一白,再加上点葱花、食盐和其他调味,不仅颜色漂亮,营养也不错。
金针菇炒豆腐的做法,金针菇炒豆腐怎么做好吃 ?
金针菇炒豆腐的做法
主料
金针菇
200g
豆腐
400g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
蚝油
适量
酱油
适量
白糖
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.金针菇去根部,洗干净后用冷水浸泡10分钟。
2.豆腐洗干净,切成块。
3.
豆腐入锅焯后盛出沥干水。
4.金针菇入锅焯后盛出沥干水。
5.碗里加白糖。
6.
再加盐、蚝油、酱油、白糖、味精、水勾兑成碗汁。
7.起油锅,葱姜入锅炒香后,倒入碗汁。
8.烧开汁,豆腐入锅烧。其间适时晃动锅,以方便豆腐均匀入味。
9.
4、5分钟后金针菇入锅同烧。
10.大火收汤入味,即可关火盛出享用。
豆腐怎么做好吃,金针菇烧豆腐的家常做法 ?
主料
金针菇200克
豆腐400克
辅料
油2茶匙
盐1/2茶匙
味精1/2茶匙
蚝油1茶匙
酱油1茶匙
白糖1茶匙
葱姜适量
1.
金针菇去根部,洗干净后用冷水浸泡10分钟
2.
豆腐洗干净,切成块
3.
豆腐入锅焯后盛出沥干水
4.
金针菇入锅焯后盛出沥干水
5.
碗里加盐、白糖、蚝油、酱油、白糖、味精、水勾兑成碗汁
6.
起油锅,葱姜入锅炒香后,倒入碗汁
7.
烧开汁,豆腐入锅烧。其间适时晃动锅,以方便豆腐均匀入味
8.
4、5分钟后金针菇入锅炒均匀同烧
大火收汤入味,即可关火,盛出享用
金针菇烧豆腐的家常做法大全怎么做好吃视 ?
食材
主料
金针菇
200g
豆腐
400g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
蚝油
适量
酱油
适量
白糖
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.金针菇去根部,洗干净后用冷水浸泡10分钟。
2.豆腐洗干净,切成块。
3.
豆腐入锅焯后盛出沥干水。
4.金针菇入锅焯后盛出沥干水。
5.碗里加白糖。
6.
再加盐、蚝油、酱油、白糖、味精、水勾兑成碗汁。
7.起油锅,葱姜入锅炒香后,倒入碗汁。
8.烧开汁,豆腐入锅烧。其间适时晃动锅,以方便豆腐均匀入味。
9.
4、5分钟后金针菇入锅同烧。
10.大火收汤入味,即可关火盛出享用。
金针菇豆腐家常做法,正宗金针菇豆腐怎么做 ?
这道菜由金针菇与豆腐红烧而成。金针菇可以降低胆固醇,抑制血糖升高,防治心脑血管等疾病的发生。豆腐营养丰富,有着补钙益气,和胃等功效。将这两种利好食材搭配在一起红烧,菜品不但保健,味道也很不错。(收起)
食材
主料
金针菇
200g
豆腐
400g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
蚝油
适量
酱油
适量
白糖
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.金针菇去根部,洗干净后用冷水浸泡10分钟。
2.豆腐洗干净,切成块。
3.
豆腐入锅焯后盛出沥干水。
4.金针菇入锅焯后盛出沥干水。
5.碗里加白糖。
6.
再加盐、蚝油、酱油、白糖、味精、水勾兑成碗汁。
7.起油锅,葱姜入锅炒香后,倒入碗汁。
8.烧开汁,豆腐入锅烧。其间适时晃动锅,以方便豆腐均匀入味。
9.
4、5分钟后金针菇入锅同烧。
10.大火收汤入味,即可关火盛出享用。
小贴士
豆腐焯水,可以去掉豆腥味。
金针菇是菌类食材,应该先焯水再入菜。
豆腐和金针菇的怎么做好吃 ?
这个季节做酸辣汤最合适了
金针菇炒豆腐真的可以降血压吗? ?
不可以的,这只是网络传言,不过金针菇是非常有营养价值的。
金针菇煮豆腐有什么功效? ?
营养不良食谱 更年期食谱 骨质疏松
金针菇烧豆腐的制作材料:
主料:豆腐(北)150克,金针菇150克
调料:姜5克,大葱10克,盐2克,酱油5克,白砂糖2克,鸡精2克,豆瓣辣酱15克,豆豉15克
教您金针菇烧豆腐怎么做,如何做金针菇烧豆腐才好吃
1. 豆腐切厚片,下油锅煎至两面金黄,捞出;
2. 锅留底油,下豆豉辣椒、姜丝煸香;
3. 加入煎好的豆腐,放糖、酱油、高汤,少许盐;
4. 大火烧开,放入金针菇,再用小火慢慢炖至汁干;
5. 出锅,撒点葱花即可。
豆腐和金针菇一起煮吗? ?
这两种是可以一起煮的,味道鲜美,但最好放点肉片,素的不是太好吃,然后得先放豆腐,炖到起孔,最好再加金针菇,因为金针菇煮老了就不好吃了,有点塞牙的。
金针菇炒脆皮豆腐的做法 ?
主料
脆皮豆腐
200g
金针菇
50g
辅料
花生油
适量
豆瓣酱
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
1.脆皮豆腐几片,改刀切块备用。
2.切成菱形块即可
3.金针菇洗干净备用
4.热锅入油入葱蒜片,加入适量的豆瓣酱调炒出香味。
5.脆皮豆腐入锅炒均匀,翻炒一会加入生抽调味
6.再把金针菇入锅翻炒
7.加少许水再稍微闷一下,加少许盐(口味清淡的不用加盐了)和鸡精即可出锅了。