万丰美食菜谱大全“冬瓜豆腐”是什么意思？ ？
首先说“三长两短”。旧时，凡是出现了命案，官员办案前有专门的人（通常叫仵作）验尸。那时自然没有现在的先进技术，不用拍照、验血，古代是将死者先抬放到棺木中，再由仵作检验。棺木是用六片木材拼凑的。棺盖、棺底、左梆、右梆这四片是长木材；前头、后尾这两片是方形的短木材。为什么不叫四长两短？因为尸体还有待查验，入棺木后还不能上棺盖，所以只称三长。人们不愿意直说躺在无盖棺材里等待处理的重大事故或案件，便有人用俏皮话简略地说了“三长两短”，暗指灾祸、或死亡。于是，“三长两短”作为死的别称流传的范围越来越宽广，便由俗语转为成语了。
“冬瓜豆腐”跟古时习俗有关。旧时办丧事的仪式很烦琐，通常亲友都会过来帮忙。办完丧事后按例会设有答谢亲友的的素席，其中少不了冬瓜、豆腐等素菜。后来人们比喻意外的灾祸或事故。还有就是鬼节的时候会用冬瓜豆腐给鬼吃，后来也就演变用“冬瓜豆腐”表示灾祸了。
冬瓜豆腐是什么意思 ？
【名称】冬瓜豆腐
【拼音】dōngguādòufǔ
【解释】突遇不测，通常是指突发的、致命的事件（比如突如其来的天灾，或者是人祸，总之是让人死于非命的事件）。
【典故】旧时办完丧事，按例会设有答谢亲友的的素席，其中少不了冬瓜、豆腐等素菜。后来人们比喻意外的灾祸或事故。还有就是鬼节的时候会用冬瓜豆腐给鬼吃，后来也演变了。
“冬瓜”体大结实，代表强硬，“豆腐”体少孱弱，代表柔软，但两者摔在地上一样会支离破碎，失去本性。“冬瓜”、“豆腐”分别象征两种性质完全不同的事物，当遭遇厄运时同样会成为不幸的产物。因此，当前景出现迷惘不测时，总会说“如果有乜冬瓜豆腐，我都唔知点算”（如果有什么三长两短，我都不知怎么办了！），多少有点壮士一去不复返的悲壮色彩。
【同、近义词】三长两短、旦夕祸福。
广东话“冬瓜豆腐”是什么意思? ？
典故：旧时办完丧事，按例会设有答谢亲友的的素席，其中少不了冬瓜、豆腐等素菜。后来人们比喻意外的灾祸或事故。还有就是鬼节的时候会用冬瓜豆腐给鬼吃，后来也演变了。
“冬瓜”体大结实，代表强硬，“豆腐”体少孱弱，代表柔软，但两者摔在地上一样会支离破碎，失去本性。“冬瓜”、“豆腐”分别象征两种性质完全不同的事物，当遭遇厄运时同样会成为不幸的产物。因此，当前景出现迷惘不测时，总会说“如果有乜冬瓜豆腐，我都唔知点算”（如果有什么三长两短，我都不知怎么办了！），多少有点壮士一去不复返的悲壮色彩！
同、近义词：三长两短、旦夕祸福
吃冬瓜炖豆腐有什么好处 ？
冬瓜是一种药食两用瓜类蔬菜，性微寒，味甘淡，能清肺热化痰、清胃热除烦止渴，甘淡渗痢，去湿解暑，能利小便，消除水肿。
由于冬瓜含维生素C较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。用冬瓜和豆腐煮汤供食用，可治疗口疮。
注意： 冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者少食。
冬瓜和豆腐可以一起煮汤吗 ？
冬瓜和豆腐可以一起煮汤
做法如下：
主料
海米20g
冬瓜100g 豆腐50g
辅料
香油5g
盐6g
胡椒粉4g
鸡精2g
步骤
1.海米洗净，用清水泡制1小时。
2.冬瓜洗净去皮。
3. 把冬瓜和豆腐切成片。
4.锅中加入泡发好的海米和泡海米的水，烧开。
5. 加入冬瓜和豆腐片，煮至冬瓜至透明状。
6. 加入盐 鸡精 胡椒调味，淋入香油即可。
请问豆腐与冬瓜可以一起吃吗？ ？
可以啊，不是有个冬瓜豆腐汤吗，怎么不可以·
冬瓜豆腐炖肉的做法红烧 ？
冬瓜豆腐炖肉的做法红烧
材料
五花肉50克，葱10克，水发海带50克，豆腐100克，花生油10克，花雕酒1汤匙，老抽2茶匙，盐1/2茶匙，鸡粉1茶匙，姜10克，蒜10克
做法
1..把五花肉剁成手指粗的条，葱姜蒜切好备用。
2.豆腐切成丁，海带清洗干净后切成和肉大小相同的片
3.锅烧开水加花雕酒焯透五花肉，再加入热水中煮5分钟，捞出后再放入入热水中煮7分钟。
4.锅烧底油煸香葱姜蒜，放五花肉翻炒，用老抽调色后添入高汤。
5.火烧开后换中火慢炖半小时，加入豆腐，撇去浮末调味，小火再炖半小时即可。
冬瓜肉丸炖豆腐
材料
用料原材料：肉丸150克，冬瓜100克，老豆腐100克，香菜50克，姜10克，奶汤500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、将冬瓜切片，姜切片，香菜洗净，豆腐切大片待用。
2、净锅上火，放入奶汤、姜片、冬瓜、肉丸，大火烧开转中火煲15分钟后，下豆腐用小火再煲15分钟调味，撒上香菜即成。
豆腐能和冬瓜一起吃吗 ？
是可以混合在一起吃的
炖豆腐怎么做好吃，冬瓜炖豆腐的家常做法 ？
用料
主料
冬瓜300g
毛豆腐300g
调料
食盐
适量
酱油
8g
调和油
适量
冬瓜炖豆腐的做法
1.冬瓜，价格不贵，营养丰富。可以去皮之后切成片状，
2.豆腐切成块状
3.油热之后放入葱姜翻炒一下，出味之后就放入冬瓜炒一下，并导入酱油，冬瓜变透明之后放入豆腐一起翻炒，炒得差不多都入味了就可以出锅 了
4.放入了酱油的冬瓜豆腐，更容易进味，而且都很有营养，味道还是不错的！
冬瓜和豆腐一起炒 可以吗！ ？
冬瓜烧豆腐
准备材料
豆腐：适量 冬瓜：一小节 肉片：适量
油：少许 盐：少许 酱油：少许
制作步骤（3）
1、冬瓜洗净去皮切片，豆腐洗净切块，肉片给生粉、盐、酱油腌一下。
2、烧红平底煎锅，下油下大葱爆香，接着放肉片翻炒。
3、再放冬瓜和豆腐进去煮2分钟再下一小勺水，盖上煮5分钟完事。