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家常菜谱,美食攻略

五花肉炖豆角 笋干菜炖五花肉

豆角怎么做好吃,五花肉炖豆角的家常做法 ?

食材
主料
油豆角
500g
五花肉
100g
辅料

适量

适量
酱油
适量
土豆
适量
大葱
适量

步骤

1.油豆角去蒂,洗净

2.土豆去皮洗净,切小块

3.五花肉切长条块

4.锅内加油,油热将肉放入炒至变色

5.将豆角放入,炒至豆角变为深绿色

6.将葱花、酱油、土豆放入

7.加适量盐和水盖上锅盖,大为炖20分钟

8.收汁

9.出锅,装盘

五花肉炖豆角用开水煮吗 ?

步骤

1.五花肉切成1.5厘米见方的大块

2.烧开水,把五花肉块焯水,洗掉浮沫和杂质,沥干水分

3..豆角去掉两边的筋,洗净,掰成段

4.锅内放油,小火将两粒八角和两小块桂皮炒香。然后放入葱姜蒜炒香

5.放入五花肉,中火慢慢炒出少许油脂。倒入生抽调味,老抽调色,同时调入适量盐

6.豆角放入翻炒均匀。添入适量水,大火烧开,小火慢炖,一直到豆角软熟,肉肉飘香

猪肉炖豆角的做法 ?

五花肉用水煮下,凉后切成块,锅内下油。把油烧热,倒入葱姜炝锅,倒入五花肉翻炒。待肉变色,即可把豆角倒入锅中,翻炒,同时放入老抽、盐和五香粉,翻炒至豆角变成深绿色,填水。水不要太多,一般和翻炒后的豆角平齐即可。盖上锅焖五分钟。期间可以翻炒几次,不要煳锅。起锅时倒入蒜米,味精,翻炒几下就大功告成了。

五花肉焖豆角怎么做 ?

食材
主料
油豆角
500g
五花肉
100g
辅料

适量

适量
酱油
适量
土豆
适量
大葱
适量

步骤

1.油豆角去蒂,洗净

2.土豆去皮洗净,切小块

3.五花肉切长条块

4.锅内加油,油热将肉放入炒至变色

5.将豆角放入,炒至豆角变为深绿色

6.将葱花、酱油、土豆放入

7.加适量盐和水盖上锅盖,大为炖20分钟

8.收汁

9.出锅,装盘

红烧肉炖豆角的家常做法大全怎么做好吃视 ?

红烧肉炖豆角的家常做法
主料
猪五花肉
300g

辅料
架豆王
700g
酱油
10g
白糖
10g
大料
2个

50ml

5g
步骤

1.将豆角去两头去筋,分成两三段。

2.将五花肉切成小块,焯去血沫后捞出。锅中加入糖和酱油化开,加入焯好的肉和姜片大料炒出糖色。

3.加入适量清水将肉炖半至收汁后盛出备用。

4.干净的锅中倒入植物油将豆角下入煸炒片刻。

5.倒入红烧肉,加清水炖半小时左右。

6.出锅前加入盐炒匀即可。

豆角烧五花肉怎么做好吃,豆角烧五花肉的家 ?

用料
主料

五花肉250g

调料
食盐
适量
酱油
适量
味精
适量
调和油
适量
五花肉炖豆角的做法
1.1准备好五花肉,最好是肥瘦相间的那种最好吃

2.2准备豆角,记得要去掉豆角上的边线哦

3.3热油把干辣椒和葱姜爆香。

4.4把五花肉放入,加入酱油煸炒,看着上色了就可以了

5.5加入凉水,盖上盖子,煮二十分钟,让肉充分吸收香味,吃起来更劲道哦

6.6加入豆角,盖上盖子,再煮十分钟即可,看个人口味,爱吃嫩的就多煮一会

肉炖豆角的做法,红烧肉炖豆角怎么做好吃 ?

红烧肉炖豆角的做法步骤

1
土豆去皮切滚刀块,用少量油将土豆煎至微黄,捞出备用。

2
豆角摘取老筋,掰成长段。用煎土豆剩的油将豆角煎至微微发皱,捞出备用。

3
五花肉切块,用加了料酒的凉水浸泡20分钟。沥干水分,放入锅中小火慢慢煎出油。

4
将煎出的猪油倒出,锅中只留五花肉。放入葱段和姜片炒香。

5
加两汤匙老抽,将肉炒到上色。

6
倒入大半锅开水,加八角、桂皮、一汤匙料酒、适量冰糖,大火煮开,转小火加盖慢炖。

7
肉炖到6成软烂时,加入豆角和土豆一起炖,此时可以根据自己的口味加酱油和盐调味。

8
大约需要炖半小时,炖到肉、豆角和土豆都软烂后,开盖转大火收汤。

9
收到这种程度即可。喜欢用汤汁拌饭的,可以多留些汤,

五花肉烧白豆角的做法,五花肉烧白豆角怎么做 ?

材料
主料:白豆角500g、五花肉100g;
辅料:油适量、盐适量、老抽适量、蒜头适量
五花肉烧白豆角
1
将本地的白豆角摘段洗净

2
五花肉在油锅内煸香至出油

3
加入豆角和蒜头一起翻炒

4
炒至断生加盐调味

5
加入老抽和适量清水焖至豆角软烂即可

小贴士
忌食用未熟的豆角

炖豆角做法? ?

准备好姜、葱、蒜少许切丝,豆角切段,肉切丝或片备用,在炒锅中加少许油加热后,放入姜、葱、蒜搅拌,放肉丝或肉片翻炒,很快肉红变白时,加料酒、盐、五香粉、酱油后,把切好的豆角放入加少许水炖大约3分钟豆角熟了,加少许味精即可出锅

五花肉炖四季豆的做法,五花肉炖四季豆怎么做 ?

步骤
1.五花肉切片,四季豆掰成长短差不多的小段
2.锅烧热,加少许油,炒五花肉,翻炒几分钟后加花椒,桂皮,八角,干辣椒,加少许老抽上色,加豆瓣酱翻炒几分钟
3.将四季豆倒入锅中翻炒,加清水,不要太多,小火炖煮十分钟,加盐,鸡精炒匀后即可出锅。

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