万丰美食菜谱大全清蒸小公鸡要多长时间 ？
要具体看火候的大小，
看看火的温度，
看看多少受热的情况
清蒸小公鸡的做法，清蒸小公鸡怎么做好吃，清蒸 ？
清蒸小公鸡的做法
主料
小公鸡一只（1000克）
辅料
生姜一块 葱果六个
黄酒少许 盐适量
清蒸小公鸡的做法步骤
1. 宰杀好的小公鸡洗净、切成小块，入锅随冷水烧开焯一下，再冲洗干净，控干水
2. 生姜、葱果去皮洗净切片3. 过滤掉水的小公鸡放入大碗中，放适量盐、黄酒拌匀，将生姜和葱果片放在上面
4. 锅中放冷水，将大碗放入锅中，上面反盖上一个盘子，以防蒸汽水滴入，盖上锅盖，大火烧开后转小火再蒸一个小时即可。
清蒸小公鸡怎么做 ？
1.“海底鸡”去腮去内脏去鳞后洗净晾干水。
2.在碟上放上姜片，将鱼放在上面。
3.隔水蒸4分钟后，倒去鱼水。
4.然后继续蒸4分钟，然后再次倒去鱼水。
5.加入生抽，淋上熟油即可。
小公鸡怎么蒸？ ？
将小公鸡用水洗净，把内脏掏空。先用开水绰一下，之后取出，在鸡腹内加香菇，葱段，姜片，再抹上浓盐水。注意不要将盐水渗出到鸡皮上。在鸡皮上抹上熟花生油，然后下锅蒸。（上汽后放入）之后蒸十五分钟左右，千万不要蒸的太久，否则肉质不嫩。
清蒸小公鸡怎么做? ？
清蒸小公鸡要选 1斤--1斤2两的为最好，吃起来口感很嫩，蒸的时间要掌握好，一只蒸20分钟就可。蒸前在鸡身内外抹上盐，肚子里放些葱姜，外面也放些葱姜。
清蒸小公鸡要不要放水 ？
呵呵 虽然我不太会做饭，我想应该在锅里放上水，把鸡少为腌一下，葱姜蒜 放到鸡肚子里！ ！！！
如何蒸小公鸡 ？
家里有电压力锅吗？
有的话，什么肉都很好清蒸的，而且会很香、很烂的。
智能电压力锅的操作方法很简单的，可以无水蒸鸡的。
整只鸡放进去，大料、姜蒜一放就行了。而且又快又省电。
小公鸡清蒸还是煲汤更有营养 ？
小公鸡煲汤更有营养公鸡为雄，壮阳补气，温补作用较强。比较适合青壮年男性食用。属于发物，有过敏症、牛皮癣、风热感冒、高血压、痛风的病患最好少吃。
男孩子发育时吃清蒸小公鸡能放调料吗 ？
放一点田七玉竹砂芯红枣枸杞进去，效果更好