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家常菜谱,美食攻略

墨西哥莎莎酱 墨西哥酱配方

墨西哥莎莎酱怎么做 ?

用料
虾 500g
西红柿 4个
牛油果 1个
洋葱 半个
青柠檬 1个
盐 少许
墨西哥莎莎酱的做法
虾煮熟后剥皮备用
牛油果挖出果肉后切碎,放入搅拌机,挤半个青柠汁(正常柠檬大小的那种青柠)后用搅拌机搅顺滑。
1/4个洋葱切丁后,与牛油果青柠泥拌匀,可适当加少量水和盐调味(也可不加)。
取1/3剥好皮的虾,切成和洋葱同等大小的丁,拌入牛油果洋葱酱。第一款牛油果口味的莎莎酱做好啦。

接下来做酸甜口味的莎莎酱。西红柿和剩余的1/4洋葱切丁后拌匀。
挤入青柠,加少许盐。就完成啦!

做墨西哥鸡肉卷用的酱是什么酱啊? ?

莎莎酱,味道比较美味,也可以自己尝试在家做鸡肉卷。
品名:鸡肉卷
材料:鸡胸肉 、生菜 、番茄 、料酒 、辣椒粉 、胡椒面 、淀粉 、生抽 、面包渣 、面粉 、盐
做法:
1、鸡肉切条,用料酒、生抽、淀粉、橄榄油、胡椒面、盐一起腌一下
2、然后裹上面粉和面包渣,中间混一点辣椒粉,可以做成辣味的
3、下锅炸。炸到金黄色出锅
4、番茄切片,生菜撕成条,用单饼卷起来,抹上自己喜欢的酱,我用的是千岛酱
5、最后从中间切开就可以了

莎莎酱怎么做 ?

菜谱简介
今天做了莎莎酱, 材料简单、做法简单、搭配万用。 其实这道料理很随性,喜欢番茄的就多点番茄,喜欢辣的就多加辣椒,喜欢酸的柠檬汁就多一点~我做菜其实不会特别抓比例,全靠fu~ 做好的莎莎酱可以搭配玉米片一起吃,也可以搭配其他料理使用,热量不高(但玉米片是陷阱),大家可以试试看罗~
材料
牛番茄 3颗,洋葱 1/2颗,香菜(可省略) 1把,墨西哥辣椒(可省略) 少许,柠檬汁 1汤匙,二号砂糖 1汤匙
做法
1、牛番茄去皮(市售有锯齿状的刮皮刀,用来削番茄皮很好用),去皮后将里面的籽挖掉(挖籽是避免之后出太多水。)
2、将去皮去籽番茄、洋葱、香菜、墨西哥辣椒全部切成小丁后与调味料混合即可(冷藏一天会更入味)。

正宗墨西哥辣酱怎么做 ?

正宗墨西哥辣酱做法
材料

中番茄1个,中洋葱1个,辣绿尖椒1条,新鲜香菜2株,小青葱1条,大蒜粉1/2茶匙,盐1/8茶匙,黑胡椒粉1/8茶匙

1、把番茄、洋葱切小丁;绿尖椒去籽切碎;香菜和青葱洗净切碎。
2、然后把番茄、洋葱、绿尖椒、香菜、小葱、蒜粉、 盐和胡椒粉放进一个调和大碗里,搅拌,直到混合均匀。
3、把碗盖上,放入冰箱里冷却30分钟后即可食用。

墨西哥酱配方是什么 ? ?

不存在酱汁制作。因为烹制酱鸭过程中自成卤汁,而非预先配置卤汁。

只需将焯水过的整鸭,加葱姜、料酒、酱油、桂皮、水,煮45分钟,然后加白糖收汁即可。

沙沙酱是什么 ?

沙沙酱,也叫"莎莎酱&恭uot;,墨西哥食品,原名叫SALSA.
它不但是墨西哥脆片的沾酱,墨西哥薄饼TORTILLA的调味馅料,也是口袋饼PITA(一种面包)的酌料
富有异国风味

墨西哥蟹饼配大虾莎莎酱的英文怎么说 ?

墨西哥蟹饼配大虾莎莎酱的英文:

Mexico crab cake prawn sauce Sasa

玉米片的sasa酱...... ?

莎莎酱

材料:去皮番茄2个 洋葱半个 植物油适量 番茄酱30g 小红辣椒适量 青辣椒一条 蒜茸辣椒酱2大勺 白醋1小勺 白糖适量 盐、黑胡椒少许 干牛至叶1/2大勺 水淀粉适量

做法:

1 番茄、洋葱、红辣椒、青辣椒切丁

2 锅热后倒入植物油,炒香洋葱

3 依次倒入番茄、青红辣椒、番茄酱,牛至叶,炒片刻后倒入辣椒酱、醋,按个人口味加糖、盐、黑胡椒,最后加水淀粉,起锅

其实,墨西哥莎莎酱只要将所有的原料混在一起,用搅拌机打碎就行了,但我还是觉得把东西弄熟了吃放心些。关于材料里的辣椒酱,应该用叫tabasco的辣椒酱,我没有,就用辣酱加白醋代替了

法嘿塔(附牛油果莎莎酱做法)怎么做好吃 ?

主料

墨西哥饼一张 鸡胸肉250g
口蘑一颗 红椒小半个
青椒小半个 胡萝卜半根
洋葱小半个 速冻玉米粒一把
红腰豆几颗 紫甘蓝一片
盐少许 黑胡椒少许
【牛油果莎莎酱】牛油果半个 【牛油果莎莎酱】番茄一个
【牛油果莎莎酱】芫菜一把 【牛油果莎莎酱】洋葱小半个
【牛油果莎莎酱】大蒜一瓣 【牛油果莎莎酱】青尖椒半个
【牛油果莎莎酱】柠檬汁少许 【牛油果莎莎酱】盐少许
墨西哥法嘿塔(附牛油果莎莎酱做法)的做法步骤

1. 先做牛油果莎莎酱吧~材料中的西红柿去皮切块,其他东西全部切碎~

2. 牛油果划十字刀取果肉。

3. 全部材料放进大碗里,加盐和柠檬汁搅拌均匀~

4. 然后做法嘿塔~蔬菜洗洗切切。

5. 鸡胸肉切条加盐和黑胡椒拌匀腌制15min。

6. 电饼铛里铺一张锡纸,抹上橄榄油,把菜垫进去,撒上盐和黑胡椒。

7. 把腌好的鸡肉放上去。另取一张锡纸,抹上橄榄油盖在鸡肉上,合上电饼铛,上下盘加热。

8. 大约8min,香味散发出来,看到鸡肉变色即可关火。

9. 摆盘~配上一点紫甘蓝丝和玉米粒,红腰豆。摆上饼饼还有牛油果莎莎酱~

10. 卷起来开动啦~

肯德基墨西哥卷里面的酱是什么酱? ?

墨西哥鸡肉卷里有番茄丁,生菜丝,莎莎酱,其中莎莎酱有点酸味,

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