墨西哥玉米饼皮的做法有哪些 ?
墨西哥玉米饼的做法
取一个大碗,倒入玉米粉,加盐、泡打粉,用打蛋器搅拌均匀。
干粉中加入一小块猪油,用手指捏碎,直到摸不到颗粒。原配方用的是猪油,由于家里没有猪油也没有植物黄油就用了普通黄油,成品味道相差不大。
加入水,混合均匀成团,桌面撒些面粉,揉几分钟就可以了。
平均分成6个面团,揉成球,继续撒干粉,擀成薄饼,准备平底锅。
热平底锅,中小火慢煎至表面金黄,一面大概一分钟,当你看到面饼鼓起一个个泡就差不多可以翻面了。我煎好一个饼放入铸铁锅中盖上盖保温防止水分变太软。也可以用干净的厨房毛巾盖上。煎好就可以直接用啦!
墨西哥玉米饼怎么做 ?
墨西哥玉米饼的做法步骤
1
将生菜切丝,玉米饼放入180℃烤箱烤2分钟备用
2
锅里放入黄油以中小火融化,放入洋葱、蕃茄、牛绞肉炒香后,加入蕃茄丁酱一起拌炒,再加入盐、糖、黑胡椒粗粉调味即可起锅。
3
馅料放入玉米饼内,再放入生菜丝,撒上干酪即可
买回来的墨西哥玉米饼怎样加热? ?
微波炉
墨西哥玉米饼好吃吗? ?
很好吃哦,不过别人怎么说都没用啦 还是自己尝下看看是不是符合你的口味吧!
如何做玉米饼 ?
材料
玉米面200克,面粉75克,鸡蛋2个,白糖25克,牛奶200克,花生油50克,泡打粉6克。
做法1、玉米面内加入泡打粉、面粉拌匀。2、加入牛奶、温水、白糖,磕入鸡蛋搅匀成稠糊状。3、锅内刷油烧热,用手勺舀面糊入锅内摊成小圆饼,用小火烙至熟透,底面呈金黄色铲出,装盘即成。
小诀窍
特点色泽金黄,底面酥脆,暄软香甜,奶香浓郁。功效玉米面营养丰富,所富含的麦芽油是维生素E和维生素B的最好来源,而严重缺乏维生素E会导致阴茎退化和萎缩,性激素分泌减少并丧失生殖能力。麦芽油中含有一种叫做28(烷)醇的物质,能将食物中储存的能量转化为生物能,从而加强肌肉的力量、耐力和活力。鸡蛋营养全面,含有人体必需的8种氨基酸,可强精益气,提高精液质量,增强精子活力,是性爱后恢复体力最好的“还原剂”。二者在此组合,配以营养丰富的牛奶烹制出主食,经常食用可收到促进性功能、重振雄风的功效。操作提示玉米糊不要调制过稀。入锅内摊成小圆饼后盖上锅盖用小火烙3分钟左右,淋入清水,盖上锅盖烙至水分干,关火略焖即成
材料
主料:玉米面400克,白面100克 辅料:鸡蛋3个 调料:白糖,发酵粉1克,花生油50克
做法
1、将玉米面、白面、鸡蛋倒入盆内,用温水和成糊状,放入发酵粉、白糖搅匀即可。 2、当饼撑达到一定温度时,放入花生油,油有七八成热的时候,用勺子盛一勺玉米糊到在饼撑上掌握好饼的圆度即可,玉米糊成型后翻个身在烙会即可出锅。可以同时烙好多呢!
墨西哥玉米饼怎么做好吃 ?
墨西哥玉米饼的做法步骤
1
将生菜切丝,玉米饼放入180℃烤箱烤2分钟备用
2
锅里放入黄油以中小火融化,放入洋葱、蕃茄、牛绞肉炒香后,加入蕃茄丁酱一起拌炒,再加入盐、糖、黑胡椒粗粉调味即可起锅。
3
馅料放入玉米饼内,再放入生菜丝,撒上干酪即可
怎么做墨西哥玉米粉面饼 ?
用料
玉米粉 corn flour 1 cup
盐 salt 1/4tsp
泡打粉 baking power 1/2tsp
猪油(黄油)lard 1/2tsp
水 water 90ml
Tortilla 墨西哥玉米饼的做法
取一个大碗,倒入玉米粉,加盐、泡打粉,用打蛋器搅拌均匀。
干粉中加入一小块猪油,用手指捏碎,直到摸不到颗粒。原配方用的是猪油,由于家里没有猪油也没有植物黄油就用了普通黄油,成品味道相差不大。
加入水,混合均匀成团,桌面撒些面粉,揉几分钟就可以了。
平均分成6个面团,揉成球,继续撒干粉,擀成薄饼,准备平底锅。
热平底锅,中小火慢煎至表面金黄,一面大概一分钟,当你看到面饼鼓起一个个泡就差不多可以翻面了。我煎好一个饼放入铸铁锅中盖上盖保温防止水分变太软。也可以用干净的厨房毛巾盖上。煎好就可以直接用啦!
墨西哥炸玉米饼 墨西哥卷饼 香菜 什么事意思 ?
主料taco饼10片彩椒2个五花肉馅250g西红柿1个辅料油适量盐适量taco酱料适量步骤1.这种小饼是现成的,自己做就用玉米面混合玉米渣,然后油炸再烤箱烤,比较麻烦。推荐这种做好的,吃之前放到烤箱里325°F烤6分钟,特别香脆2.肉馅稍微瘦一点,不需要太肥3.各色彩椒,还有味儿之灵魂西红柿,绿青椒也好看,4.彩椒切条5.西红柿切条切丁都好,最好把籽取出来,省的汁水太多流的到处都是太磨叽6.锅里热油,煸炒肉馅,放点料酒,然后把taco酱料:孜然,辣椒粉,盐,少许糖,番茄酱,生抽,蚝油加点水调开倒在肉馅里7.大火烧开,小火慢熬,看肉馅被酱汁全部吃进去了,就差不多了8.
哪里有的卖墨西哥玉米饼 ?
百佳有!