万丰美食菜谱大全做干锅土豆怎么做好吃 土豆的做法大全 ？
做法一
食材准备 色拉油一大碗、土豆2个、青椒3个、红椒2个、葱、姜、蒜、郫县豆瓣一茶匙。
制作步骤
1、将土豆切片，放清水里洗去表面的淀粉，控水用厨房纸擦干土豆表面水分。
2、坐锅点火倒油，待油7、8成热下土豆片，炸至金黄色捞出。
3、锅中留少许底油，大火爆香葱姜蒜，倒入土豆片翻炒，加入青椒红椒，加盐（少加点，豆瓣是咸的）、郫县豆瓣、一点点热水一点点鸡精，关火，再撒一点香葱，出锅。
做法二
食材准备 土豆、青辣椒、肉片、胡萝卜、豆瓣酱
制作步骤
1、把土豆切片，过凉水，控干，锅中放入比平时炒菜多一倍的油，油微热煎土豆片。土豆片煎至两面都金黄即可。
2、把青辣椒切滚刀块、胡萝卜切片、肉切片。
3、用刚才煎土豆片剩下的油炒肉片、青椒块、胡萝卜片。
4、下入郫县豆瓣酱翻炒出红油，加入两汤勺水，放入鸡精。
5、下入土豆片，翻炒至没有水分，即可出锅。[2]
做法三
食材：
主料： 土豆2个 莴笋150g 胡萝卜30g 培根2片 青椒1个
辅料： 橄榄油适量 豆瓣酱30g 酱油20ml 白糖1g 料酒10m 香油适量 红辣椒2个
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.土豆，莴笋，胡萝卜，培根全部切片，青红椒切圈。
3.炒锅倒少许的橄榄油放入土豆片煎至。
4.煎至土豆片变透明微黄盛出。
5.底油爆香葱姜。
6.放入培根炒香。
7.加入郫县豆瓣酱炒出香味。
8.再放入土豆片和胡萝卜继续翻炒。
9.加入酱油。
10.加入料酒。[3]
11.加入白糖继续翻炒片刻。
12.然后放入莴笋和青红椒圈继续翻炒3分钟。
13.加少许鸡精，淋入香油。
14.翻炒均匀关火。
15.然后盛入干锅，或者放在酒精炉上一起上桌。
干锅土豆制作方法 ？
请在此输入您
干锅土豆片
土豆削皮切片，用水浸泡后沥干
起锅，倒入油。放入土豆片慢慢煎，直至土豆片外焦里软为最好，出锅装盘
锅内放入少许油，先下姜片，蒜。放入一大勺豆瓣酱煸出香味后一次放入肉片，香菇和胡萝卜
最后将土豆放入锅中，锅内加入少许开水进行翻炒，将水份煸干，放入葱出锅
的回答
干锅土豆的介绍 ？
干锅土豆是由土豆为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。其口味偏辣，鲜香下饭，因食材易寻，做法简单，深受大众喜爱。
干锅土豆藕片的做法 ？
用料 ：藕，土豆，青辣椒，红辣椒，芹菜
干锅藕片土豆的做法
藕，土豆，青辣椒切片，芹菜切段，小妹刀法不精，切的横七竖八的
步骤1：
土豆放水里，去掉点淀粉，藕最好也是
步骤2：
热油，稍微多一点，然后放入土豆，藕片，芹菜，青辣椒翻炒，因为比较难熟的都是，所以放些水（根据你锅里食材的量），然后盖上锅盖烧5，6分钟，最后盛出，洗锅备用
步骤3：
很多人最后都是用邳州豆瓣酱，我没有买，就用了家里的菌菇酱，也是可以的哦，放入锅里，再放入红辣椒，然后将熟的菜再次倒入，加点生抽，如果嫌淡可以再放少许盐（根据个人对重口味的接受能力）
步骤4：
最后出锅，味道杠杠的
干锅土豆的所需食材 ？
土豆、五花肉、豆瓣酱、莴苣、黑木耳。家常做法材料：土豆500克 培根3条辅料：蒜薹、胡萝卜、魔芋、 青蒜、 蒜片各适量 麻辣酱少许（这个根据自己口味吧） 红尖椒一根
土豆 洋葱 香菇怎么做干锅 ？
香菇若干，洋葱两个，土豆两到三个，生姜，大蒜，葱，食用油，干辣椒，干胡椒，尖椒......（根据个人喜好准备调料）
香菇条用油炒透，捞出备用。
洋葱片炒到微焦，捞出备用
葱段炒到微焦，捞出备用。
锅中油热，爆香部分姜片、蒜头、葱。
放入香料（根据个人口味），翻炒均匀。
加入1/3的料汁，翻炒均匀。
加入香菇条和木耳，翻炒均匀。
加入适量的干辣椒和干花椒
加入洋葱片和葱段。
加入剩下的香菇水和适量清水
加入剩下的料汁、洋葱丝、尖椒丝和芹菜段，翻炒均匀
不过我个人感觉光土豆，洋葱和香菇做干锅太单了，最好加点肉类，像鸡肉，牛肉，羊肉都不错。肉类最好先清炒，在放进去炒（拌）一下，在放点料酒。味道真心不错。
干锅土豆片大约多少钱 ？
每个地方的物价不一样，价格也不一样啦。可以自己做
1. 把土豆切片，过凉水，控干，锅中放入比平时炒菜多一倍的油，油微热煎土豆片。
2. 土豆片煎至两面都金黄即可。
3. 把青辣椒切滚刀块、胡萝卜切片、肉切片。
4. 用刚才煎土豆片剩下的油炒肉片、青椒块、胡萝卜片。
5.下入郫县豆瓣酱翻炒出红油，加入两汤勺水，放入鸡精。
6.下入土豆片，翻炒至没有水分，即可出锅。
7.香喷喷的，完成。
请教干锅土豆片的经典做法？ ？
干锅土豆片
原料:
土豆，五花肉，尖椒，鲜朝天椒，葱姜蒜，老抽，白糖，青蒜，香辣酱
做法:
1.五花肉切薄片，锅内不放油，将五花肉平铺锅底，小火熬至变色出油，盛出备用。
2.土豆切厚片过两遍清水,用中火炸至表皮略干，捞出备用。
3.尖椒切小片，鲜朝天椒切小段备用。
4.熬过五花肉的原锅再加适量底油，放姜片将豆豉炒香，加葱花\蒜片、香辣酱炒出香味，放入熬好的五花肉片，加老抽酱油炒至肉熟加少许水。
5.水开后加土豆、白糖两小勺、1/4.高汤块，烧至汁液即将收干加尖椒片、鲜朝天椒段略炒、最后加青蒜节，关火炒匀出锅。
6.家里有干锅就最好啦，盛到干锅里吃。不过没有也问题不大，味道差不太多的。
川菜干锅土豆片怎么做的 ？
川菜干锅土豆片做法如下：
1、土豆洗净，去皮，切成略厚一点的片，将土豆片放在清水里浸泡片刻，防止土豆氧化发黑；
2、浸泡后的土豆片，捞出郸沥干水分；
3、备好自制的豆豉蒜蓉辣酱；如果没有这个酱，可以用老干妈，或者其他香辣酱代替；
4、热锅里倒入适量油烧热，将土豆片放进锅里煎至两面金黄即可；
5、土豆片煎好后，将豆豉蒜蓉辣酱放进锅里，同土豆片翻炒均匀；关火，起锅，装盘。
土豆除了 炸 炒 烧 干锅 之外还可以怎么吃 ？
我觉得15这些种类的吃法全都让你说遍了。可以做土豆淀粉，可以做成非常美味的土豆粉。可以做酸辣土豆粉非常的好吃非常美味非常的开胃