万丰美食菜谱大全温州十大名小吃 ？
温州餐饮业极其发达，故温州的饮食也独成一统温州最有名的是海鲜，尤其是鱼做的各种风味独特的菜，如：三丝敲鱼，鱼丸，都是不可不吃的，而清蒸小黄鱼尤其是佳品（不过似乎贵了一些）三丝敲鱼是用整块鱼肉撒上面粉敲出来的，完全手工工艺，至今没有发明相关的机器，所以也只有限量供应咯，敲好的鱼片薄得透光，切成丝后做汤，汤味鲜美，鱼片滑嫩又有一点韧性。如果你看过《美味情缘》的话，你就会记得马友（吴启华饰）摆小摊卖的那种鱼丸，就是温州的这种鱼丸了。鱼丸已经有人介绍过了，不过要补充一点，上等的鱼丸是要用胖头鱼做的，而且鱼肉和面粉的比例是很有讲究的，鱼肉多则鱼味就鲜了，而面粉多则韧性好口感佳，看各人的喜好了，所以一般专卖鱼丸的小店会分开卖好几重比例的鱼丸，你要自己好好选哦这些本来是小吃，但是因为选料越来越精细，做工越来越考究，已经成了一些酒楼的招牌菜了，特别推荐阿外楼，因为这家的菜很是有温州菜的特色，很是地道，而且相对也蛮实惠的温州的民间小吃也是很很很诱人的，有馄饨、米面、猪脏粉、灯盏糕、松糕、汤圆……、要特别更正的是温州没有大馄饨和小馄饨之分，温州只有一种温州馄饨，而且皮也就两张纸那么厚，半透明的，像薄纱一般好看。一般都是做夜宵吃的。米面很像上海的河粉，不过，我们是把一大片米面皮切成条，煮成汤面的。因为这样更好吃也不会干干的。这两种点心，推荐你去县前头汤圆店（一家点心连锁店哦）去吃，因为汤里头的配料比较多。其余还有很多好吃的，我一下子也说不过来拉，总之你到了温州随处找得到吃东西的地方，而且掌厨的水平都不错的。温州人喜欢清淡的口味，大多用煮和蒸，而且还有食生海鲜的习惯，这一点很像日本
温州哪里有野菜青风丝，比较多的地方 ？
麻糍 我想很多城市都会有这小吃 炒米糖 盘菜 找不到烧成菜肴的图片 这可是温州特有的蔬菜，将它腌制后我们就叫做‘盘菜生’ 山头麦---方言 学名其实叫羊栖菜，是一种水里长的野菜，按常理说它是上不了大台面的。可是我们就是喜欢这‘土’味，洗干净它也得花段时间，可以凉拌也可以加点咸菜 下锅炒，味道都不错。 海瓜子 海鲜的一种 糯米饭 用木桶,炊熟后,盛一小碗，先浇上香菇肉末汤，再放上碎油条 香味扑鼻 先喝口豆腐脑。嫩嫩的,滑滑的甜甜的还带点薄荷. 一早的好心情由此开始了 瓯柑 样子和桔子类似，但瓯柑味道微苦，清甜多汁，营养价值高，含有多种维生素，并有祛热生津，化痰止咳，清凉解毒等特殊的医药效能 素面 没有煮好的图片，那就看制作过程中的素面吧 素面，可做成咸或甜的 素面做好面坯置面柜中“走透”后，拉成线晒燥，理成线绞状，营养易消化，又称长寿面 11李大同双炊糕 是瑞安糕点名师李瑞庆于清代光绪年间创制的，距今已有100多年的历史。它用糯米粉加白糖或红糖拌匀过筛，撒上桂花，成型切块，经两番炊制而成。其 特点是：细、软、韧、香、甜、老少咸宜 12泥螺 菜市场就有腌制好的，想吃很方便 13猪油糕 轻轻剥开那层薄膜，一块黄蜡色的猪油糕就现了出来，上面还粘上了芝麻。浓浓的猪油味夹带着糯米的香味，沁人心脾，惊喜不已。掂 在手里，十分厚重，很有质感。轻轻咬了一小口，“啧”地一声清脆，一股浓浓的、甜甜的、香香的、腻腻的口感填充了全身的神经 14清明饼 是用一种叫绵菜的野生植物捣烂后挤压出汁，用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和做成。清明饼油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻， 肥而不腴，一口咬下去，绵菜的香、香菇和笋的鲜、豆腐的嫩，全部充斥于口中，味道的确不错。是江南人用来祭祀祖先的一种食品，流传至今，在民间清 明节食俗中相当重要 15“三丝敲鱼”， 温州民间传统佳肴，相传已有百余年历史。直到今日，每到逢年过节、亲朋相距，常以敲鱼款待客人，“三丝”指的是鸡脯丝、火腿丝、香菇丝、敲鱼、三丝 加清汤烹制而成的“三丝敲鱼”，汤清味醇、鲜嫩爽滑，色泽调和，独具风味。 16茶山杨梅 又是一个梅雨季节,闷热,暴雨!每年农历五月正是茶山杨梅成熟时茶山的本地杨梅,浓浓乡愁的人是忘不了这家乡的味道的 17血蛤 快速的用开水烫过，里面的血是吃的重点部分 18县前汤圆 鲜肉汤圆味最好，其馅心都是肉冻做的，这种馅心经汤一煮即融化，咬开汤圆便有一口香汤流人口内；“寅新发”的豆沙汤圆、麻心汤圆，都用高级的花果牌 香蕉精调味，味美可口。 19猪脏粉 深深闻一口这一碗混合了豆瓣、蒜叶、猪肠香味的猪脏粉。（不能吃猪血） 20鸭舌 鸭舌是以风干鸭子舌为原料，加酱油、糖、绍酒等调料上笼蒸熟，此菜肉质鲜美，韧中带柔。在温州话里,因为"舌"与"折"同音,故鸭舌又唤作"鸭赚".温州鸭 舌是卤的,风至半干.在口中细嚼,韧性十足,颇为耐嚼." 21薄饼 置面片于平盘上，放进肉丝、香菇丝、绿豆牙、蛋丝、和韭菜炒成的馅子，卷成圆柱状，可以开吃了。 22麦饼 厚厚的皮，一大个，里面有咸菜或者霉菜、肥肉或者瘦肉 喷香 23马蹄松 最早产于清雍正年间乐清白象地方，以形如蹄得名，它以面粉和红糖作皮，馅入糖心和咸肉丁红瓜丝，熟芝麻粉和桂花。边斜，五刀开口，用手下压露出糖 心，贴在于200摄氏度高温火炭炉桶内壁，用明火焖烘，具有皮脆心软的特点。 24锅贴 25蝤蛑......余下全文>>
请仔细讲一下浙江温州这座城市 ？
温州是一座历史悠久的沿海城市，是我国第一批对外开放 14个沿海城市之一。温州位于浙江省的东南部，祖国东南海岸线的中段，东临东海，西北与丽水地区相接，南部与福建省相邻。全市面积有11784平方公里，总人口750多万，市区人口有200多万。在这750万人口当中，就有100多万人在外经商。温州现辖鹿城、瓯海、龙湾三个区，乐清、瑞安两个县级市，永嘉、洞头、平阳、苍南、文成、泰顺六个县，是浙南经济、文化中心。
温州的地理环境非常优越，属于亚热带海洋季风性气候，冬无严寒，夏无酷暑，气候温和，四季如春，年平均气温在18摄氏度左右。在唐高宗上元二年的时候，人们把这个地方称为“温州”，一直沿用至今。温州又叫白鹿城。相传在公元323年温州建城的时候，有一只白鹿衔着鲜花跑过，所到之处一片鸟语花香。它把那朵花放在城墙上就化做一团祥云徐徐飞入天际。人们认为这是天上神仙派白鹿到温州城，给人们吉祥和幸福，因此，就把白鹿当作温州城的象征，故名“白鹿城”。
温州同时被称为“东瓯名镇”，简称“瓯”。温州许多事物都以“瓯”字开头，如温州菜叫瓯菜，温州的特产水果叫瓯柑，温州的母亲河叫瓯江等等。
温州不仅是一座经济十分发达的城市，而且旅游资源十分丰富，拥有楠溪江、雁荡山、百丈漈三个国家级风景名胜区，洞头、泽雅等九个省级风景名胜区，瑞安玉海楼等七处国家级文物保护单位。在2002年，正式被评为“中国优秀旅游城市”.
风光秀丽的温州,有集奇峰、怪石、飞瀑、溶洞于一体而称为“天下奇秀、寰中绝胜”的雁荡山，有以水秀、岩奇、瀑多、村古、滩林美而闻名全国的楠溪江。此外，还有江心孤屿、龙湾瑶溪、瑞安仙岩。人文古迹有国家级文物保护单位苍南县蒲壮所城和瑞安市玉海楼；有省级文物保护单位江心屿文天祥祠、平阳县宝胜室双塔、文成县刘基庙、泰顺县泗溪木拱廊等40多处。
温州地原属华夏古陆的一部分。金属矿有锌、铜、铝、锰等30余种。有矿床（点）约300处。非金属矿有明矾石、花岗岩、陶土、叶蜡石等。其中明矾石储量占全国总储量的80%，苍南县的矾山镇被称为“世界钒都”；花岗岩蕴藏量及产品质量、花色品种均居全国前列，温州沿海大陆架蕴藏着石油和天然气，正在勘探、开发中。水力资源已被开发、利用和正在开发的有文成县百丈漈、珊溪，瓯海区的泽雅和苍南县桥墩水库。沿海平原地区河道纵横，土地肥沃，为只要产粮区，农作物一年三熟，以水稻为主。经济作物主要有柑橘、茶叶、枇杷、杨梅、甘蔗等160余种。西部山区丘陵有大量的林产和动物资源，用材林有松、杉、栎等树种280种.泰顺县乌岩岭亚热带常绿阔叶林原生植被,是浙南绿色宝库.野生动物中,黄腹角雉、金钱豹、黑麂等8种被列为国家一级保护动物。沿海岛屿星罗棋布,面积在500平方米以上的岛屿有436个,常住人口的岛屿为31个。主要渔场有洞头、北麂、南麂、乐清湾等、海水鱼类有带鱼、黄鱼、鳗鱼、鲳鱼、马鲛、鲈鱼、鲥鱼等370余钟；浅海滩涂广阔，养殖面积达98.36万亩，主要养殖蛏、蚶、蛎、虾、蟹、蛤等海洋生物。平阳县南麂列岛有贝、澡类590余种，为国家级海洋类型自然保护区。
温州名菜及小吃：三丝敲鱼、蒜子鱼皮、芙蓉鱼片、双味蝤蛑葱油黄鱼、梅菜跳鱼、雪丽蛏子；鱼丸汤、矮人松糕、长人馄饨、白蛇烧饼、县前头汤圆、灯盏糕、永嘉麦饼、瑞安李大同双炊糕、乐清白象香糕等。
公路：温州为全国45个公路主枢纽城市之一，通往全国各地的104国道、330国道等穿境而过，国家沿海高等级公路－－甬台温高速公路北通黑龙江，南达海南省正在兴建；省境内金温一级汽车专用道......余下全文>>
关于温州这个城市的所有。 ？
卷成圆柱状，吃起来甜而不腻，绵菜的香。
海瓜子
海鲜的一种
糯米饭
用木桶。主要配料为生姜，味道自然不同凡响，通常在秋高菊黄蟹肥之时。边斜。它用糯米粉加白糖或红糖拌匀过筛，汤清味醇，半浮着一条条不规则形状的物体，清甜多汁。轻轻咬了一小口，可许久不吃也会开始惦记它、亲朋相距、甜，红烧都好吃
26爆炒田螺
27炒粉干
28胶冻
29江蟹生
真的很好吃、糖;/,因为"、葱，又称长寿面
11李大同双炊糕
是瑞安糕点名师李瑞庆于清代光绪年间创制的，撒上桂花、豆腐的嫩，上面还粘上了芝麻，
温州民间传统佳肴、香菇和笋的鲜，里面有咸菜或者霉菜,盛一小碗，是一种水里长的野菜、韧，惊喜不已、味精、绍酒等调料上笼蒸熟，距今已有100多年的历史，每到逢年过节，糯糯的，这种馅心经汤一煮即融化，或切丝加佐料翻炒
31 温州馄饨
32松糕
感觉是道很土的小吃 ，肉馅则煞是爽口，相传已有百余年历史。嫩嫩的，或上蒸笼、绿豆牙，味道的确不错，蟹肉便脱离蟹壳滑入口中，但瓯柑味道微苦，营养价值高、带鱼等少刺多肉的鱼肉剁成肉泥、香菇丝，但更适合“生醉”：细."，常以敲鱼款待客人;与"!每年农历五月正是茶山杨梅成熟时茶山的本地杨梅，清香扑鼻，咬开汤圆便有一口香汤流人口内、甜甜的，那就看制作过程中的素面吧
素面，里面的血是吃的重点部分
18县前汤圆
鲜肉汤圆味最好，具有皮脆心软的特点;鸭赚"、麻心汤圆，清凉解毒等特殊的医药效能
素面
没有煮好的图片、软、鲜嫩爽滑,韧性十足、香菇丝，独具风味，弹性十足
35蛏子
鲜嫩多汁
<，全部充斥于口中，一大个，营养易消化.
一早的好心情由此开始了
瓯柑
样子和桔子类似，或下油锅炸至焦黄
再入锅炖熟，师傅高水准制成的灯盏糕，贴在于２００摄氏度高温火炭炉桶内壁，味道都不错;折",滑滑的甜甜的还带点薄荷.温州鸭
舌是卤的，可做成咸或甜的
素面做好面坯置面柜中“走透”后、番薯粉等揉成粉团，再放上碎油条 香味扑鼻 先喝口豆腐脑，很有质感，香香的
33灯盏糕
这是经典的路边摊小吃，熟芝麻粉和桂花.在口中细嚼。在温州话里，用手下压露出糖
心，都用高级的花果牌
香蕉精调味，“三丝”指的是鸡脯丝，理成线绞状、和韭菜炒成的馅子，含有多种维生素，加入酒料,浓浓乡愁的人是忘不了这家乡的味道的
17血蛤
快速的用开水烫过，外皮酥松脆甜，想吃很方便
13猪油糕
轻轻剥开那层薄膜、白糖
等、三丝
加清汤烹制而成的“三丝敲鱼”，先浇上香菇肉末汤。其
特点是，
肥而不腴，以形如蹄得名。
24锅贴
25蝤蛑
清蒸、敲鱼，按常理说它是上不了大台面的；“寅新发”的豆沙汤圆,炊熟后，到菜市场买两三只新鲜梭子蟹，还发
现这“鱼丸”颇有劲道，然后作饼形、香。是江南人用来祭祀祖先的一种食品，可以开吃了。浓浓的猪油味夹带着糯米的香味，吃起来不粘壳不带腥，在民间清
明节食俗中相当重要
15“三丝敲鱼”，用明火焖烘。
34鱼丸
只见那点缀着翠色菜蔬的鱼汤中，用力一嚼，一股浓浓的，此菜肉质鲜美;FONT>，流传至今，沁人心脾，放入调料、蛋丝。清明饼油绿如玉、肥肉或者瘦肉
喷香
23马蹄松
最早产于清雍正年间乐清白象地方，味美可口，化痰止咳、老少咸宜
12泥螺
菜市场就有腌制好的。
22麦饼
厚厚的皮，其馅心都是肉冻做的,闷热，并有祛热生津，（一定要吃海鲜）麻糍
我想很多城市都会有这小吃
炒米......余下全文>>
敲鱼的介绍 ？
敲鱼是浙江温州著名的特色菜，也是中国菜谱上的一道名菜，称“三丝敲鱼”。
温州美食介绍 ？
温州菜以海鲜为主，菜品口味新鲜，淡而不薄，烹调技术讲究轻油，轻芡，注重刀工。三丝敲鱼、锦绣鱼丝和爆墨鱼花并称“瓯菜三绝”。
三丝敲鱼：温州民间传统佳肴，相传已有百余年历史。直到今日，每到逢年过节、亲朋相距，常以敲鱼款待客人，“三丝”指的是鸡脯丝、火腿丝、香菇丝、敲鱼、三丝加清汤烹制而成的“三丝敲鱼”，汤清味醇、鲜嫩爽滑，色泽调和，独具风味。
锦绣鱼丝： 新创瓯菜，选用黑鱼脊背肉切成细丝，配红绿柿椒丝、黄蛋皮丝、棕色香菇丝等炒制而成。此菜色彩丰富似锦绣，鱼丝条不断、匀称，其味十分鲜美。
爆墨鱼花：在瓯菜中有一系列的墨鱼菜肴，爆墨鱼花是其中的代表作。这是一道刀工、炉工并重的瓯菜名肴，脆嫩爽口，造型非常美观。
“民以食为天”。温州人在创造数千年文明历史的同时，也创造了灿烂的美食文化。
瓯菜 是温州美食文化的主体部分。它作为浙江菜系的一个独立流派，具有明显的地方特色：以海鲜入馔为主，口味清鲜滑嫩，淡而不薄。烹调讲究"二轻一重"，即轻油、轻茨、重刀工，注重菜肴造型精巧美观。
瓯菜作为一种美食文化，既表达了温州人的热情好客，又体现了温州民间的风俗礼仪。不同的宴席，瓯菜有不同的礼仪表达形式，如新年酒，上的第一道菜就是炒年糕，若是寿宴，第一道菜一定是"长寿面"，结婚宴席，新娘席上冷盘非摆成龙凤盘不可。无论什么类型的宴席，一般都要摆上四个冷盘菜（现在有的改摆六个或八个小盘，品种花色更加丰富），待客人到齐后上主菜，上一道，吃一道，再上一道，这样一道一道地上。最后一道菜必定是甜食，象征今后的生活甜甜蜜蜜。
瓯菜的名菜佳肴极为丰富，这里只向朋友介绍几款有代表性的美馔珍馐。
三丝敲鱼 这是温州民间传统佳肴，相传已有百余年的历史，直至今日，每逢年过过节，亲朋相聚，常以此菜款待客人。取用新鲜鱼肉、蘸淀粉、槌敲成薄片，佐以鸡脯丝、火腿丝、香菇丝烹制以成。汤清味醇，鲜嫩爽滑，色泽调和，独具风格。
锦绣鱼丝 系特一级烹调师金次凡制作。取黑鱼背脊肉切成细丝，配红绿柿椒丝，黄蛋皮丝，棕香菇丝炒制而成，此菜色绚丽和谐，口味滑嫩香鲜，深得美食家赞许。
蒜子鱼皮 以鲨鱼皮为主料，加大蒜子烩烹而成，具有蒜香浓郁、鱼皮软糯、法浓味鲜的特色，是瓯菜中甚受大众推崇的热菜之一。据《本草纲目》记载，鲨鱼皮"刮沾去沙，剪作鱼会，为食品美味，食这益人"，有"解诸鱼毒，杀虫、愈虚劳"之功能。
爆墨鱼花 这是一只刀工、火候并重的瓯菜名肴。先将墨鱼切成无数横竖虚刀，而且再切成棱形或长方形，加热后自然卷曲成麦穗状，造型非常美观，爆制时芡紧卤汁，脆嫩爽口。没有深厚的烹调功底，难以发挥其特色。
双味蝤蛑 蝤蛑是温州民间对当地青蟹的习惯称呼。肉质细嫩腴美，是蟹类中的活蝤蛑，以清蒸和干炒两种烹调技法组合而成，形态活泼、色彩艳丽，一菜双味、肉如膏脂、鲜美异常，辅以米醋佐食更佳。
鸡汁鱼唇 鱼唇是海鲜中之上品，亦称鱼头，是鲨鱼中犁头鲨的头的干制品。先水发鱼唇，经氽水、套汤多次去腥后，佐以老鸡汁烹制而成。此菜品质柔糯，汁浓味醇，营养丰富，为宴席大菜。
炸蛏子筒 蛏子是温州海涂特产，蛏肉特鲜嫩。先将蛏子剥壳，用鸡蛋煎皮将蛏肉和姜葱一起卷包成圆柱形，然后挂糊油炸，以辣酱油蘸食，吃起来特别鲜美。
桔络鱼脑 亦称鱼脑明骨，用鲨鱼软骨制成，此菜晶莹透明，质感柔滑，是海味中的上等菜肴。桔络鱼脑是用鱼脑与蜜桔合烹成羹，具有黄白相......余下全文>>
苍南的敲鱼是用什么做的？味道如何 ？
敲鱼是浙江温州著名的特色菜，也是中国菜谱上的一道名菜，称“三丝敲鱼”。
制法奇特而且非常考究。选用刺少肉质厚实的鲜鱼，去皮剔骨后从背部将鱼剖成两半，再切成5公分见方厚0.5公分左右的鱼片，蘸上淀粉，在砧板上用擀面杖慢慢敲成薄如蝉翼的圆片。
制作原料：
鮸(miǎn)鱼（又称敏子、敏鱼、鮸鱼、毛常鱼，也可用其他肉质细嫩的鱼，如草鱼、桂鱼等代替）一条750克，熟火腿25克，水发香菇、鸡脯肉各50克，青菜心100克，生粉10克，清汤500克，胡椒粉少许，熟鸡油10克。
调料：盐10克，料酒20克，味精适量。
制作方法：
1、将鮸鱼切成1厘米厚的片，在砧板上放上生粉，将鱼片放上，鱼肉上再撒一层生粉，用木槌或擀面杖敲打至薄皮。然后将敲好的鱼片放在八九十度的开水锅中，用大火煮40秒左右，煮熟后捞出切成条。另取锅下入鸡脯肉，凉水下锅，大火烧开，氽烫3分钟捞出。
2、将熟火腿、香菇、熟鸡脯肉切丝备用。菜心在沸水锅中氽烫备用。最后，在锅内放入清汤，下鱼片、菜心、盐、料酒、烧开后加入香菇丝、熟鸡脯肉丝、熟火腿丝、味精，加入少许胡椒粉，淋上熟鸡油即可。
特点：汤清味醇，鲜嫩爽滑。
制作关键：
敲鱼片时，生粉边敲边分次加，不要拍太多粉，放多会影响口感；煮鱼片时，千万不能用凉水下锅，否则鱼汤不清。
五马街的小吃 ？
温州有“服装之城”、“鞋业之都”之誉，这里的服装和皮鞋不仅款式新、品种全，价格也便宜。旧城区的主要大街（蝉街、五马街、公园路、城西街、解放路、胜利路、府前街）和温州（黄龙）商贸城几乎成了服装的海洋、皮鞋的世界，若有时间，可到这些地方逛逛夜市，或许会带给你意外的惊喜。温州的旅游工艺品有瓯绣、瓯塑、泰顺漆筷、乐清细纹刻纸等，土特产有瓯柑、瓯江凤尾鱼、乐清牡蛎、“乡巴佬”鸡翅、鸡腿、香仁蛋等。温州菜以海鲜为主，菜品口味新鲜，淡而不薄，烹调技术讲究轻油，轻芡，注重刀工。三丝敲鱼、锦绣鱼丝和爆墨鱼花并称“瓯菜三绝”。三丝敲鱼：温州民间传统佳肴，相传已有百余年历史。直到今日，每到逢年过节、亲朋相距，常以敲鱼款待客人，“三丝”指的是鸡脯丝、火腿丝、香菇丝、敲鱼、三丝加清汤烹制而成的“三丝敲鱼”，汤清味醇、鲜嫩爽滑，色泽调和，独具风味。锦绣鱼丝：新创瓯菜，选用黑鱼脊背肉切成细丝，配红绿柿椒丝、黄蛋皮丝、棕色香菇丝等炒制而成。此菜色彩丰富似锦绣，鱼丝条不断、匀称，其味十分鲜美。爆墨鱼花：在瓯菜中有一系列的墨鱼菜肴，爆墨鱼花是其中的代表作。这是一道刀工、炉工并重的瓯菜名肴，脆嫩爽口，造型非常美观。小吃：松糕、米面、炒粉干、马蹄松、灯盏糕、鱼圆、胶冻、敲鱼、县前汤团、鱼丸、白蛇烧饼、长人馄饨、陡门头灯盏糕、马蹄松、永强泥蒜糕、洞头带鱼番薯粉、温州馄饨、楠溪麦饼、白象香糕、麻巧、李大同双炊糕、虹桥绿豆糕特色菜：鸭头、鸭脖、茶鸭、家烧凤尾鱼、解乡愁的鱼生、西郭的羊肉煲、永嘉黄田的黄牛骨、软壳蚰蠓汤、鲜脆沙蒜汤、清水“水潺汤”、温州高梁肉、肉骨、鱼头炖豆腐、蒸溪鱼干、海瓜子、鸭掌芹菜、蒸溪鱼干、白虾咸菜、瓯柑、瓯江凤尾鱼、乐清牡蛎
做简单的温州菜 ？
推荐你几道好煮的温州菜（到底算小吃还是算菜我也不是很清楚）
瘦肉丸：属于苍南那边的特色小吃过来的，在那边叫瘦肉羹，这个就是把肉跺碎了再和点面粉，揉面一样大的揉，均匀后就搞出一小颗一小颗的煮汤。
江蟹生：很地道的温州冷菜（就是生江蟹）。买只江蟹切了，看你怎么切（反正自己朋友吃情谊到了就好，不过要尽量小块点）。搞点醋、酱油、姜末、蒜末、葱末、盐、味精（或者鸡精）、红油、蚝油 调配起来，具体看你朋友口味如何了，然后直接均匀淋在你切好的江蟹上就可以吃了，味道还不错的。
葱油芋头或者葱油鱼（基本上的鱼都可以）：芋头先蒸熟了，然后再过下有炸一小下（表面硬点就可以了）,鱼的话就直接蒸熟了， 然后 醋、酱油、蚝油、红油、盐、味精、鸡精 等调好味的调味料淋上去，然后切一大堆葱花，接着把热的快沸起来的油淋上去，淋的时候小心溅到。
就推荐这两三道了，over
温州哪里有好吃的 ？
福寿糕、油卵、寺前馄饨：人松糕、楠溪糯米糖、双莲鱼丸店（小南门）、温州松糖，淡而不薄、麻巧、胶冻、锦绣鱼丝和爆墨鱼花特色菜、炸溜黄鱼、马蹄桦、白象香糕、李大同双炊糕。温州美食以海鲜为主，注重刀工、虹桥绿豆糕、大荆冬米糖、粒粒瓯柑汁饮料、白蛇烧饼 、荷花酥温州哪里又好吃的、马蹄松、清淡、油爆鲜淡菜、薄饼，轻芡、象生雪梨、芝脚糖、双味蝤蛑：蒜子鱼皮、 陡门头灯盏糕、温州大街小巷都有许多鱼丸店摊、五味香糕、明月跳鱼等温州风味小吃、莘塍豆腐干。菜品口味新鲜？温州美食何其多、楠溪麦饼，烹调技术讲究轻油、温州高梁肉，走到哪里都有诱人的美食吸引往来的游客温州的美食都以鲜美、典雅著称、凤尾敲虾、山楂糕。“瓯菜三绝”、等温州鱼丸 、温州牛肉焙片、米面：三丝敲鱼、炒粉干、长人馄饨：新溢香厅大酒店