万丰美食菜谱大全黑芸豆沙包的做法，黑芸豆沙包怎么做好吃，黑芸 ？
食材
主料
面粉
500g
辅料
酵母
3g
黑芸豆沙馅
适量
小苏打
适量
步骤
1.酵母用温水稀释开，倒入面粉和成面团，放温暖地方发酵两倍大
2.面团加少许小苏打，再加些干面粉揉匀，再二发
3.发好的面团揉光滑，搓成长条
4.揪成小剂子
5.用擀面杖擀成面皮
6.这是自己做的黑芸豆沙馅
7.取一面皮，放入适量豆沙馅
8.封口，像包包子似的
9.收口朝下，搓圆
10.蒸锅坐水，间隔的摆入豆包
11.大火蒸20分左右，关火后焖3分左右再开盖
小贴士
豆沙包蒸好后不要急着开盖，要焖3分左右再开盖
黑小豆,黑芸豆分别怎么吃? ？
煮稀饭呀
好喜欢吃那个大黑豆啊，北京什么御食园的 超好吃的
黑芸豆的营养价值 ？
黑芸豆
又名菜豆、花豆。
芸豆分大白芸豆，大黑花芸豆，黄芸豆，红芸豆等品种，前两种尤为著名。芸豆营养丰富，蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高。常食芸豆，可加速肌肤新陈代谢，缓解皮肤，头发的干燥。芸豆中的皂甙类物质能促进脂肪代谢，是减肥者的理想食品之一。
黑芸豆的营养价值
芸豆含you皂苷，尿毒酶和多种球蛋白，能you效提高免疫力，激活淋巴T细胞，而尿毒酶更是对肝昏迷患者you较好疗效。
芸豆还是一种高钾低钠食品，很适合于心脏病，动脉硬化，高血脂和忌盐患者食用。
适用人群
一般人群均可食用。
1、尤其适宜心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用;
2、消化功能不良，慢性消化道疾病患者少食。
用法用量
因籽粒中含you一种在高温下才能破坏的毒蛋白，必须煮透才能食用。
食用功效
芸豆味甘、性平;
具you温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静等功用;
对治疗虚寒呃逆，胃寒呕吐，跌打损伤，喘息咳嗽，腰痛，神经痛均you一定疗效。
黑芸豆与什么熬粥营养又好喝 ？
黑芸豆葱花肉丝粥做法
1
将猪肉、胡萝卜切成丝，备好黑芸豆
2
洗净黑芸豆，然后放进电饭煲里，加适量水，煮黑芸豆（因为黑芸豆煮熟的时间长，如果从一开始就和大米一起放下去的话米煮糊了黑芸豆都没熟）
3
在煮黑芸豆的时候切好小葱叶以备用，用盐腌渍猪肉丝
4
在黑芸豆六成熟的时候停止煮，等电饭煲里浸着黑芸豆的水凉却后再把大米放下去
5
煮开后把腌渍好的猪肉丝倒进去，要搅拌，以免猪肉丝黏在一起
请问黑豆与黑芸豆有什么区别？ ？
黑豆(俗称黑小豆)有豆中之王的美称。黑豆防老抗衰,药、食俱佳。中医历来认为,黑豆为肾之谷,入肾。黑豆能够健脾利水,消肿下气;滋肾阴,润肺燥,治风热,活血解毒;止盗汗,乌发以及延年益寿。 近年来,黑豆成了被人们推崇的药、食两用的养生佳品。加之黑豆远比黑芸豆产量低,因此,黑豆价格节节攀高。近来,人们发现,市场上有人以黑芸豆冒充黑豆出售。那么,黑豆与黑芸豆到底有什么区别呢?有业内人士介绍,黑豆色黑形小,属于大豆类的,和黄豆一样,脂肪含量比较高。而黑芸豆豆粒比黑豆大,属于淀粉豆,含淀粉高,和红小豆、绿豆等属于一类。除外观大小不同外,黑豆与黑芸豆的内仁也是不同的,黑豆的内仁一般有黄色、绿色两种,而黑芸豆的内仁却是白色的。专家介绍,做粥用黑芸豆好,醋泡则最好是用黑豆,因为黑芸豆中没有黑豆中的许多营养成分,其药用功效是不同的。(黑龙江 王佐理) 黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高，所以喝黑豆浆的好处在于清火、利水、抗氧化等方面的作用更强。 喝黑豆浆的好处多这种说法，是因为黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些，研究显示：黑豆具有高蛋白，低热量的特性，其蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类含量的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍;富含18种氨基酸，特别是人体必须的8种酸含量，比美国FDA规定的高蛋白质标准还高。黑豆还含有19种油脂，不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需求外，还有降低血液中胆固醇的作用。因为黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，却有抑制人体吸收胆固醇，降低胆固醇在血液中含量的作用。 常喝黑豆浆的好处有：能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，特别是对高血压，心脏病，以及肝脏等方面的疾病有好处。据说中国古代四大美人之一的杨贵妃，平时就是以黑豆来保持青春美丽
黑芸豆和黑豆的区别 ？
黑豆个头大些而且很饱满，表面乌黑，没有光泽，豆瓣里面是绿色的；黑芸豆个小而且扁，表面黑亮黑亮的，豆子里面是白色的。
黑小豆也就是黑芸豆，芸豆学名菜豆，蝶形花科菜豆属。芸豆营养丰富，可作为粮豆配合开发新营养主食品种的原料。芸豆颗粒饱满肥大，可煮可炖。味甘平，性温，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用，是一种滋补食疗佳品。
黑豆沙怎么做好吃，自制黑豆沙的家常做法 ？
食材
主料
黑芸豆
350g
糖
200g
花生油
8勺
辅料
水
适量
步骤
1.黑芸豆清洗干净，加入水放冰箱泡过夜。图片为最后泡发的样子。
2.放入电饭煲，水跟豆的比例是2：1。启动精煮模式。
3.图片黑芸豆煮好的样子，开裂了。煮芸豆里面的水不要倒掉。
4.将黑芸豆还有煮芸豆的水放入搅拌杯里，搅拌成泥，芸豆最好为搅拌杯的三分之一。
5.搅拌好的黑芸豆过筛压出泥。我用饭勺还有九阳的豆浆筛。最后剩下的泥过筛不了就重新放入搅拌杯再打一次过筛就行了。
6.压好的豆泥上小火开始煮起来，加入糖。过程要用小火煮，用大火容易糊锅。选锅的话我用不粘锅，方便清洗。
7.刚开始有点稀，小火煮。出现纹路，搅拌略有阻力。
8.出现明显纹路后加入油。（如果你不是不粘锅的话一开始就必须加油烧热再放入豆泥。）
9.努力炒，纹路越来越明显，阻力越来越大。
10.最后炒制成团，不沾锅底就可以了。
11.给一张我买的黑芸豆包装。是黑芸豆，不是黑豆。大家不要把黑芸豆黑豆混了。
12.成品。
小贴士
整个炒豆沙过程都是用小火，我的豆沙油下的比较少，所以没有外面那么油润润的，如果你要那种油润润的就多加点油炒就可以了，糖的话以个人口味加减糖分。
有人知道云南特产大黑花芸豆的吃法吗？ ？
具有温中下气，增强抗病能力，其所含尿素酶应用于肝昏迷患者效果很好、高血脂、性温、利肠胃。芸豆还是一种难得的高钾、头发大有好处、高镁、低血钾症和忌盐患者食用，夹生芸豆也不宜吃，铁为4倍，具有提高人体自身的免疫能力，促进脱氧核糖核酸的合成等功能。吃芸豆对皮肤，钙含量是鸡的7倍多，B族维生素也高于鸡肉，尿毒酶和多种球蛋白等独特成分。芸豆味甘平，可以提高肌肤的新陈代谢、益肾补元气等功用，芸豆尤其适合心脏病。芸豆不宜生食，芸豆必须煮透、止呃逆、低钠食品、大黑花芸豆尤为著名，激活淋巴T细胞，对肿瘤细胞的发展抑制作用、动脉硬化，令肌肤常葆青春，促进机体排毒。芸豆蛋白质含量高于鸡肉。是一种滋补食疗佳品。芸豆含有皂甘，因而受到医学界的重视，才能食用以大白芸豆
黑豆沙的做法，黑豆沙怎么做好吃，黑豆沙的家常做法 ？
纹路越来越明显。
6。
10.刚开始有点稀，加入糖，用大火容易糊锅，阻力越来越大，方便清洗.将黑芸豆还有煮芸豆的水放入搅拌杯里。是黑芸豆。
12。启动精煮模式。
7.图片黑芸豆煮好的样子。
5.最后炒制成团。煮芸豆里面的水不要倒掉.出现明显纹路后加入油。
8.黑芸豆清洗干净，开裂了，不是黑豆.压好的豆泥上小火开始煮起来。过程要用小火煮。
4。选锅的话我用不粘锅。出现纹路.成品。最后剩下的泥过筛不了就重新放入搅拌杯再打一次过筛就行了。（如果你不是不粘锅的话一开始就必须加油烧热再放入豆泥.给一张我买的黑芸豆包装。
2.努力炒。我用饭勺还有九阳的豆浆筛。
3.搅拌好的黑芸豆过筛压出泥主料
黑芸豆
350g
糖
200g
花生油
8勺
辅料
水
适量
步骤
1，加入水放冰箱泡过夜。）
9.放入电饭煲。
11。大家不要把黑芸豆黑豆混了，芸豆最好为搅拌杯的三分之一，不沾锅底就可以了：1，小火煮。图片为最后泡发的样子，搅拌略有阻力，水跟豆的比例是2，搅拌成泥