万丰美食菜谱大全意式肉酱千层面怎么做？ ？
原料：
意大利宽面一盒（实际一次消耗约4-5片）
一个绿色甜辣椒（超市里那种做色拉的彩色辣椒比较好吃）
一个胡萝卜
半个洋葱
牛肉块500克
一袋培根
番茄二个
番茄酱一瓶
黄油
面粉一点点
牛奶一点点
三花淡奶一点点
鸡蛋一到二只
马苏里拉二块（多一些比较好吃！）
CHEESE粉（我用的是卡夫的芝士粉，味道不错！）
做法：
1。把胡萝卜、洋葱、辣椒、牛肉都切成很小的丁。
2。番茄微波炉加热后去皮切丁。
3。锅里放少许油，大火翻炒牛肉丁至变色，然后加进除番茄丁以外的所有蔬菜丁，翻炒均匀。
4。加一勺盐（稍许加些酱油，好吃！），翻炒到蔬菜略微出水，倒进番茄丁和一瓶番茄酱。
5。搅拌均匀就可以关火了。
6。奶油酱汁：另起一锅，黄油溶化以后加少量面粉，搅拌成泥状，离火一点一点的加牛奶，搅拌，
直至黏稠的液体状，加个打散的蛋，再加一点三花淡奶亥
7。烤箱预热，180度。
8。找一个深一点的容器，平时做面包的就很好。底部抹一点黄油。把面皮铺一层进去，然后把馅料
也铺一层进去，不用很厚，看不到下面的面皮就可以了。然后撒一层马苏里拉（马苏里拉切丝，
多准备一些），淋上奶油酱汁（稍许多一些，不要浦出来就可以了）。一共这样反复四次。一层
面一层馅算一层的话，一共是四层。最上面的一层铺好以后，最好是多倒一点奶油酱汁，然后放
几片培根（事先切成短条状），撒上剩余的马苏里拉，最后撒上芝士粉。
9。放进预热好的烤箱，180度大约烤30分钟就可以了。
请问必胜客的西西里风情肉酱千层面为啥这么粘,粘到实在太难吃得完了,请问是不是芝士放得太多了? ？
是不是吃起来好像QQ糖，要嚼很久？！有点硬硬的，是必胜客师傅做的不到位啦，又或者凉了就开始硬咯，因为通常芝士PIZZA刚出炉最好吃了！
西西里肉酱满溢千层面吃多了发胖吗？？？？？？热量是多少呀 ？
很高的，管住嘴，迈开腿
做意大利面的香料主要都有什么？ ？
罗勒（甜罗勒、紫苏、九层塔）,黑橄榄,迷迭香,芝麻籽
胡荽叶,香蒜粉,月桂树叶
香芹,百里香,干奶酪,薄菏叶~~~
这些都是常用的~~~
取决于你做哪种面了~~
黑橄榄还是很好买的,百里香,薄菏叶,芝麻也是.
其他那些,一般家里常做的那些意面都用不上的.而且黑橄榄吃的惯的就很少了~~
放的最多的当然是罗勒和香芹,还有干奶酪和香蒜粉.除了奶酪,这些超市都可以买到.味好美有这些产品.
奶酪如果有整块的当然好,切点下来弄碎了撒在上面~~那个味道~~~流口水啊~~~没有的话片装的凑和一下也行.
油的话当然是橄榄油比较好啦,不行的话就黄油.
制作方法,估计你也不需要了,网上随便搜搜就一大堆~~
意大利面或pizza做法（中英文对照） ？
一般的意大利面
茄汁肉酱意大利面
所属菜系：意大利餐 面包甜点 原料： 西红柿3个（其中1个炸成酱）、洋葱半个、黄油10克、罗勒（可以不放）、黑胡椒、盐、糖、鸡精、意大利面、香菇、火腿、青椒 做法： 1在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。 2出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱。 3锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。 4起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。
香浓意大利面
材料：意大利面一把、培根（可用肉末代替）、洋葱、 大蒜、西红柿、番茄酱、法香盐白糖 黑胡椒奶酪粉。 作法： 1．先煮面条 锅 意大利面高清素材摄影图
中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面不要着急用筷子搅拌让面条自然的散落 待面条根部软化后用筷子轻轻翻转几下即可 加盖子煮8分钟 2．待面条大约7-8成熟的时候 捞出用凉水冲一下让其冷却也可以放进冰水中 划散之后沥干水分淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用 我们可以利用煮面的时间来做酱汁 3．锅中加入一勺量的橄榄油 将洋葱和大蒜切碎下油锅爆香 用中火慢慢炒至洋葱开始变色然后放入切好的培根或者是肉末 4．炒至培根出油后加入切成小块的西红柿 加入适量的盐白糖调味炒至西红柿变软加入3-4勺量的番茄酱 加入半小碗水小火慢慢煮开 直到汤色变红西红柿软烂后 再次根据自己的口味加入白糖 适量黑胡椒盐调味即可
淡菜青豆斜管面
黑椒培根的意大利面
材料：水管面（penne）100g淡菜3个、青豆适量番茄丁少许、碎洋葱少许、碎大蒜少许、白酒少许、盐少许、胡椒少许。 作法： 1． 取一深锅煮水至滚沸，加1匙盐，放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用。 2． 热锅爆香洋葱、碎大蒜，放入淡菜、白酒及青豆拌炒，再加入作法1的面拌炒，最后放盐、胡椒调味即可装盘。 3． 在装盘的面上洒上番茄丁即可。 秘诀：炒淡菜时加点白酒会比较没腥味；淡菜和九孔（小鲍鱼）的不同在于前者是两个壳，后者只有一个壳。
番茄乳酪宽板面
材料：宽板面80g、小番茄7～8只、莫札雷拉起司50g、碎大蒜少许，、洋葱少许、橄榄油适量、俄力冈香料少许、盐少许、胡椒少许。 作法： 1． 莫札雷拉起司切小丁备用。 2． 超长意大利面
取一深锅煮水至滚沸，加1匙盐，放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用。 3． 取一平底锅，加入适量的橄榄油爆香碎洋葱及碎大蒜，放入小番茄后转小火熬煮4～5分钟。 4． 续加入作法2的面于锅中拌炒，等面收干汤汁后，放入盐、胡椒调味，再马上放入作法1的起司丁起锅装盘，最后洒上俄力冈香料即可。 秘诀：在做法3熬煮番茄时，番茄不用先去皮，且要煮至番茄呈糊开了的状态，甜味才会出来，熬煮过程中若太干了，要视情况倒入些许的水。
野菇烩意大利面
材料：意大利面100g、意大利野菇（morel）3朵、鸿喜菇1小撮、番茄半只、碎洋葱少许、碎大蒜少许、橄榄油适量、盐少许、胡椒少许。 作法： 1． 取一深锅煮水至滚沸，加1匙盐，放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用。 2． 番茄用热水汆烫一下，去皮，切丁备用。 3． 取一平底锅，加入适量的橄榄油炒香碎洋葱及碎大蒜，加......余下全文>>
意大利面的制作方法 ？
徐同学要去买意大利酱啊
你去书店看看
就看西方饮食的，上面会很详细的！！
别忘买通心粉就是意大利面条还有蘑菇酱，沃尔玛或家乐福都有卖的，注意要看清生产日期啊！！！！
6成以上都是过期的，因为没什么人买，但是这两家超市都是国际连锁的，所以超市顾不过来就进些货放在架子上，不过保质期比较长，为了安全起见07年前的千万别买 ！`~~
有什么，我QQ上告诉你！
不然都被别人学去了 哈哈~~~
参考资料：意大利风俗食谱
意大利面和牛排分别怎么做呢？ ？
辣味鸡柳意大利面的做法详细介绍 菜系及功效：意大利餐
辣味鸡柳意大利面的制作材料：主料：义大利面 200公克 鸡胸肉 1副 大蒜 2瓣 洋葱 1/4个 红辣椒 1~2条 巴西利 10公克 高汤 200公克 奶油白酱 80公克 鲜奶油 60克 奶油 50公克 盐及胡椒粉 各少许 教您辣味鸡柳意大利面怎么做，如何做辣味鸡柳意大利面才好吃1. 将鸡胸肉洗净切条状，洋葱切丝，红辣椒切斜片、巴西利切末备用。 2. 将鸡胸肉条以适量的米酒、香油、味醂、太白粉、盐及胡椒粉腌渍约30分钟备用。 3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利面煮8～10分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 4. 锅中放入沙拉油加热后，放入鸡肉条炒熟后取出备用。 5. 平底锅中放入奶油加热直到奶油熔化后，放入大蒜末及红辣椒炒香取出，再加入洋葱丝直至洋葱变软后，加入高汤、奶油白酱、鲜奶油拌匀煮滚后，放入鸡肉条、盐及胡椒粉后改小火续煮。 6. 捞起作法3的义大利面放入作法5的酱汁锅中拌煮1～2分钟后，再加入巴西利末拌炒一下，即可起锅装盘。 串肉意大利面的做法详细介绍 菜系及功效：意大利餐
串肉意大利面的制作材料：主料：牛排1块,洋葱1/2个,番茄1个,鲜香菇2个,大蒜1粒,意大利面 1/2斤(已煮熟) ,牛油3大匙。
调料：番茄酱1大匙,盐1小匙,黑胡椒粉1/4小匙。 教您串肉意大利面怎么做，如何做串肉意大利面才好吃1、鲜香菇用刀划花纹后，用1大匙牛油煎黄，撒上少许盐。 2、洋葱、番茄洗净后切块，大蒜切碎。 3、用1大匙朱油炒香(2)料，加1/2小匙盐、番茄酱、1/8小匙黑胡椒粉同炒，再放入意大利面拌匀。 4、牛排切小块，撒上1/2小匙盐及1/8小匙黑胡椒粉。 5、用1大匙牛油将牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出，以串肉叉串起。 6、将意大利面、串肉、鲜香菇依序盛盘。
西西里肉酱怎么做 ？
西西里肉酱用料
西西里肉酱 200g
意大利直面条 100g 西西里肉酱的做法
将西西里肉酱料理包带包装水煮加热10分钟待用
将配料蔬菜洗干净切好
水烧开放入适量的油和盐并放入意大利直面条煮15分钟
将煮好的意大利面放入漏斗中将水沥干待用
锅加热倒入适量的油
一次将大蒜、西兰花、香菇、胡萝卜等炒熟
倒入加热好的西西里肉酱加热1分钟关火
放入准备好的意大利直面条利用锅内余温用筷子搅拌均匀装盘享用。
焗千层面焗饭要怎么做 ？
材料
立基乳酪丝1/4包，绞肉100公克，市售义大利面酱200公克，起司粉适量，洋菇3粒，美浓板条4片
做法
1.)洋菇去蒂切片，与绞肉一起炒熟，加入义大利面酱拌匀备用。
2.)将板条切成适合焗烤容器大小的形状。
3.)将切好的板条铺入容器内，再铺入作法1的肉酱，一层板条一层肉酱，最上层撒上起司粉，再铺满乳酪丝，放入烤箱，温度设定为250℃，焗烤约12分钟左右即完成。