万丰美食菜谱大全挂面怎么做蒸面 ？
面条先煮至5"6成孰,然后加入酱油上色和调味在加点炒好的素菜或者荤菜一起蒸.(记住面条不要煮太熟,水分要控净油要多,否则要粘在一起了!
干的挂面怎么蒸蒸面 ？
面条先煮至5"6成孰,然后加入酱油上色和调味在加点炒好的素菜或者荤菜一起蒸.(记住面条不要煮太熟,水分要控净油要多,否则要粘在一起了!
挂面蒸面条怎么做 ？
条先煮至5",然后加入酱油上色和调味在加点炒好的素菜或者荤菜一起蒸;6成孰.(记住面条不要煮太熟,水分要控净油要多,否则要粘在一起了
干挂面怎么做蒸面条 ？
一揭盖就趁热撒上一些食用油，彻底的拌匀选用那种压的较硬的细面条，摊开凉凉就可以了，上笼蒸十分钟。一般是做豆角（也可是其它）焖面用的
用挂面怎样做蒸面 ？
水太热，面条柔而汤清，等锅内水开了再适量添些凉水，再下面条1)煮面条时、相互摩擦，而应在锅底里有小气泡往上冒时下挂面，然后搅动几下。
(2)煮挂面时不要用大火，面条表面易粘糊，盖好盖。因为挂面本身很干、热量不能很快向里渗透，煮成烂糊面，如果用大火煮，面条表面易形成粘膜，即便煮的时间长些也不会粘糊，再加上沸水使面条上下翻滚，这样煮出的面条外粘，等水沸了即熟。这样煮面条速度快，水分。相反，如果水沸了再下挂面、传导，待水开后先加少许盐(每500克水加盐15克)、汤糊。
(3)煮挂面时不应当等水沸腾了再下挂面、内硬
挂面怎么做蒸面条？有哪位高手指点一下？ ？
必须先煮办熟，油拌，在蒸，就可以
用挂面怎么蒸卤面？ ？
1、蒸面条：蒸锅水开后，放上干笼布，把挂面条中间对折，均匀平铺在锅内，面条要十字交叉摆放，防止粘连。大火蒸15分钟左右
2、准备拌面的蔬菜和作料
瘦肉切细丝，用老抽和生抽、料酒、盐拌匀，腌制一会，备用。
长豇豆切寸段，青红椒切圈圈，白菜切段，香菇泡发切丝，葱姜丝花椒备用
3、炒制蔬菜：
热锅冷油，先煸熟肉丝，乘出备用
再放油，可以多放点，煸香葱姜丝和花椒粒，放入各种蔬菜
稍微炒一会，放入生抽、盐等，菜变软后放入西红柿，炒出汁，再加水熬制，因为面是干的，所以水可以稍微多放一点点。
ok，拌菜弄好了，看看面也整好了，用筷子把挂面先挑开，弄散一点
4、拌面：在炒好的菜上铺上已经整好的面条，再放入之前炒好的肉丝，搅拌均匀
5、再次上锅蒸十分钟，别小看这次蒸哦，非常重要的一步，可以吧蔬菜中的汤汁都渗透到面条中，缺少这一步，口感就差远啦
十分钟后大功告成，祝您好运。
干挂面如何做蒸面 ？
看你的挂面是什么牌子的，诚实人牌挂面比较干，要多蒸会，放菜的时候要多点菜水
在吗？干面条怎么做蒸面啊 ？
这个我知道怎么整 在家我们经常用干面条蒸 不过那比较麻烦 就是1.先在蒸锅里放点水 待水烧开后 放入适量的干面条（很细的那种哈！一是好吃二是好蒸呵呵）然后开始蒸 蒸到面条变的很软时就可以了（蒸的过程中做好能翻一下面条） 2. 为了供短做饭的时间 在蒸干面时准备菜 就是往蒸面里要放的菜 至于什么菜 看你的喜好了 荤素都行 在炒锅里把准备要炒的炒一下 注意不要炒熟了 入味就行 然后在炒好的菜里放入适量的水 烧开 （根据面条而定）3.然后把已经蒸的很软的面条放到炒锅里 跟刚做好的带很多菜汁（汤）的菜 翻均匀了 4.这时候你再把这些带很多汤汁的软面 再放到蒸锅里蒸 程序就完成啦 5.等蒸到汤汁被干面吸收完毕 香喷喷的蒸面 就出锅啦
很麻烦是吧 不过味道很好哦 呵呵 关键是刚炒的菜要香 如果喜好酱油的话 最好打点 要不白花花的蒸面就不好看啦
蒸面条怎么做？ ？
食材用料：
五花肉
豆角相克食物
芹菜相克食物
葱相克食物
姜相克食物
酱油
五香粉
鸡精
盐
细面条
菜谱做法：
1.将五花肉切片、豆角、芹菜、葱切段，姜切末备用。
2.笼屉底部刷一层油（或铺上笼布），把面条放入，不要压实，要蓬松一些，锅内放水，大火烧开蒸15分钟。
3.蒸好的面条，倒出备用；（面条蒸好后先用筷子把面条划散，后面跟菜更容易拌）。
4.锅内倒油，油热后下五花肉煸炒。
5.待肉变色后倒入切好的葱姜；加酱油、盐调味。
6.倒入豆角、芹菜翻炒。
7.菜炒至八成熟时锅内倒入开水，加入五香粉、鸡精调味。（水一般跟菜齐即可。如果掌握不好加水的量，可以稍微多加点水，然后先盛出一碗，如果后面拌面条时太干，再加入）。
8.倒入蒸好的面条。
9.用筷子将面条和菜拌匀。
10.盖上锅盖转小火焖5分钟左右；（便于入味，面条吸收了菜汁里的油份，会达到根根分明的效果。
11.出锅前用筷子把面条划散，即可盛出。