炸鸡柳的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
炸鸡柳的做法
1.
准备材料,鸡胸肉2块清洗干净
2.
将鸡胸肉从中间剖开,用刀背拍松,切成粗细均匀的条状成为鸡柳
3.
准备好香酥炸粉和玉米淀粉
4.
半包香酥炸粉和等量玉米淀粉在碗中混合,加入黄酒2小勺、盐适量、清水适量调成面糊,用筷子挑起可轻松滴落即可
5.
将鸡柳放入面糊中拌匀,使每一根鸡柳都被面糊包裹,腌制入味半小时左右
6.
腌制好的鸡柳均匀沾满面包糠,用手压实
7.
炒锅烧热放入适量色拉油烧烫,油温6成热,筷子插入冒泡的状态,逐根放入鸡柳
8.
炸至鸡柳熟透,表面金黄即可
油炸鸡柳的做法有视频吗 ?
很简单 鸡柳裹上面包糖 直接放油锅炸就可以了 两三分钟就熟了
上海炸鸡柳的做法大全 ?
炸鸡柳的做法
主料
鸡胸肉
500g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
面包糠
适量
步骤
1.鸡胸肉用刀背拍几下,肉更松一些,
2.切成粗条备用,
3.加入盐,胡椒粉,料酒鸡蛋清腌制半小时,
4.蛋黄搅拌成鸡蛋液。准备好面包糠,
5.取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液,
6.放面包糠中打个滚,均匀的蘸上面包糠,
7.倒入花生油,小火烧热油,加入鸡柳,炸至金黄捞出控油即可。吃的时候配上番茄酱味道更好。
鸡柳的制作的家常做法大全怎么做好 ?
鸡胸脯切片
再切丝
加入盐,鸡精,料酒,鸡蛋和淀粉搅拌均匀
面包糠一小碗
把腌制好的鸡胸脯裹上面包糠
油烧热把裹好的鸡柳倒入锅中炸至金黄色就可惜装盘了
灯光问题哈,颜色偏暗,
鸡柳怎么做才能炸出来是软的? ?
生粉加入鸡蛋调匀,在把鸡柳放入均匀涂抹一遍,再放入油锅中。炸至金黄,这样饥出的鸡柳外酥里嫩。口感飞长好。
我想做路边小摊炸鸡柳怎么腌制 ?
盐5克,味精3克,泡打粉2克,鸡粉8克,蒜粉5克,十三香3克,淀粉20克。
街头炸上海风味鸡柳的相细作法 ?
鸡柳是用鸡胸肉切成条状,切的时候,先把鸡胸肉切成片状,然后再把片状的鸡胸肉切成条,由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶,所以叫鸡柳 。
香煎鸡柳
主料:鸡胸肉1斤左右。
腌料:胡椒粉少许,酱油一大匙,糖一小匙,姜汁少许(或姜粉),淀粉少许
爆香料:葱少许,大蒜三瓣,干辣椒一个(或者自便)
调味料:酱油1-2大大匙,糖1-2大匙,淀粉2大匙
制作:鸡肉切条,放淹料理淹10分钟。 烧热锅,放4大匙油,将鸡肉下煎至两面金黄捞出,将爆香料爆香再放入鸡块,最后加调味料,焖1分钟
煎鸡柳的做法,煎鸡柳怎么做好吃,煎鸡柳的家常 ?
萌娃想吃炸鸡柳,但路边摊点炸的实在不敢买,于是就在超市买了一些拌好的半成品,回来自己做。
食材
主料
鸡柳
450克
辅料
稻米油
适量
步骤
1.超市买的拌好的鸡柳。
2.电饼铛预热,加入适量的植物油并用木铲抹平,然后将鸡柳尽量均匀分布地放入电饼铛中。
3.鸡柳放好后,再在上面抹一点油,然后盖上盖子,上下同时开始煎制。
4.一分半钟点翻个面。
5.再煎制一分半钟点,再翻个面,如此循环操作,大约需要一刻钟的时间。
6.煎成金黄色即可,若想吃焦一点口味的,煎制的时间可适当延长。
7.盛出,直接食用或夹在饼里、馒头里、面包里食用均可,要趁热吃哦!
小贴士
感觉全部放入油中炸吸油太多了,用电饼铛煎就好多了。
炸鸡柳穿竹签的做法大全 ?
1、把鸡胸肉切条。
2、准备面包粉。没有面包粉可以用面包渣。
3、把鸡胸条均匀裹上面包粉。
4、油烧热,放入鸡胸炸,外焦里嫩时捞出。
5、撒孜然和辣椒粉。
6、吞下口水,细细品尝。
如何炸现成的鸡柳 ?
1.买回来现成的速冻鸡柳。
2.将油烧至6分开。
3.鸡柳放入油中炸,炸至金黄色即可出锅。