万丰美食菜谱大全扇贝粥怎么做好吃，扇贝粥的家常做法 ？
步骤
1.大米和糯米掺在一起
2.用水洗净
3.锅中烧开水，把洗净的米放进去
4.等米煮至粘稠，放入煮好的扇贝
5.出锅前放入枸杞
6.加盐调味就可以了
7.可以开吃了
干贝粥怎么做好吃，青菜干贝粥的家常做法 ？
干贝粥怎么做好吃
材料
鸡架1副，干贝2颗，米1杯，姜片3片，皮蛋1颗，葱丝少许，姜丝少许，辣椒丝少许，胡椒粉少许，沙拉油少许，热开水8杯，盐1大匙，鸡粉1小匙，胡椒粉少许
做法
1.皮蛋放入快锅中，加1杯热开水煮熟后，切成6块状；葱丝、姜丝、辣椒丝用冷开水浸泡至食用前才取出；米洗净，浸泡30分钟后捞起，沥干水份备用。
2.干贝用温水浸泡至软，以手拨成丝，与鸡架一起装入纱布中，包起固定备用。
3.将作法：1的米、作法：2的纱布包及7杯热开水一起放入快锅中，盖上锅盖，以大火煮至气笛声响后，转小火续煮10分钟即熄火，待安全阀降下，并排完气后，打开锅盖。
4.取出纱布包，放入干贝丝、盐、鸡粉拌匀，食用前加入作法：1的皮蛋、葱丝、姜丝、辣椒丝及胡椒粉即可。
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干贝粥的做法
干贝洗净后隔夜泡发，水留置
花菇洗净后隔夜泡发，切成细丝，水留置
1/2杯泰国香米放入电饭煲中加入少许水浸湿，加入少许油、盐，浸泡半小时
加入泡花菇的水，放入干贝，再将泡干贝的水倒入肉糜中，均匀搅拌后一同放入电饭煲，设定煮粥功能
在粥煮好前30分钟另起油锅，滴入少许麻油，等油锅热的同时将白萝卜刨成细丝，入锅炒到稍许熟软
将萝卜丝和花菇丝倒入电饭煲，继续煮
将干贝粥盛入碗，撒上切细的姜丝和葱花
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用料
扇贝
大米
油
食盐
扇贝粥的做法
大米洗净，加入油、食盐搅拌
如水大火煮开，放入扇贝切丝
小火煮约40分钟
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食材
主料
扇贝
100g
糯米
50g
大米
150g
辅料
盐
适量
步骤
1.大米和糯米掺在一起
2.用水洗净
3.锅中烧开水，把洗净的米放进去
4.等米煮至粘稠，放入煮好的扇贝
5.出锅前放入枸杞
6.加盐调味就可以了
7.可以开吃了
小贴士
没有需要注意的地方
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干贝鲜虾粥的做法
1.剩米饭放入煲内加入适量的水(大约1:8比例，具体还要看米饭的吸水性和自己希望的粥的稠稀程度)，然后滴几滴的色拉油(放点油可以让粥的口感更滑嫩)
2.干贝事先用少许水泡发(我是隔夜泡后第二天早上启用)，然后撕成小细丝
3.姜去皮切成细丝，芹菜切颗粒，鲜虾去壳从背部划一刀去肠线，加入适量盐、姜粉尽量用手不断地抓捏数次(这样可以让虾仁的粘液去除)，然后洗净待用
4.至米饭熬成粥，这时候可以加入姜丝和虾仁，再煮上5分钟左右
5.烧开，加入干贝丝，转中小火继续熬煮(中间要用勺子不断推下以免糊锅的)
6.最后放点盐、胡椒粉、淋几滴香油、撒芹菜末即可
干贝和什么煮粥 ？
蛮多人喜欢吃干贝的，因为它做出来的食物很是鲜甜，而且肉也好吃，用来煮粥很棒，加了点芹菜，又多了份清爽在里面。
步骤
1.准备食材
2.米、干贝薏米淘洗后先放入压力锅，调到稀饭的位置
3.猪肉，芹菜切好备用
4.猪肉放入鸡精和盐腌制一会
5.压力锅自动解压后放入腌制的猪肉，调到半个稀饭的位置就好
6.最后粥好放入芹菜
7.盐
8.一点点香油就可
小贴士
干贝以前我会先用水浸泡下，后来觉得干贝也比较意熟，洗过后就直接一起煮了。
香油放一点点就行，太多会抢走这款粥的鲜味。