万丰美食菜谱大全青辣椒怎么做好吃，素炒青辣椒的家常做法 ？
1.青辣椒洗干净去掉根帝
2.切条，蒜末
3.下油炒香蒜末
4.倒入青辣椒不停翻炒
5.炒至变色加盐炒出辣椒味即可
青椒怎么做好吃，炒青椒的家常做法 ？
食材
主料
青椒
200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
味精
适量
香菜
适量
步骤
1.青椒洗干净切成丝
2.葱、香菜洗干净切小段
3.锅内热油放葱炒香，然后加入青椒和盐翻炒
4.待青椒变软时放入香菜加味精盛出即可
小贴士
一般素炒青椒不宜放酱油．否则菜色变得暗黑、黄绿，味道也不清香，失去新鲜感。
青辣椒怎么做好吃，青辣椒的吃法 ？
干煸青辣椒好吃，教你做法
1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。
2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。
炒青椒怎么做好吃，炒青椒的家常做法 ？
青椒请配合腊肉，制作小炒肉。要不辣的辣椒炒出来才好吃。
辣椒切片、肉切薄片，辣椒多、肉少，比例可为2:1。
干锅炒青椒片，微微炒熟变色即可。盛出备用。
热锅热油，蒜末生姜炒香，加入肉片，翻炒后加入生抽、盐、料酒少许，
再翻炒以后即可出锅。
配米饭吃超级香。
青椒炒辣椒怎么炒好吃 ？
肉炒青椒 猪肉丁100克、青椒丁200克、茭白丁200克，熟油1汤匙，酒、淀粉各2茶匙，白糖、盐各适量 1.肉丁用酒、淀粉、盐略腌，拌入青椒丁、茭白丁装盘。 2.盘中加入熟油1汤匙、白糖少许，加盖高火焖2分钟，翻拌后加盐，加盖高火再焖2分钟即可。 清淡爽口 豆鼓青椒 豆鼓青椒原料青椒150克、豆豉25克。 调料植物油、盐、白糖、醋、姜末各适量。 做法 1．将青椒洗净，去蒂除籽，放入锅中煸至外皮起鼓泡，用勺子压扁，盛出。 2．锅内留底油烧热，倒入煸好的青椒，加入豆豉、盐、白糖、姜末稍炒，淋上醋即可。 小贴士： 将青椒剁成蓉，加调料调和成汁，多用于拌荤食原料，如椒味里脊、椒味鸡脯、椒味鱼条等。 营养师分析 这道菜能祛风健胃、补充维生素c。 青椒炒蛋 菜谱口味：微辣 青椒炒蛋制作工艺：炒 一、准备材料主料:鸡蛋200克 辅料：辣椒(青、尖)50克 调料:植物油60克料酒25克盐3克各适量 二、制作方法 椒切细，鸡蛋打入碗中，加少许盐调和均匀，葱姜蒜配用。 方法一：地道的锅内放油，待油七分热，加入花椒粒，数秒后加入葱花爆香，加入青椒爆炒半分钟（时间不可过长，否则破坏青椒的营养），将蛋液倒入，翻炒，待鸡蛋变金黄即可出锅。 特点：蛋中有椒，椒中有蛋，虽不分明，但是别有一番滋味。 方法二：江南地区常见做法 锅内搁油，葱花爆香，鸡蛋入锅，翻炒至金黄，盛出备用 锅内另搁少许油，烧至七分热，加入青椒，翻炒数十下，倒入鸡蛋，再翻炒数下即可出锅。 特点：青椒翠绿，鸡蛋金黄，颜色分明，香喷喷！ 方法三： 原料： 甜椒2个、鸡蛋3个、口蘑2个、2大匙油。 做法： 1.青椒洗干净去籽，切碎；鸡蛋打散，口蘑切片待用 2.热锅入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生，加入盐，炒匀，再倒入鸡蛋液，将剩余的油顺锅边均匀淋入，待鸡蛋液凝固，翻面略炒1分钟，即可装盘上桌。 青椒炒猪肝 青椒炒猪肝鲜辣可口，爆出的猪肝脆嫩，青椒香软中略有青味，汤汁浓郁，是日常饮食的一道佳品。 主料：猪肝200克，青尖椒2个。 辅料：姜丝、大蒜5-7瓣拍扁、朝天椒丝少许（可不加），油、生抽、胡椒粉、料酒、盐各适量。 做法：1.猪肝洗净去根，切薄片。放在沸水中煮2分钟。捞出用冷水冲干净装盘备用。 2.起锅放油、放入姜丝、蒜末、朝天椒丝爆炒至出香味。 3.加猪肝翻炒1-2分钟，加料酒、盐、生抽、青尖椒，炒1-2分钟。出锅。
青椒怎么炒好吃 ？
我家就这样炒没什么问题呀，大家都 是这样做的
1、青椒炒鸡蛋A：青椒切碎，鸡蛋打散。青椒丁与鸡蛋和在一起，加盐拌匀。油烧至7成热，慢慢倒入锅中，中火煎至成蛋饼
2、青椒炒鸡蛋B：青椒切丝，鸡蛋打散。油8成热，大火煎鸡蛋。待鸡蛋煎起，倒入青椒丝、蒜子。匀炒，加料酒、盐，起锅
3、青椒炒鸡蛋C：青椒拍扁，鸡蛋加盐打散。油8成热，油里加少许盐，大火炒青椒。炒至青椒表层起皮，把鸡蛋均匀的浇在青椒上，鸡蛋发白起锅
送！！！番茄青椒炒蛋
原 料： 鸡蛋2只、番茄100克、青椒100克、葱花5克、麻油5克、精盐、味精少许。
制 法： 将鸡蛋打在碗内搅打匀散，番茄和青椒分别切小块备用。将镬放火上，加入少许油烧热后，投入葱花煸香，倒入鸡蛋炒至熟透时盛出。镬内再加少许油放火上烧热，倒入番茄和青椒稍炒一会，再放入炒熟的鸡蛋，并加入精盐、味精，调好口味，翻炒匀透后淋上麻油，装盘即成。
特 点： 色泽鲜明，香嫩爽口，含矿物质及维生素比较丰富。
整个的青辣椒怎么腌好吃? ？
整个的青辣椒腌制方法:
一、材料
青辣椒5斤，盐半斤，酱油2.5斤，花生油0.3斤，蒜0.2斤，香油少许，花椒0.2斤，生姜0.2斤，白糖0.4斤，白酒0.4斤，味精0.2斤
二、做法
1、将青辣椒5斤洗净晾干，备用。
2、把生姜0.2斤、大蒜0.2斤切片。
3、将青辣椒放入锅中，加入花生油0.3斤，烧开。
4、再在锅中倒入酱油2.5斤，同时加入花椒0.2斤、白糖0.4斤和半斤盐，之后烧开凉透。
5、最后，再在锅中加入白酒0.4斤、味精0.2斤、生姜0.2斤、大蒜0.2斤和香油少许。
6、把锅中初步完成的腌制青辣椒入坛密封30天后即成。
大青辣椒和什么菜一起炒好吃 ？
你好，青椒可以和多种菜配炒，青椒炒鸡蛋的方法如下：
原料：鸡蛋适量：青椒适量：蒜适量：油适量：盐适量：鸡精适量。
做法：
1. 辣椒切丝，蒜切片。
2. 鸡蛋打入碗中搅匀。
3. 先将辣椒放入锅中炒干水份。
4. 辣椒变软后盛在盘中待用。
5. 热锅放油，放入蛋液。
6. 蛋两面煎好用锅铲切成块。
7. 盛入碗中备用。
8. 热锅放油，放入蒜头爆香。
9. 放入辣椒丝炒匀。
10. 再放入煎好的蛋块。
11. 拌匀出锅即可。
希望能够帮助你。