万丰美食菜谱大全青椒炒猪耳朵怎么做 ？
卤猪耳朵 200g
金条子辣椒 300g
醋 少许
白砂糖 少许
花椒粒 少许
蒜苗 4根（可不要）
做法
把金条子辣椒切滚刀，装盘
猪耳朵切片，我这太薄了，稍微厚一点比较好，有口感些，且不易黏锅
倒入少许油，不宜多，因为猪耳朵会出油
待油热了以后，放入少许花椒粒！（个人不喜欢吃菜的时候吃到花椒，所以会捞出花椒）
放入猪耳朵爆炒，让它散发出香味儿
加入辣椒，炒香…
放一点水，这样辣椒的香味才会更融入肉
最后，放少许醋和白砂糖！起锅
炒辣椒的做法，猪耳朵炒辣椒怎么做好吃，猪 ？
食材
主料
熟猪耳朵
500g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
红辣椒
2个
青辣椒
1个
步骤
1.准备材料.辣椒.熟猪耳朵.
2.把辣椒洗净切好,大蒜切好,猪耳朵切好.
3.热油锅.
4.下入大蒜炒出香味.
5.倒入猪耳朵下去.
6.加点盐.
7.加少许的酱油翻炒均匀.
8.倒入辣椒下去炒会即可.
9.出锅.
猪耳朵炒什么好吃 ？
蒜苔炒猪耳朵
材料
熟猪耳朵一个，蒜苔一小把，盐，葱，姜，蒜，生抽
做法
1.蒜苔切断，猪耳朵切丝，葱切葱花，姜切末，蒜切片
2.炒锅内倒油，加葱姜蒜爆香
3.加入蒜苔炒，炒到七成熟时放盐、生抽
4.加入猪耳朵丝翻炒即可
孕妇能吃猪耳朵炒青椒吗 ？
不能，吃清淡的就好。
怎么炒猪耳朵好吃 5大猪耳朵做法大推荐 ？
一：蒜苔炒猪耳朵
材料
熟猪耳朵一个，蒜苔一小把，盐，葱，姜，蒜，生抽
做法
1.蒜苔切断，猪耳朵切丝，葱切葱花，姜切末，蒜切片
2.炒锅内倒油，加葱姜蒜爆香
3.加入蒜苔炒，炒到七成熟时放盐、生抽
4.加入猪耳朵丝翻炒即可
二：小炒卤猪耳朵
材料
主料：猪耳朵
卤料：八角，花椒，盐，糖，生抽，老抽，料酒，桂皮
做法
1、猪耳朵洗净，放滚锅里过水：
2、过水后放高压锅里卤。卤料有八角、花椒、盐、糖、生抽、老抽、料酒、桂皮。我喜欢猪儿朵有嚼头，在高压锅刚上汽就关了，息气后几分钟盛出来：
3、把猪耳朵切成条：准备好大蒜，青椒，洋葱和姜：
4、锅中放油，放入大蒜、青椒、洋葱和姜爆炒，加盐和黑胡椒：
5、再放入切好的卤猪耳朵翻炒，加老抽上色，加香油，盛盘。
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三：酸菜炒猪耳
材料
猪耳朵，酸菜，蒜头，清水，白糖
做法
1、先将酸菜洗干净切好，再放水里泡一段时间。
2、然后捞起来挤干水份放锅里烘干备用。
3、再起镬放油放蒜头爆香，倒入烘好的酸菜炒一会，加入清水和白糖煮熟后盛起。
4、再起镬放猪耳朵爆香，将酸菜放入略炒一下，放盐调味勾芡即可。
四：青椒炒猪耳
材料
猪耳200克，八角2颗，桂皮一块，葱15克+10克，姜15克+10克，青椒两个，生抽1茶匙（15ml)，白糖1/2茶匙（3克），料酒1茶匙（15ml)，老抽1/2茶匙（3ml），盐5克
做法
1.猪耳洗净，葱洗净打成结，姜切片
2.倒入高压锅中，加少许盐，八角，桂皮，水开后再煮15分钟
3.取出猪耳切成丝，青椒也切成丝
4.锅中倒油，油热后，倒入葱姜丝
5.倒入猪耳丝，加入生抽，老抽，料酒
6.翻炒均匀后，加入青椒丝，白糖，起锅时倒入盐即可。
五：鲜笋炒猪耳
菜谱简介 市场上有做熟的猪耳朵卖，方便买回去凉拌。凉拌吃多了俺得想想换个口味，拿来炒竹笋吧。猪耳肥肉多，油多炒笋正好，那才香。
材料
汆熟的猪耳朵250克，竹笋1包，红椒1个，盐适量，料酒适量，姜适量，蒜适量，鸡精适量
做法
1.竹笋切好汆熟，红椒切丝。
2.猪耳切片。
3.起油锅，爆香姜蒜，将竹笋下锅煸炒2分钟。
4.加入切好的耳片、辣椒丝炒香，下料酒，盐，鸡精调味。
5.上菜了。
青椒炒猪儿朵的做法，青椒炒猪儿朵怎么做好吃 ？
青椒炒猪耳朵的做法
青椒洗净～去籽～切条～刀工不好的话可以用剪刀剪成条～备用
锅内加水～锅底出水点后倒入青椒～煮至2至3分钟～目的是去辣味～如果不怕辣可以省略此步骤～
卤菜店里买一猪耳朵～让切好～拌好调料～里面可以让其多加点香菜～
锅内起油～烧热后倒入青椒快速翻炒～然后倒入卤菜店拌好的猪耳朵～继续爆炒加盐～炒至5分钟即可出锅～
双椒炒猪耳朵的做法，双椒炒猪耳朵怎么做好吃 ？
1.将猪耳朵残毛钳尽，刮洗干净；
2.先用开水氽透，再刮洗一遍，入汤内煮熟；
3.捞出后用冷水漂上；
4.葱切末；
5.将葱、酱油、辣椒油、味精、花椒粉、香油调成料汁；
6.将猪耳朵片成大片，用料汁拌匀即可。
爆炒猪耳朵怎么做好吃，爆炒猪耳朵的家常做 ？
爆炒猪耳是一个以卤猪耳、青椒、红椒、大蒜、姜为主要材料，盐、鸡精、黄豆酱、麻油、生抽为辅料的菜品，口味咸鲜。
主料
卤猪耳、青椒、红椒、大蒜、姜
辅料
盐、鸡精、黄豆酱、麻油、生抽
1.卤猪耳朵切片。
2.青椒红椒姜分别切块。
3.大蒜切成小段。
4.热锅入少许油爆香姜丝。
5.加入青椒红椒大蒜一起炒。
6.倒入猪耳朵淋上适量生抽和一汤匙黄豆翻炒一会。
7.最后调入少许盐和鸡精爆炒。
8.盛碟前淋麻油就完成了。
腊猪耳朵炒红辣椒怎么做如何做好吃 ？
洗净，油锅加热，放入姜蒜爆香，再放腊猪耳朵，加水煮熟，成品撒上葱花就OK了，食材本来就香，不需要加别的佐料啦。
猪耳朵肉怎么炒好吃 ？
尖椒烩猪耳的做法详细介绍 菜系及功效,猪油（炼制）20克，下猪油烧热：猪耳2400克调料：香辣
工艺,辣椒(红：五香味
工艺：卤汁3000克，调入盐：卤卤猪耳的制作材料。 卤猪耳的制作要诀，捞出用清水洗净,尖、姜爆出味,干)20克调料；3，加切好的耳片略炒出香，淋上少许卤水即成：烩尖椒烩猪耳的制作材料： 主料，晾凉,盐4克，入锅煮熟：家常菜谱美容菜谱骨质疏松食谱 口味,味精2克：花椒3克.猪耳以卤至七成烂为度.取净锅置中火上，辣香四溢、姜。教您尖椒烩猪耳怎么做： 主料,香油5克尖椒烩猪耳的特色,大葱5克,香油20克卤猪耳的特色、葱、花椒腌渍2小时，柔韧且具脆性，倒入卤水烧沸.尖椒洗净，富含胶质,料酒10克，放入干辣椒、料酒，放入尖椒段炒断生： 猪耳质地柔韧且脆、葱，质地脆爽： 煮猪耳时不宜过透；猪耳要切得厚薄均匀；2，切成小段。2.猪耳要刮洗洁净，其味鲜香不腻，切成薄片.洗猪耳用刀刮洗干净。2。教您卤猪耳怎么做，如何做卤猪耳才好吃1，批成片装盘：辣椒(青；再沸用改用微量火加热： 青红色交错.生猪耳洗净，如何做尖椒烩猪耳才好吃 1，装盘即成,尖)40克卤猪耳的做法详细介绍 菜系及功效：卤酱菜健脾开胃食谱 口味、味精起锅时滴入香油.锅置火上，投入沸水锅内煮约15分钟，让猪耳在卤水中浸卤20分钟捞出，放入猪耳,姜5克，使卤水保持90度的温度，用盐：猪耳400克辅料，刷上芝麻油： 1。 猪耳腐竹炖土豆的做法详细介绍 菜系及功效。 尖椒烩猪耳的制作要诀：家常菜谱美容菜谱贫血食谱骨质疏松食谱 口味