万丰美食菜谱大全如何自制低脂沙拉酱？ ？
主料：胡萝卜1根，苹果1个，洋葱1/4个，场檬1/2个
辅料：橄榄油130毫升，砂糖1小汤匙，醋100-120毫升，淡酱油2大汤匙，黑胡椒少量
步骤：
1. 柠檬压榨取汁
2. 将胡萝卜、苹果、洋葱用搅拌机搅碎
3. 1放入2中，加糖、盐、胡椒、酱油后进一步搅成糊状
4. 3取出倒进碗内，一边搅拌一边放进醋和油，即可。
自制超低脂沙拉酱怎么做 ？
自制超低脂沙拉酱用料
蛋黄 2个
糖 10克
色拉油 10克
白醋 1勺
水 40克左右（和蛋黄量差不多）
自制超低脂沙拉酱的做法
蛋黄，糖，油（不能用有气味的油）一起搅拌，打散，加入水搅拌均匀，
锅中烧水，水开转小火，把装有蛋液混合物的盆或碗坐在锅上，用打蛋器低速打至起粗泡，加入白醋继续打，泡沫越来越细腻，继续打一会儿。过程中蛋液有点四溅，可以找个盖子挡一下，我是忍了没加盖子。。。
现在换用手动打蛋器，开始不停搅和，混合物开始消泡，越来越浓稠越来越浓稠，然后表面可以拉出花纹了，完成！
吃低脂沙拉酱会胖吗 ？
长期食用的话,是会长胖的! 美味可口的沙拉酱可以使普通的水果和蔬菜顿然生色，变幻出各种诱人的味道。但日本营养学家指出，这些看起来非常健康的食品，却含有极高的热量，如果多吃，会对健康造成危害。 目前，市场上所销售的沙拉酱主要有蛋黄酱、千岛酱等，经研究证明，蛋黄酱所含的热量在所有沙拉酱中是最高的。专家认为，这主要是由于蛋黄酱的原料一半以上来源于食用油，其次则是蛋黄，另加少许糖、食盐和醋。一汤匙蛋黄酱含热量110千卡，含脂肪12克，比相同分量的巧克力还高。 专家还指出，为了迎合消费者的口味，市场上大部分沙拉酱都大量使用食用油，导致其中所含热量越来越多。100克沙拉酱中，其热量往往占整个营养含量的1/4还多。一份蔬菜沙拉如果添加3—4汤匙的沙拉酱，其热量就会超过300千卡，相当于一个肉饼所含的热量。而过量摄取热量和脂肪无疑容易使人患上肥胖症、高胆固醇、糖尿病和心脏病等。
怎么做自制低脂沙拉酱啊？在外面的沙拉酱的卡路里非常高 怕吃完发哪位大神指点 ？
主料
胡萝卜1根 苹果1个
洋葱1/4个 柠檬1/2个
辅料
橄榄油130毫升 砂糖1小汤匙
醋100-120毫升 淡酱油2大汤匙
黑胡椒少量
自制低脂沙拉酱的做法步骤
1. 柠檬压榨取汁
2. 将胡萝卜、苹果、洋葱用搅拌机搅碎
3. 1放入2中，加糖、盐、胡椒、酱油后进一步搅成糊状
4. 3取出倒进碗内，一边搅拌一边放进醋和油，即可。
低脂沙拉酱怎么做 ？
低脂基础沙拉酱的做法
原料：牛奶35克，盐5克，白糖40克，清水50克，鸡蛋一只，淀粉25克，色拉油200克，白醋10克。
准备工作：把牛奶和淀粉放在一起搅匀待用。
做法步骤：
1、白糖、盐和清水放在炉子上煮开，倒入牛奶和淀粉的混合物搅拌均匀。
2、搅拌至锅里的混合物浓稠时，离火，继续搅搅让温度降下来。
3、等锅里的温度降至低于50度时，把鸡蛋打匀，分成几次倒入锅里，每次都搅拌均匀后再加新的蛋液。
4、蛋液加完后，再把色拉油分成几次一点点加入锅里，和加蛋液的方法一样，每次都搅拌均匀后再加新的色拉油。
5、最后，倒入白醋搅拌均匀即成基础沙拉酱。
如果把这款沙拉酱里的清水也改成牛奶，做出来的就是乳白色的基础沙拉酱，和超市里的成品沙拉酱颜色相同
低脂清爽沙拉酱汁怎么做 ？
低脂清爽沙拉酱汁的做法
所有材料放料理机打匀即可。喜欢甜的再多加点糖。做完一次用不了可以放冰箱保存两三天。
自制沙拉酱的做法 ？
1、蛋黄放入无水无油干净的大碗里，加糖.盐混合后.用电动打蛋器打匀。（打蛋器一直用低速搅打） 2、加1勺油打至油与蛋黄融合，继续加1勺油搅打融合，加到第4勺油搅打匀后再加半勺醋继续打匀。 3、以这种方法直至油与醋加完为止，沙拉酱就做好了。装入干净的瓶子放冰箱冷藏保存。
丘比沙拉酱哪种是低脂 ？
甜味的不是低脂的，要买低脂的话还是看一下背后的脂肪含量，不过色拉很少有低脂的。做沙拉蔬菜不要用热水烫，用清水先洗净后浸泡10－15分钟，用色拉油先拌一下，再加色拉酱。
低热量沙拉酱怎么做或者在哪有卖的 ？
沙拉酱一般外面超市都有卖，不过热量都很高
下面是自制的
原料：苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。
制作方法：
首先，将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸长三分宽的薄片，放入盛器内拌匀。生菜叶洗净，消毒待用。
然后，在小盘里用生菜叶垫底，上面放拌好的水果片。再将鲜奶油，柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀，浇在水果片上。
水果沙拉就做好啦，如果你怕这样吃不饱的话，下面再介绍一种美式沙拉，这种沙拉是一定能吃饱的啦。
用料：土豆、苹果、鸡肉、药芹、核桃、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、糖粉、胡椒粉。
制作方法：
首先，将土豆蒸熟去皮，鸡肉煮熟，核桃去皮。苹果去皮去籽，生菜叶洗净消毒待用。将糖用刀压成细粉。
然后，将土豆、苹果、鸡肉、药芹菜均切成一寸长的丝，放入盛器里，加胡椒粉、鲜奶油、糖粉、色拉油沙司拌匀。
最后，将生菜叶平铺在小盘里，上面放拌好的苹果色拉。再撒上核桃仁便成。
水果沙拉（A）
材料 小番茄60克，苹果丁65克，加州葡萄30克，新鲜樱桃20克，草莓15克；
配料 酸奶50毫升；
制作 将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。
特点 甜酸可口，红白相映。
水果沙拉（B）
材料 菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小西红柿8个，樱桃若干；
配料 红葡萄酒1杯，白糖少许；
制作 1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4；2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱；3、1个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入，即可。
特点 爽口、消暑；红、黄、绿、白色均有。
水果沙拉（C）
材料 苹果1个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个；
配料 白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
制作 1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片。2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。
贴士 可根据实际情况选择原料，除主料外一般均可用罐头代替，但须控干水分。
特点 香味浓郁，具别国风味。
水果沙拉（D）
材料 苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个；
配料 沙拉调料100克；
制作 1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片，苹果去皮切成丁，圣女果一分两瓣，橘子去皮。
2、准备一平盘，将每两个橘子对放，摆放一圈，将半个圣女果放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果丁；3、最后将沙拉调料挤在中间即克。
特点 造型美观，酸甜适口。
水果沙拉（E）
材料 香蕉2根、桔子2个、苹果1个（不宜太大）、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右。
配料 冰激凌适量
制作 1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮，切块（大小随意）与红樱桃一起放入玻璃器皿中；2、取冰激凌（多少随意，但多点好吃，最好能包住水果块），搅拌均匀即可食用。
特点 色泽鲜艳，香甜爽口，做法简单。
水果沙拉（F）
材料 苹果丁20克、草莓10克、菠萝丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克；
配料 沙拉酱2匙、果味酒少许。
制作 1、将上列各项水果切丁混合后加入沙拉酱拌匀。2、将拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。
贴士 1、至少需四种以上颜色的水果拼盘，要求颜色各异、形状不同。2盛器用玻璃器皿可使造型更加美观。
自制沙拉酱
配料 色拉油500克、蛋黄1个、盐少许、香料少许。
制作 用一个不锈钢盒，将水分擦干，将蛋黄放入，用打蛋器抽打起泡......余下全文>>