万丰美食菜谱大全怎么做混汤面条比较好吃（就只是加些菜什么的） ？
”混汤面“的汤，不海混，混了就不好吃了。做出清汤的混汤面，那才叫水平呢！
分两步。
1.汤：按照你喜欢的口味，先做好汤，在煤气灶上小火煨着；
2.另一只锅煮面，6-7分熟时，捞出放进汤锅，煮熟；
3.吃吧。
东北混汤面条怎么做 ？
锅穿倒油，油热后放葱丝，放一点酱油，然后倒开水，接下来放面条蔬菜煮熟就行了，最简单的就是卧个鸡蛋进去，半个西红柿切片放进去，还可以放几个黄瓜片，放面条，盐，煮熟捞出，倒一点香油，切一点香菜撒上就行了。
怎么让面条一不混汤 ？
防止面条浑汤的技巧：
1.下面条前，在水里放点油和盐，不要放多了。
2.和面的时候，打个鸡蛋在里面，煮出来就不会浑汤了。
3.先把汤料做好放碗里,用清水煮面再捞出来放汤料里。
4.面条少放点，就不会混浊了。
浑汤面条怎么做 ？
1.鸡蛋，西红柿，香菜备用。
2.黄瓜，姜，烤肠备用。
3.细面条备用
4.油热后，先炒鸡蛋，炒熟成块后，加入切块的西红柿，切片的烤肠。放盐，接着小火炒。
5.炒至西红柿出汤。
6.添入水。
7.等锅开的功夫，黄瓜切薄片，香菜切段。等出锅时用。
8.锅开，下面条，用筷子搅一下，煮熟。出锅前放黄瓜片和香菜，搅匀，就可以盛碗吃了。
9.点上香油，如果青菜放的少，也可加醋。会更利口。
手擀面怎么做好吃，混汤手擀面的家常做法 ？
面粉250克清水120克细盐0.5克
将细盐用清水融化
将淡盐水冲入面粉中，用筷子搅成面絮
用手将面絮揉成光滑的面团，盖上一块湿布，饧上15分钟
将面团再反复揉搓一遍，案板上撒上干面粉，将面团压扁
往四周擀开
将压扁的面团擀成很薄的薄片
用刀切成均匀的面条
在切好的面条上撒上点干面粉，用手抖开即可
小贴士
1、加盐、多揉、面干可使面条筋道；
2、宽面要尽量的薄，细面可擀的比宽面厚点；
朴素的混汤面的做法
鲜面条 一人份
白菜 三四片
胡萝卜 一段
新鲜香菇 三四朵
盐 1/2小匙
冰糖 两粒
生抽 1小匙
水 1大碗
白菜洗净切丝，胡萝卜去皮切丝，香菇去蒂切丝待用
锅烧热下1大匙的油，入香菇丝大火煸香，边缘微焦香味四溢，下胡萝卜丝和白菜炒匀，倒入一大碗水（冷的热的皆可），锅中发出呲啦的响声，水烧开后转中火，下入面条、盐、生抽、冰糖煮至面条熟了即可）根据面条粗细不同时间也是1-5分钟不等，自己掌握。开吃
营养早餐混汤面怎么做 ？
营养早餐混汤面用料
猪肉
干香菇 两朵
娃娃菜
姜丝
蒜片
葱花
豆油
香油
生抽
手擀面
营养早餐混汤面的做法
热锅冷油，姜丝爆锅，放入肉丝，炒开，放入蒜片翻炒，放入香菇丝，娃娃菜丝，放入生抽继续炒，倒入白水
水开后，放入手擀面，划开，避免面条粘黏在一起。然后打入一个鸡蛋
面条煮熟后，放入盐，关火，点几滴香油。焖一会儿，就可以出锅啦
面条怎么做不浑汤 ？
防止面条浑汤的技巧：
1.下面条前，在水里放点油和盐，不要放多了。
2.和面的时候，打个鸡蛋在里面，煮出来就不会浑汤了。
3.先把汤料做好放碗里,用清水煮面再捞出来放汤料里。
4.面条少放点，就不会混浊了。
荤汤面条怎么做 ？
得有事先做好的肉汤老汤之类的，不然就得自己重新做汤底。开锅下面条煮个两三分钟放青菜，爱吃葱花香菜的放点，点几滴香油
炸汤面条怎么做？ ？
那是混汤面。北方人的做法。最简单了。
材料：葱花、姜末、青菜、鸡蛋 调料：盐、酱油、味精（鸡精）
做法：锅烧热，放油，多少按自己的需要。把葱花和姜末在热油里爆香，加水，吃多少加多少。放盐调口味，酱油调颜色，放青菜。下面条煮，想吃荷包蛋就打整个儿的，想吃蛋花的就打散。面煮好后加入味精（鸡精）。喜欢煎蛋就另外煎好放在煮好的面上。
原则如此，自己可以随心所欲去调口味。