万丰美食菜谱大全三鲜火锅家常做法，正宗三鲜火锅怎么做 ？
主料三鲜火锅底1包 辅料豆腐1条金针菇100g鲜菇100g秀珍菇100g生菜100g玉米100g肉丸500g
步骤
三鲜火锅的做法步骤11.金针菇去掉根部 洗干净备用
三鲜火锅的做法步骤22.两种菇洗干净 鲜菇用刀画个十字 方便入味
三鲜火锅的做法步骤33.玉米切小块
三鲜火锅的做法步骤44.肉丸 豆腐洗干净备用
三鲜火锅的做法步骤55.待汤底开了把所有材料放下去
三鲜火锅的做法步骤66.准备火锅底
三鲜火锅的做法步骤77.锅里放少许水 把火锅料放下去
三鲜火锅的做法步骤88.用汤勺将其溶解
三鲜火锅的做法步骤99.再往锅里倒入适量的水
小贴士
不用放任何调味料咯
三鲜鸡火锅的做法，三鲜鸡火锅怎么做 ？
熟鸡肉200克、熟猪肉200克、鲜菇200克、冬笋片200克、大白菜200克、粉丝100克、鸡汤1000克；
鸡油25克、精盐10克、小葱15克；
熟鸡肉、熟猪肉切片；鲜菇洗净，焯水后捞出凉透；小葱切末；
粉丝用热水泡软洗净，捞出沥水；
在火锅中放入鸡汤和鸡油，把白菜放在下面，粉丝放白菜上面，再将鸡片、猪肉片、冬笋征、鲜菇整齐地码在上面，点燃火锅将汤烧开，加入盐、至白菜熟时，撒上葱花即可。
老年人、体弱多病者，或处于恢复期的病人，都习惯用老母鸡炖汤喝，甚至认为鸡汤的营养比鸡肉高。其实，鸡汤所含的营养比鸡肉要少得多。据研究，高胆固醇、高血压、肾脏功能较差者，胃酸过多者，胆道疾病患者，不宜多喝鸡汤。
火锅的锅底怎么做？三鲜的！ ？
芙蓉宾馆的三鲜火锅其原料是瘦肉末、鸡蛋、白菜，粉丝、青菜心、鳗鱼（500克）、火腿（熟的50克）。
制法：火腿切成薄片，鸡蛋打匀，摊成蛋皮，鳗鱼去皮骨剁成肉泥，加水、盐、姜末，搅拌成糊状，做成鱼刃，放人冷水锅中煮熟捞出待用。肉末加水100克，盐适量，葱姜末少许，拌均匀，一半做成肉丸放入火锅氽熟，一半放在蛋皮上，搓成蛋卷，上锅蒸熟取出待用。这时，往火锅内放人肉汤、盐、味精、白菜、烧开后，汤面上整齐地放耽鱼丸肉丸子、蛋卷，生菜心和火腿片，吃起来味道特别鲜美，别有风味。
三鲜火锅底料怎么做 ？
三鲜火锅品牌：肖佬五净
含量：150克
规格：1*60
配料：海带、海米、干贝、枸杞、百合、金钩、淡菜、姜、胡椒、鸡精、味精、动植物油。
产品说明："肖佬五"牌三鲜火锅底料是在传统火锅底料基础上进行的创新。为满足更多消费者品味，集我公司多年火锅调味之经验，精心调配制作的一款清汤型火锅底料。本品选用了多种优质原料精制而成。用传统的火锅食用方法，吃出清香醇厚的韵味。是居家宴客之佳品，亦是饭店酒楼必备之调料。食用方法：制作三鲜火锅将1.5公斤水(鸡汤、骨汤更佳)放入锅中烧开，加入底料一袋煮沸即可烫菜，制作菜时可按量添加。也可用于面食调料，清炖牛羊肉、清炖鱼等。
想自制三鲜火锅底料，该怎么做？ ？
用猪骨头和枸杞，三药，党参，红枣，芡实，当归熬阿熬阿，熬白了之后放点番茄，新鲜的香菇就OK啦。
三鲜锅的做法，三鲜锅怎么做好吃，三鲜锅的家常做法 ？
主料
土豆
1个
茄子
2根
冻豆腐
8片
五花肉
50g
辅料
大蒜
4瓣
紫苏
5片
青椒
3根
朝天椒
4根
烤肉酱
适量
步骤
1.所有材料准备就绪
2.五花肉用适量烤肉酱腌制
3.热锅热油下肥膘熬油 加入花椒和大蒜煸炒至香
4.下五花肉
5.调入适量黄酒
6.放两勺郫县豆瓣酱
7.加入土豆煸炒至断生
8.加茄子
9.最后加冻豆腐翻炒均匀
10.加适量盐和蔬之鲜调味 上桌
火锅有哪些分类...和菜名(比如三鲜火锅和牛肉火锅的菜名) ？
..这个更多了...也很少有人做来卖..豆豉鱼.我吃过了..狗肉火锅.冷锅的鱼类还行..有羊肉火锅....啥都可以做火锅.我吃的鱼的火锅就有好几个了.红汤的就多了.香辣鱼火锅..相比还我还是比较喜欢吃热锅类的...还有鸡肉火锅.呵呵.藤椒鱼火锅.嘿嘿.火锅还分冷锅和热锅..兔子的..也可以做火锅啊.这些都是常见的嘛.牛肉火锅..........红汤也可.老鸭汤火锅...还有菌类的火锅.就我吃过的火锅菜名吧..这些基本上都是清汤的..但很少有人吃.因为这些火锅都是汤鲜才好吃
安徽六安三鲜锅的做法 ？
主料：锅巴40克，海参50克，鸡片50克，大虾净肉片50克，鲜蘑10克，冬笋15克，泡辣椒2克，植物油70克，鸡油5克，蛋清3克，盐6克，糖2克，料酒8毫升，味精1克，
葱片8克，姜片2克，蒜片4克，淀粉5克。原料：剩米饭，竹笋，虾仁，水发海参，葱段，鸡蛋清，姜丝
调料：盐，胡椒粉，料酒，植物油，水淀粉
制作方法
1. 虾仁剔除沙线后裹一层薄鸡蛋清，水发海参也如法炮制（最好用手抓揉几遍），海参用毛汤出水，洗净改成蝴蝶片，竹笋取最嫩的部分切成薄片，用开水焯一下去除涩感。
2．起锅烧温油放入姜丝煸炒，倒入虾仁炒熟捞出。
3．重起锅烧油将葱、姜用小火煸出香味，冲入汤，稍煮片刻，捞除葱姜，下入鸡片、海参、冬笋、泡辣椒、葱、姜、蒜，加入糖、盐、料酒、味精，尝好味，汁开后用水淀粉勾芡，淋上鸡油，装在汤碗中。
放入葱段煸炒，然后加入海参翻炒，再加入虾仁、盐、料酒、胡椒粉、水烧炖。
4．烧炖的同时另起锅烧油，把切成小块的米饭放入锅中炸成金黄色捞出，或将锅巴掰成小块、，放入8成热的油中炸膨松呈牙黄色。
5．把稀薄的水淀粉倒入还在烧炖的锅中稍微收一下汁，然后倒在炸好的锅巴上。
哺乳期能吃三鲜火锅吗 ？
这个还是吃点的吧啊
孕妇三鲜火锅能不能吃 ？
钙等、薏米，可以适量吃火锅的，补充好叶酸，容易引发流产的孕妇可以吃自己喜欢吃的东西、螃蟹，孕妇饮食以天然果蔬为主的，不吃太辣的，最好吃清汤的、甲鱼不要吃，另外注意杏仁、维生素