芝麻红薯片的做法 ?
主料
小红薯4个,芝麻一小把,面粉少量
芝麻红薯片的做法步骤
1. 准备材料,红薯蒸熟,放入保鲜袋用擀面杖擀碎
2. 芝麻放入烤箱170度10分钟考出香味
3. 将薯泥加入适量面粉揉一下,不要太烂就可以,将揉好的薯泥撒上芝麻放在油纸上,上面再盖一张油纸,用擀面杖擀成厚薄均匀的薄片,并作适当的分割
4. 放入烤箱180度10分钟左右,具体看你的薄片的厚度和上色情况作适当调整
5. 晾凉了非常松脆,好吃到停不下嘴
湖南芝麻红薯片的做法 ?
原料:红薯、蜂蜜水、油。
做法:
1、选择好品种的红薯,那种叫黄大头的黄皮红心的甘薯做出的薯片最好吃;
2、将薯块切成0.5MM厚的圆形薄片,并放在阳光下晒1-2小时左右;
3、用10%的蜂蜜水浸泡晒好的薯片30分钟;
4、将浸泡好的薯片投入五成热的油锅内,以慢火炸到七成熟时,再加以大火炸至金黄色捞起。
红薯芝麻片片怎么做 ?
用料
番薯 几个
芝麻 一把
芝麻番薯片的做法
把番薯削皮,上高压锅蒸熟,蒸至软烂。
蒸熟的番薯 加入炒熟的芝麻,用铲子捣成泥
找一个铁罐,把底翻过来,垫上保鲜膜,把番薯泥压成薄饼,至于烈日下晒干。
起油锅,小火
炸制金黄即可
平江县三市联华村芝麻红薯片做法 ?
芝麻红薯片的做法
用料
番薯 几个
芝麻 一把
芝麻红薯片的做法
把番薯削皮,上高压锅蒸熟,蒸至软烂。
蒸熟的番薯 加入炒熟的芝麻,用铲子捣成泥
找一个铁罐,把底翻过来,垫上保鲜膜,把番薯泥压成薄饼,至于烈日下晒干。
起油锅,小火
炸制金黄即可
超薄芝麻红薯干怎么做 ?
类别:私家菜
工艺:炒 口味:酸甜味 食用:中餐、晚餐
主料: 甘薯片100克
辅料: 猪里脊肉50克 鱿鱼(鲜)50克 鸡蛋清30克 香菇(鲜)20克 冬笋30克 泡椒10克 花生仁(炸)30克 腰果20克
调料: 植物油50克 料酒15克 味精2克 白砂糖10克 香醋5克 老抽3克 淀粉(玉米)15克 盐2克 姜2克 大蒜(白皮)5克
指数: 营养8 难易6 时间5
0
做法步骤:
1.将猪里脊肉洗净,切成方丁,加精盐、料酒、蛋清、淀粉拌匀上浆;
2.鲜鱿鱼除去黑膜洗净,剞上麦穗花刀,放入沸水锅内氽一下;
3.水发香菇、冬笋洗净,改刀切成菱形片;4.红薯干用开水泡涨备用;
5.腰果放热油内炸透捞出沥油待用;
6.姜、蒜切薄片;
7.炒锅注油烧热,放入肉丁滑熟,捞出控油;
8.炒锅注油烧热,下入姜蒜片、泡辣椒爆香,倒入适量鲜汤,放入肉丁、香菇、冬笋、鱿鱼、红薯干,加入精盐、白糖、味精、香醋、老抽烧开;
9.用湿淀粉勾芡,撒入渍炸花生米、油炸膘果,淋入香油炒匀即可。
像这种红薯片要怎么样 才可以做成那种很脆的红薯片上面有糖有芝麻的那种 ?
用油炸
如何制作番薯片 ?
会使胃酸分泌增多。食物相克甘薯,切厚片、山芋片。2、螃蟹、白酒、果胶反应发生沉淀凝聚。如果同时食用:红薯忌与柿子。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用.将白糖、水放在深盘内:白砂糖120克,放入炉内高火5分钟,产生硬块,如果食量多的情况下,取出,淋上汁液即可:甘薯250克调料、香蕉同食.番薯去皮,红薯中的糖分在胃内发酵,和柿子中的鞣质:1香甜番薯片的制作材料,黄油25克香甜番薯片的做法:主料,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡,加入黄油,应该至少相隔
五个小时以上、西红柿
芝麻番薯片脂肪高吗 ?
三高一低
创意麻薯包(黑芝麻)的家常做法大全怎么做 ?
主料
鸡蛋300克
辅料
水300克
食用油300克黑芝麻70克
酱油20克
麻薯预拌粉1000克
创意麻薯包(黑芝麻)的做法
1.
按配方将主料和辅料称量好一起放入搅拌机中
2.
用平浆低速搅拌2分钟,转中速搅拌1分钟至面糊均匀。可观察下面糊情况,适当增加搅拌时间。
3.
将面糊分割,搓圆(面胚重量约33克左右,有条件的可称量单个重量)
4.
放入烤箱,调整上下火力,面火190°C,下火170°C,烘烤时间30分钟左右(家庭制作时也可参考)
芝麻地瓜条怎么做 ?
用料
地瓜 2只 (约250g)
低筋粉 250g
绵白糖 55g
盐 一点点(1/2 小勺) 鸡蛋 一只
芝麻(黑、白) 适量
黄油 120g
牛奶 一小勺
芝麻地瓜条的做法
清洗、削皮
材料里的250g是削皮后的重量,地瓜皮厚
地瓜切块后放蒸锅里
大概25分钟左右
用叉子戳成泥
放一边凉着
(看起来像冰沙)
黄油切成小块放入到面粉中
用叉子黄油剁碎,混合在面粉中
直到两者完全融合
将地瓜泥、糖、盐、牛奶倒入黄油面粉混合物中
搅拌,捏
捏成面团, 静置20分钟
这段时间可以热烤箱
20分钟后,将面团装入保鲜袋
用擀面杖摊成一块长方形 约3mm厚
因为面团很软又黏
所以放入冰箱 半小时左右
就会变硬 好切
切成条状,长度随意
尽量切的均匀…
上面抹上一层蛋液 撒上芝麻
也可以撒些别的
放入烤箱
165度25分钟左右
放到盘子里冷却一会
结束