万丰美食菜谱大全盒饭的做法，盒饭怎么做好吃，盒饭的家常做法 ？
盒饭的做法
西红柿炒鸡蛋
将鸡蛋打入碗中放入适量盐和葱花搅拌。
将西红柿切成块，小块，尽量选用熟透的西红柿，这样好出汁。
锅烧热后加油，油多可以让鸡蛋更蓬松，鸡蛋炒好后出锅备用。
在锅里倒油继续炒西红柿，如果汁少可以添一点水，加盐。翻炒后加鸡蛋，继续翻炒使它们均匀融合，加糖。然后翻炒出锅
将鸡腿菇切片，菜椒切大丁，培根切条，半个西红柿切丁
锅热后倒油，油热后将鸡腿菇和培根一起倒入，待鸡腿菇熟了之后倒入菜椒，然后翻炒后倒入西红柿，加盐翻炒出锅。
将米饭放到饭盒里面，将菜都摆好后再米饭上面挤沙拉酱，再在上面铺上一层芝士就OK啦，吃的时候微波炉一热就好啦～
怎么做盒饭才能好吃 ？
首先是明白自己卖给谁吃~~要想有利润，就要往高端走~！
1、制作精美的宣传单，含菜品名称、价格、定餐电话。
2、保证菜品卫生、保温、以及使用较为高档的盒子进行包装。
3、锁定几栋商业办公楼宇，客户以白领为主。
4、这个业务竞争还是比较激烈的~主要是靠你每一次和顾客接触的时候一定要能够抓住他的心，让他觉得饭好吃，心情也舒服。
5、要想脱离低端的竞争，在宣传和营销方面就要下功夫。要让你显得产品够档次，管理够科学。
6、还有啥呢？就是你的盒饭一定要有品牌~最好订做盒饭的盒子~！有时候品牌就是档次~！最终目标就是让人觉得你的牌子的盒饭就是白领吃的盒饭。刚开始没钱只能用传单，有钱了应当从网上那个宣传一下~不一定打广告，但要能建立一个网上订餐系统~！
7、观点比较一般~希望可以帮到你~！祝你成功~！
首先明确是卖给什么人，然后再观察这些人的特点，相应的提供服务，例如他们都很忙，可以送货上门，如果他们很空闲，可以在他们吃完饭后提供些瓜子…3既然你说你做的菜很好吃，那你下面要做的就是宣传，不知道你做菜的动作有没有观赏性，如果有，那我为您设计的宣传方法将更加有力，你可以每天在你的滩位前挂个大广告横幅～“今天生日的人可凭证明（如身份证）来，可现场免费为他做一顿饭”，这样即吸引人气，也可让围观的人看到你的好手艺，闻到你菜的香味，还有什么宣传比这更直接呢…加油，祝你成功！我的邮箱是：[email protected]
希望我们能交个朋友，互相帮助。
在菜式的选择方面注意荤素搭配，我一般是一样肉菜配三样蔬菜。可以选择肉类和素菜混炒，如笋炒肉，土豆炖牛肉，南瓜焖排骨之类的荤素搭配的菜，既可以保持营养均衡，又可以减少对肉类的摄入。另外两种蔬菜我一般是混炒或者炒好再放在一起。
注意，不宜带鱼类，海鲜和绿叶蔬菜。因为隔夜的鱼和海鲜容易产生蛋白质降解物，于健康有害。而绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐，存放时间过长尤其是隔夜的蔬菜会发黄、变味，蔬菜中的硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐。所带盒饭选用的蔬菜最好是根茎类的蔬菜，如胡萝卜，玉米，芹菜，竹笋，西兰花，西红柿，木耳等。
食材
甜蜜豆
木耳
橄榄油
盐
大米
小米
步骤/方法
1
甜蜜豆用淡盐水浸泡十分钟，冲洗干净，摘去两旁的老丝。黑木耳用温水泡发，洗干净，可放点盐或者搓洗一下，因为木耳比较难洗干净，剪掉表面的小硬块，撕成小片。锅里放水，烧开，放一点油和盐，把甜蜜豆放进去煮一到两分钟，捞起，倒掉水。
2
锅烧热，倒进橄榄油，放进木耳翻炒两分钟，如果太干，中途可以加点水。翻炒两分钟后，放一点盐。
3
把甜蜜豆放进去和木耳翻炒均匀，再放一点盐，炒匀，即可。
4
好了，现在就可以带着热乎乎的盒饭去上班了
END
注意事项
“二米饭”：就是把大米和小米混合在一起煮成的米饭。
1 为了健康，家里可以备着几种油，换着用。橄榄油的益处多多，其中有一项是防辐射：由于橄榄油含有多酚和脂多糖成分，所以橄榄油还有防辐射的功能，因此橄榄油常被用来制作宇航员的食品。经常使用电脑者更视其为保健护肤的佳品。上班族常要面对电脑，适当食用一些橄榄油对身体有好处。
2 注意，这里提到的橄榄油是食用的橄榄油，而不是用来护肤的橄榄油，特此说明，以免引起不必要的误会。要购买食用橄榄油可到超市食用油专柜寻找便可。...余下全文>>
怎么做盒饭,怎么做的好看好吃 ？
我只知道可以带咖喱牛肉饭=做好了可以冷藏，想吃的时候拿微波炉热一下就可以了！
具体：
主料：牛肉（我买的是牛林）、土豆、
辅料：胡萝卜、好侍百梦多咖喱（日式块状调料！我因为怕吃不惯，没有买比较正宗的印度咖喱，下次试试！）
做法：
1、将牛肉、土豆、胡萝卜切成小块（尽量漂亮点！呵呵）
2、牛肉进热水焯一下，去血去浮沫！（这一步也可以省略，待所有主料全加水煮时，再去浮沫也可以，但是我受不了牛肉有血，所以先动手焯一下，浮沫也没有了，省得后面麻烦！）
3、锅内放油，油热把牛肉放进去炒，然后放土豆，最后放胡萝卜（因为牛肉和土豆比较难熟，胡萝卜容易一点，所以最后放！），一起翻炒一会！
4、往锅内加冷水，以盖过国内材料为宜（但是我觉得再稍微多加一点比较好，可以让主料更烂，并且利于稍后的咖喱融入），盖锅盖，等水开后改小火煮十几分钟，让材料全部都熟。
5、关火。然后加入咖喱，充分搅拌使其溶解，然后再开火，小火微炖五分钟，出锅！
不管是装盘，还是直接淋在煮好的米饭上，都是很好的一道菜！吃不了的咖喱牛肉，还可以放冰箱冷藏，想吃的时候拿出来热一下就OK了！
10元盒饭套餐菜谱 及做法 ？
煎蛋一个，五花肉一决，加些青菜。
韩国盒饭怎么做好吃，韩国盒饭的家常做法 ？
用料
鸡蛋 煎成半熟1只
火腿肠或鱼糕 切片煎熟
熟芝麻 少许
麻油 少许
泡菜 少许
韩式辣椒酱 一大勺
米饭 你爱吃多少放多少
韩国盐味紫菜条 你爱吃多少放多少
韩国盒饭的做法
煮饭
煮饭时间，煎蛋，煎香肠
饭煮好后，一碗饭大概用一茶匙麻油和一汤勺芝麻的量拌匀。
泡菜、煎好的香肠或者鱼糕码好在旁边，撒芝麻！
把一大勺重口味韩式辣椒酱放在饭和菜的中间。煎蛋铺上去。
吃之前撒紫菜碎，摇吧！开吃！
求盒饭快餐菜谱。 ？
你这个是一般饮食业人士都会面临的问题！其实，做饭是用想像力和爱心做出来的。一般人说荤素搭配完全没有错。荤就是猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅肉；素就是各种青菜、瓜果；再来就是鱼、虾、蟹和鸡蛋等等。 再来就是调料、口味。譬如咖哩、沙茶酱、虾膏、麻酱、日本口味照烧；另外一样就是烹调方法，红烧、清炖、煎、炒、清蒸、炸、焖、局等等。 譬如说鸡蛋，可以煎荷包蛋、清炒鸡蛋、番茄炒蛋、洋葱炒蛋、牛肉片/丝炒蛋、虾仁炒蛋、清蒸水蛋、瑶柱虾米蒸蛋、肉碎/绞肉蒸蛋、砚（应该是虫傍）肉蒸蛋。这里已经不止一周不同了，还教你另外一个，就是西葫芦炒鸡蛋，西葫芦切薄片，先用蒜、油爆炒，加一点盐、蚝油、料酒，再用小半碗水，盖上锅盖焖烧一会，水煮干后起锅放盘子上待用。洗锅后加油炒鸡蛋，油开后换小火倒入蛋液，晃动一下锅子，让蛋液流到四边，面积大一点，把西葫芦倒回去，煎至两面金黄色就可以上菜。 说说排骨，可以清蒸排骨、豆豉蒸排骨、淮山枸杞蒸排骨、薯仔焖排骨、白萝卜焖排骨、咖哩薯仔焖排骨、洋葱焖排骨。 讲到咖哩，可以咖哩薯仔胡萝卜排骨。咖哩薯仔胡萝卜牛腩、咖哩白萝卜牛腩、咖哩洋葱鸡翅、咖哩薯仔胡萝卜羊腩、咖哩洋葱大虾，还有咖哩龙利鱼块、咖哩五花肉。 又说别的，莲藕吧，可以莲藕排骨章鱼蚝豉汤、红烧莲藕排骨章鱼蚝豉、莲藕排骨章鱼蚝豉煲粥、莲藕五花肉章鱼蚝豉汤、清炒藕片、虾酱炒藕片、沙茶酱炒藕片、莲藕丝炒牛肉丝。 说说大白菜吧！醋熘大白菜、虾米冬菇粉丝大白菜、蒜蓉炒大白菜、沙茶酱炒大白菜、香辣鱼酱炒大白菜（香辣鱼酱是罐头，好像是厦门古龙品牌的）、清炒大白菜（要放蚝油调味）、大白菜丝炒肉丝、大白菜虾干炖排骨。 我不知道你的快餐盒饭是北方盖浇饭单一口味或是南方的饭盒，还是北方的一荤一素、两荤两素另加一盒米饭，不过以上的配搭已经够你用的！ 不知道你还有没有配汤！ 汤的花样更多！最简单的番茄蛋花汤、紫菜蛋花汤。白萝卜牛腩汤、胡萝卜南北杏蜜枣牛腱汤、淮山枸杞红枣牛腱汤、大白菜虾干瑶柱汤、淮山枸杞鸡汤（我一般不用全鸡，因为常常没人吃鸡肉，多数是把鸡翅和鸡腿吃掉，其他胸肉就没人吃，因此我一般在超市买2个鸡骨架，煮起来味道更浓）、冬瓜排骨汤、西葫芦蛋花汤、番茄红衫鱼汤。现在超市有卖几种家乐牌、味道美、大喜大的汤粉，我常用的是家乐的黑胡椒酸辣汤，味道美的罗宋汤，大喜大的明太鱼汤。第二种的罗宋汤，就用椰菜（卷心菜）半个、番茄3个、洋葱2个切圈、胡萝卜1-2根切丁、牛腩或牛腱3-4两，水开先煮牛肉、椰菜、胡萝卜，把汤粉用水调开后倒进锅中，煮半－1小时后再放番茄和洋葱，再煮半小时调调味就可以喝。其他2种汤粉，就煮豆腐和鸡蛋：3碗水把盒装豆腐切成丁倒进锅里加一点盐先煮3－5分钟，汤粉用水调开后倒进锅里，煮开后再把打好的鸡蛋倒进，加一点麻油/香油后关火盖上锅盖，约焖5分钟就可以饮用。明太鱼汤可以加点虾仁、鲜贝、小墨鱼等，味道更鲜美。
盒饭菜谱大全10元 ？
星期一
稀饭 酸豆角
馒头 茶叶蛋
红烧大排 丝瓜炒蛋
蒜泥生菜 海带虾米汤
糖醋鱼块 粉丝烧牛肉
葱油冬瓜 蕃茄蛋汤
星期二
豆浆
油条
蛋糕
青椒牛肉丝 家常豆腐
凉拌黄瓜 鸡架冬瓜汤
沙司鸡块 青椒炒肉丝
卷心菜 咸菜蛋汤
星期三
稀饭 花卷
咸蛋 榨菜丝
干煎带鱼 佛手瓜炒肉片
韭菜绿豆芽 丝瓜蛋汤
清蒸咸肉 韭菜炒蛋
空心菜 青菜香菇汤
星期四
雪菜肉丝面汤
荷包蛋
红烧猪手
酸菜肚片
蒜泥青菜 榨菜肉丝汤
宫保鸡丁 西芹炒牛肉
蒜泥米苋 鱼头豆腐汤
星期五
馒头 茶叶蛋
榨菜丝 豆浆
粉蒸小排 蕃茄炒蛋
凉拌银丝 冬瓜虾米汤
肉米蒸蛋 咸肉炒冬瓜
木耳卷心菜 紫菜蛋汤
星期六
黑米粥 煎饼
咸菜
油炸猪排 土豆炒肉丝
素炒杭白菜 木耳汤
荷包蛋 西葫芦炒肉片
鸡毛菜 白菜肉丝汤
星期日
稀饭 面包
盐水花生
红烧鸡腿 豆腐烩肉沫
素炒萝卜丝 黄瓜蛋汤
鱼香肉丝 萝卜烧鸡块
白菜腐衣 萝卜虾米汤
快餐的制作方法？ ？
作为快餐店，米饭不可缺少，笔者接下来给大家介绍下“中式米饭快餐的制作方法”。此法曾风靡一时，曾为保密的专利产品。制作方法：将米饭、肉、蛋、蔬菜、调料，按一定比例配合，搅拌均匀，装入置于垫板上的圆环内，轻压成饭饼，然后用面粉、玉米粉、油脂和水等按一定比例调成的粉浆，及专用工具，将整个饭饼表面均匀喷涂一遍，送入３００℃的烤箱内，持续２０分钟，即得成品。特点：以米饭作成快餐食品，携带方便，外皮不开裂，便于食用，美味可口，富于营养，容易消化，有益卫生。 一种中式米饭快餐的制作方法，利用米饭、粉浆及调料加工烘焙而成，其特征在于按下述步骤进行：（1）将糯米8％和大米92％混合均匀，做成米饭；（2）在米饭中混入少许糖、盐、味精、酱油调料，并与熟食用油丁葱花、芡粉、肉丝或肉末、切碎的熟蛋皮，煮熟并切碎的菜瓜类，拌合均匀；（3）将上述混合物装入放在垫板上的圆环或方框内并且轻压、填满，形成饭饼；（4）将由低筋面粉40％、玉粉13～14％，油脂2一3％麦芽糖 1～0．5％、水44～46％并加入禽蛋和调料混合均匀制成的粉浆，喷涂在饭饼的表面上；（5）用托盘盖在饭饼的表面上，然后整个翻转，掀掉顶在上面的垫板，取下围在饭饼周围的圆环或方框；（6）将较大圆环或方框套在饭饼上，再向其上喷涂粉浆，使整个饭饼的表面均被粉浆所包裹；（7）将烤箱箱内温度调至2oo℃，预热20分钟后，将上述已被粉浆包裹的饭饼，带着托盘，送入烤箱内，将箱内温度调至3oO℃，持续20分钟即成。 好吃的米饭就做成了。如果你开了家快餐店，却没有快餐店加盟不妨试试，绝对可以吸引大量的顾客。
快餐菜的做法大全 ？
我炒了N年快餐,我可以很负责任的告诉你。虽然快餐看起来简单，要想炒好还是难，盐味和火候是关键，你要了解每种蔬菜，什么菜需要放的盐多，什么菜需要什么火候。比如：黄瓜和豆角，同样多少的一盘菜，黄瓜只需要一点点盐，豆角却需要比黄瓜差川多多一倍的盐才行。 如果你真想开，我建议你先到生意很好的、同类型的快餐店打一段时间工，学习一些他们的经验再说。你决定做哪行的生意就必须对哪行有一定程度的了解。
韩国手摇盒饭的做法 ？
这个是以前韩国穷的时候吃的便当，现在稍微改良的。
铝制便当，里面放3分之2的米饭，加一个荷包蛋，辣椒酱，加点紫菜碎，配点生菜和辣白菜。