万丰美食菜谱大全子豆腐怎么做好吃，炒玉子豆腐的家常做法 ？
主料玉子豆腐2根 辅料辣子灰0.5勺盐0.5勺生抽0.05勺
步骤炒玉子豆腐的做法步骤11.玉子豆腐从中切断，切片
炒玉子豆腐的做法步骤22.热锅凉油，辣子灰下锅放盐放玉子豆腐拌匀
炒玉子豆腐的做法步骤33.出锅装盘
小贴士
先炒辣子灰，
如何做日本豆腐.的家常做法 ？
材料
日本豆腐两包，小青菜若干棵，盐，鸡精
做法
1、将日本豆腐从中间切开，倒出来之后切成1cm长的小段待用。小青菜洗净待用；
2、热锅加油，可以多放一点。到七、八成热的时候把日本豆腐放进去，小心溅油；
3、用铲子轻轻地（因为日本豆腐很容易碎的）拨一下，使豆腐全部平摊，在上面撒点细盐，等底面差不多变成金黄色时再翻过来；
4、另外一边，把小青菜在滚水里烫一烫，要烫熟了哦，不过别烫变色了。烫好之后在盘子四周按顺序放好（点缀用的，当然也可以吃的了）；
5、轻轻地用铲子给豆腐翻个面，继续煎。隔一段时间就翻隔面，这样可以使豆腐两面的颜色差不多，好看点嘛；
6、一直煎到颜色变为金黄色，再加点鸡精就可以出锅了，放在小青菜的中央。就这样，一盘好看又好吃的菜就出手啦～前面放盐的一道工序也可以省去，改为在最后加点酱油。
炒玉子豆腐的做法，炒玉子豆腐怎么做好吃，炒玉 ？
玉子豆腐的用料：
玉子豆腐2条（日本豆腐） 青椒或尖椒
洋葱 胡萝卜
酱油 盐
醋 淀粉
教您家常玉子豆腐的家常做法，怎么做家常玉子豆腐好吃
一、玉子豆腐切成1CM左右厚度的片，备用
二、青椒、洋葱、胡萝卜吸进切成宽丝备用
三、锅中热油，先将玉子豆腐蘸一层薄薄的淀粉，下锅煎至两面金微黄
四、捞出豆腐，依次加入胡萝卜、洋葱、青椒，用底油翻炒至软，盛出备用
五、倒入炸好的日本豆腐，加入一份醋、一份酱油、少许老抽、适量盐、糖
六、不要翻炒日本豆腐以免豆腐碎掉，稍稍转动锅子使其受热均匀且沾满酱汁即可
七、酱汁微微冒泡时，加入炒过的胡萝卜、青椒和洋葱，勾芡，小幅度翻炒
八、收汁后即可出锅
日本豆腐怎么做好吃，鸡蛋蒸日本豆腐的家常做法 ？
把切好的日本豆腐均匀摆入盘中，撕掉保鲜膜.锅中注入水：
主料
鸡蛋蒸日本豆腐的食材，将豆腐切成大片，将鸡蛋豆腐入蒸锅。
9： 鸡蛋100g 日本豆腐1只辅料，用牙签扎上几个眼。
7.将打散的蛋液过筛至盘中，烧开。
5.充分搅拌均匀.轻轻的将豆腐包装剪开： 香油适量 蒸鱼豉油适量 豌豆适量
鸡蛋蒸日本豆腐的做法。
4。
6.准备好所用食材：
1。
3。
10，蒸至10分钟。
2.将鸡蛋打散。
8.从蒸锅中取出.加入2个鸡蛋壳的水.盖上保鲜膜.豆腐表面各摆放一颗豌豆。
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玉子豆腐汤的做法，玉子豆腐汤怎么做好吃，玉子 ？
主料
玉子豆腐
1个
西红柿
1个
辅料
牛肉粉
适量
盐
适量
香菜
适量
水淀粉
适量
步骤
1.主辅料： 玉子豆腐、西红柿、牛肉粉、香菜。
2.先把玉子豆腐从中间切开。
3.这样就可以把玉子豆腐从袋中倒出来。
4.切厚片即可。
5.西红柿洗净切片、香菜切碎。
6.锅烧开水，放入牛肉粉、少许盐调味。
7.淋入水淀粉勾芡。
8.放入西红柿，烧开。
9.再放入玉子豆腐烧开。
10.最后放入香菜末。关火。
11.出锅盛入碗中，即可上桌。
小贴士
1、因为牛肉粉有咸味，所以要少放盐。可以按照自己的口味调整。
2、可以把西红柿、香菜换成自己喜欢的其它食材。
豆腐的做法大全_豆腐怎么做好吃_豆腐的家常菜做法-美食天下 ？
材料鲫鱼1条，豆腐半盒，姜丝，蒜2瓣，葱1根，香菜少许（装饰用，可省略），郫县豆瓣酱2汤匙，盐，鸡精，料酒，鲜味生抽，糖，醋
做法
1.鲫鱼清洗干净擦干水分，在鱼身两侧各划几刀；豆腐半盒切成适量大小的丁；姜切丝，蒜切丝，小葱打结
2.在鲫鱼的两面均匀抹层薄薄的面粉
3.锅中放油热到滚热，放入鲫鱼两面各煎至微微焦黄
4.放在盘中备用
5.锅中留油烧热后放入姜丝蒜末略炒后加入郫县豆瓣酱一同翻炒到酱软
6.加入2碗开水将鲫鱼放入汤中
7.依次沿鱼身淋适量料酒、一点点米醋、适量鲜味生抽
8.继续往鱼身上均匀放适量白糖
9.大火烧开后在汤两侧放入豆腐，记得不要翻动（易碎）而是晃动锅底，不断大火烧，期间用汤勺不断舀汤汁淋在鱼身上以便入味，调入少许鸡精
10.最后汤汁略收干时倒入适量淀粉水轻轻晃动烧开即可
牛肉煮日本豆腐的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤–菜谱大全– ？
1、把牛肉切块，用油、豉油、盐、糖、胡椒粉、酒、生粉腌一会。
2、把玉子豆腐切成一块块，待用。
3、把鸡腿菇切成粒状，待用。
4、把玉子豆腐先飞一次水。
5、把鸡腿菇也飞水一次。
6、热锅，下油，爆香蒜头，放牛肉，快炒几下，把鸡腿菇和豆腐都放进去，炒几下，放点蚝油，炒匀即可
谁能告诉我玉子豆腐的详细的制作方法和配料吗? ？
菜系：家常小菜 特色： 原料：干香菇2朵，黄瓜一小根，玉子豆腐2根 制作：佐料：盐、香油、鸡精、芡粉 做法： 香菇切片，洗净，大火烧开，小火煮5分钟， 加入切块的黄瓜和揣腐， 煮3分钟后， 加适量盐、鸡精、勾芡、少许香油。装盘！