万丰美食菜谱大全香菇鸡肉丸子怎么做 ？
鸡肉打成肉泥，香菇切成小丁。
先把鸡肉泥打出劲儿来——加些许水、调料，朝一个方向打，感觉肉泥出劲儿了，放入香菇丁，再打，让香菇丁融合进肉泥中，这就完成了，然后你就可以烧水，汆丸子了
香菇鸡肉丸怎么做好吃 ？
1.准备食材：鸡腿2只，鲜香菇2朵。
2.香菇去蒂切成小块，放入锅中小火煮熟大概5分钟，煮香菇水留着备用
3.煮香菇的时候将鸡腿剔骨去皮去筋，剩纯肉
4.香菇捞出和鸡肉一起剁成泥
5.倒入生粉和料酒搅拌均匀
6.香菇水开小火，用宝宝平时吃饭的勺子舀半勺肉泥稍捏圆放入锅中
7.全部放入锅里后转大火煮5分钟
8.多余的丸子放入冰箱冷冻保存
香菇鸡肉丸的做法，香菇鸡肉丸怎么做好吃，香菇 ？
1.准备食材：鸡腿2只，鲜香菇2朵。
2.香菇去蒂切成小块，放入锅中小火煮熟大概5分钟，煮香菇水留着备用
3.煮香菇的时候将鸡腿剔骨去皮去筋，剩纯肉
4.香菇捞出和鸡肉一起剁成泥
5.倒入生粉和料酒搅拌均匀
6.香菇水开小火，用宝宝平时吃饭的勺子舀半勺肉泥稍捏圆放入锅中
7.全部放入锅里后转大火煮5分钟
8.多余的丸子放入冰箱冷冻保存
鸡肉香菇糯米丸子怎么做 ？
用料
鸡胸肉 300g
鲜香菇 4朵
马蹄 10颗
香葱 适量
糯米 适量
盐 适量
鸡肉香菇糯米丸子的做法
糯米用水泡三个小时。鸡胸肉切块剁成肉馅，切碎香葱，生姜和肉馅一起剁。
香菇切丁，马蹄削皮切丁放入肉馅中，打入一个鸡蛋向一个方向搅匀上劲，放入适量生抽及盐拌匀。
泡好的糯米将水滗干，肉馅捏挤成汤圆大小，放糯米上滚两下，使其沾满糯米。
裹好糯米的圆子放到盘子里，点缀上枸杞，上锅蒸三十分钟。
日本料理鸡肉丸子做法 ？
食谱原料：
鸡肉200g，鸡蛋1个，盐1/3小匙，洋葱末3大匙，水萝卜3个，鲜香菇4个，长葱1支，胡萝卜80g，木鱼川1升，酒3大匙，味淋1大匙，淡酱油2大匙，姜汁1小匙。
制作方法：
1 碎肉放入盆内加鸡蛋和盐调和，再放入洋葱末混合。
2 水萝卜去皮切半，切成1cm宽，叶子切成3cm长。
3 香菇去根，长葱切3cm长，胡萝卜切条。
4 砂锅放入木鱼汁烧开，把步骤1中的材料用汤匙舀成团放入。
5 沸腾后去浮漠，放入调味料、水萝卜、胡萝卜、长葱、萝卜叶和姜汁。
蘑菇鸡肉丸的做法，蘑菇鸡肉丸怎么做好吃，爱美食 ？
食材
鸡胸肉150g
香菇100g
鸡蛋1个
油适量
盐适量
蒜1粒
姜1块
生粉3g
酱油1勺
步骤
1
香菇洗干净，清水烧开，焯水捞出待用；
2
捞出的香菇放凉，去蒂切片，其中香菇蒂切成碎末；
3
鸡胸肉洗干净，剁成肉末，放盐、鸡蛋液、生粉、油、酱油、香菇碎末，拌均做成圆形肉丸；
4
清水烧开，放入肉丸，使得肉丸定型，捞出；
5
热锅，倒油，放蒜末、姜丝爆香，放入鸡肉丸，爆炒；
6
加入3大碗热鸡汤。接着放入香菇片，盖上盖子煮开，转为小火再煮5分钟；PS：鸡汤，是事先煲好的，如果没有鸡汤，放入骨头汤或热开水，也可以。
7
放盐、葱花，拌均即可
小贴士
1.香菇焯水，香菇剁成碎末做肉丸水分少； 2.肉丸定型爆香，是的汤更香，香菇片直接下锅，汤更清甜； 2.加汤或水一定要热的，不能下冷水；
丸子怎么做好吃，鸡肉糯米丸子的家常做法 ？
不能吃猪肉，又不能吃牛羊肉，但是特别爱吃糯米丸子，今天就用鸡肉代替了，也不错哦。
食材
主料
鸡肉
500g
糯米
300g
辅料
盐
1勺
姜
1块
料酒
1勺
马蹄
100g
步骤
1.糯米淘洗干净，泡发1小时备用
2.马蹄去皮洗净
3.把鸡肉蓉和切碎的马蹄加盐，料酒，姜沫拌匀。
4.团成丸子均匀粘上糯米后上笼蒸20分钟即可。
5.蒸好的成品趁热吃吧
孕妇适合吃鸡肉炖牛肉丸和香菇吗？ 宝宝知道 ？
可以的,适量食用对自己和胎儿有好处,较为凉性的食物尽量不吃,比如木瓜、芦荟、薏米、螃蟹、鳖、鲨鱼、马齿苋等。
怎么作才能让鸡肉丸子口感滑嫩？ ？
这个是要把肉罚打上劲，打够足够多的水，一般是1水2油3蛋清4淀粉5盐的步骤老人和小孩吃的一般就过煮汤喝
鸡肉能和猪肉一起做炸丸子吗 ？
主料
鸡胸肉
400g
香菇
10g
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
少量
饼干
1小包
生抽
少量
芝麻油
少量
步骤
1.鸡胸肉洗净，边上的油脂记得去掉要不然不好剁
2.切丝后剁成肉末，剁了好久呢，有绞肉机就好了。
3.泡开的香菇也剁成末末
4.饼干一片，保鲜袋包着刀柄压成末末（不喜欢的可以不用放，或者放蛋清也一样）
5.肉末加入饼干末再加适量盐，胡椒粉，生抽再加入香菇末。当然可以再加点生粉，如果觉得太干可以加点水
6.放点芝麻油搅拌好
7.手上沾点水，用虎口挤出肉丸。我觉得用勺子也不错，挤好的肉丸稍微用手拍实
8.锅内放油炸，也可以放开水里面煮。
9.油炸的成品出锅了，可以直接吃