万丰美食菜谱大全老凯里酸汤鱼怎么样 ？
老凯里酸汤鱼(省府店)位于贵阳云岩区省府路55号，有较浓郁的名族特色，他们那边的苗家小妹都是梳着一个高高的发髻，头戴一朵粉玫瑰，不过就是很难请得动，感觉那边的服务员都大牌一些。 招牌菜酸汤鱼味道鲜美，口感极佳。在贵州，难得有不辣而又十分有特色的菜肴，酸汤鱼便是其中的一种。最正宗的凯里酸汤鱼是苗家特色，其特点在于：酸中微带点辣，且具有浓郁的木姜子味，而且鱼一般是只去胆，不去内脏的，据说这样子调出来的汤会更鲜。我们点了尖嘴鱼，当那锅鱼飘红的鱼端到我们桌前，只需闻到气味就有种垂涎三尺的感觉。
最正宗的酸汤鱼是老凯里酸汤鱼吗？老凯里酸汤鱼 最好吃的店是在贵阳 还是在凯里？ 我现在在凯里 有什 ？
p嘴馋 贵阳人除了吃还是吃！
老凯俚酸汤鱼好不好，老凯俚酸汤鱼怎么样的全部点评 ？
酸汤鱼是因为汤底有特制的西红柿 ，鱼肉鲜嫩，微酸，微辣。
推荐菜：
酸汤鱼 (449) 米豆腐 (141) 小米渣 (94) 腊肉 (77) 黄辣丁 (66) 米酒 (52) 老凯俚酸汤鱼 (50) 黄耙 (39) 腊味合蒸 (37) 江黄 (32) 黄蜡丁 (24) 酸萝卜 (12) 蕨根粉 (10) 乌江鱼 (10) 卷粉 (10) 乌江酸汤鱼 (9) 蘸料 (8) 蔬菜蓝 (7) 西红柿凉拌粉 (7) 糕粑稀饭 (6) 鸭血 (5) 调味料 (4) 听说不错 (3) 盐菜肉 (3)
加盟老凯里酸汤鱼？ ？
贵州的酸汤鱼不接受加盟的~~发生很多次因为要加盟最后被偷学秘方上法庭的事，所以~~~~~~~~
多彩贵州民俗文化村老凯俚酸汤鱼 ？
到贵阳的第一餐，环境还行，没有网上说的那么糟，可能是过了吃饭的点人少的缘故，服务员也很热情。点的江黄鱼，38/斤。我爹去看了鱼回来报告，原来这个就是我们平时吃的黔鱼（钱鱼/钳鱼），而乌江鱼也就是鲶鱼，马甲而已。酸汤地道，酸酸辣辣就...1711
凯里哪里的酸汤鱼最好吃 ？
凯里酸汤鱼的酸是大有讲究的，一般是加入特产槽辣椒和本地许多有营养价值的中草药，借番茄酸烹出的自然酸汤
一般做法是：切好姜丝和蒜片。倒100-150ml调和油，加热，暴姜丝和蒜片至金黄伐将切成小块的西红柿 放入锅内，炒到西红柿变成西红柿酱状。沏入大半锅凉水，放上3-5大勺酸辣椒，待水开， 放一定的盐，味素，白胡椒粉，料酒，酸汤就做好了，就可以下鱼片了。
老凯俚酸汤鱼 省府店怎么样 ？
到贵阳的第一餐，环境还行，没有网上说的那么糟，可能是过了吃饭的点人少的缘故，服务员也很热情。点的江黄鱼，38/斤。我爹去看了鱼回来报告，原来这个就是我们平时吃的黔鱼（钱鱼/钳鱼），而乌江鱼也就是鲶鱼，马甲而已。酸汤地道，酸酸辣辣就是贵州味道鱼肉久煮不老，而且黔鱼无大刺，吃起来方便喜欢汤里香茅草的气味，清冽蘸碟里不可放太多豆腐乳，否则吃完后象我一样狂灌水
老凯里酸汤鱼福泉店定餐电话 ？
食材：
酸汤、西红柿、草鱼、鲢鱼、黑鱼、木姜子油、辣椒、葱、姜、各种时令蔬菜。
步骤
1.酸汤是用糯米粉发酵，配以贵州当地出产的野生西红柿，经过6种工序慢慢熬制而成。
酸汤鱼
2.在热锅内放入辣椒，炒出香味。
3.加入提前酿制好的酸汤。
4.将现杀的各种鱼放入锅中，再加上1至2滴贵州当地出产的木姜子油，加热煮沸。
5.在锅中放入各种时令蔬菜。
在贵阳老凯里酸汤鱼吃饭两个人大概要消费多少钱？ 40分？
大约100左右