圆白菜炒肉怎么做好吃 ?
主料
圆白菜一个 五花肉半斤
辅料
大蒜适量 郫县豆瓣适量
老干妈豆豉适量 花椒适量
盐适量 老抽适量
白糖适量
超级下饭的圆白菜炒肉的做法步骤
1. 热锅凉油,将花椒,豆瓣酱,姜蒜末炒香;
2. 放入五花肉翻炒变色后,再放老干妈豆豉,少许老抽一起翻炒;
3. 放入圆白菜一起翻炒,快炒好的时候放盐,少许白糖,味精(可不放),最后起锅。
圆白菜炒肉的做法介绍 圆白菜炒肉怎么做好吃 ?
主料
300g圆白菜
100g肉
配料
适量油
适量盐适量味精
做法
1
圆白菜洗净撕成块
2
肉洗净切片
3
锅中放油,放入切好的肉片炒熟
4
炒熟的肉片盛出备用
5
锅中放油,放入洗净的圆白菜翻炒
6
圆白菜有些变软后,放入盐
7
放入适量的味精,翻炒均匀
8
倒入炒好的肉片一起翻炒到圆白菜断生
9
即可出锅装盘
圆白菜炒肉丝的做法,圆白菜炒肉丝怎么做好吃,圆白菜炒肉 ?
粉丝圆白菜的做法: 粉丝 圆白菜 葱花 干辣椒 盐 蒜末 一、圆白菜切丝就成了 二、主要是粉丝的准备,一是要用温水泡,二是要将粉丝剪短,用冷水泡炒得时候会粗细不均,用开水泡会将表皮烫化,使粉丝变粘;剪短很重要,粉丝不是越长越好,剪短为的是炒的时候不缠团儿,剪成一搾来长即可 粉丝圆白菜的做法2(烹制) 一、炒锅放少许油烧热,下葱花爆香,若愿意吃辣,干辣椒4、5粒此时下油炝锅 二、下泡好的粉丝(条),倒入生抽拌匀,上色码味,此时一定注意火候,因遇热变软极易吸 三、水,火大了或者动作慢了就扒锅了,看锅里情况可适当淋些水 四、待粉丝变软后下入切好的圆白菜丝,与粉丝拌匀,加适量盐 五、待圆白菜变软后下蒜末起锅装盘即可 家常美食小贴士: 上个周末穿越完到山西私房菜FB,点了一道粉丝圆白菜,有很多同学说喜欢吃这道菜,这道菜太家常了,无论谁家都可以随手烹出一大盘;这道菜食料太容易找了,无论谁家随时都可备齐材料炒一盘;这道菜太好吃了,无论吃米饭吃馒头就烙饼都很下饭,不过,要炒好它还是要有一些小窍门的。〖选料〗您不是说这食材最容易得到么?首先一年四季都能买到圆白菜,那各式各样的粉丝粉条超市里是太多了,就因为多,才得选。圆白菜:好选,选择颜色绿的、包心儿松散的即可,颜色绿的嫩,口感不会发甜;至于包心儿不瓷实的,每层叶片生长空间充足,口感好。粉丝(条):这道菜选粉丝粉条都可以,但市场的品牌太多,一般是认准某一种品牌,煮熟了不黏不化,口感筋道即可。
白菜炒猪肉怎么炒 ?
主料
白菜
700g
猪肉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
1.小白菜准备好
2.先把白菜切成小块
3.肉切成片备用
4.葱、蒜切好备用
5.锅里放油,放入葱花和蒜炝锅
6.然后把肉倒入锅里翻炒
7.倒入切好的白菜,翻炒
8.快熟时放入盐调味,出锅即可
9.白菜炒肉可以吃了
包菜炒肉的做法,包菜炒肉怎么做好吃,包菜炒肉 ?
主料
猪里脊肉
250g包菜
小半颗
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
老抽
适量
姜
适量
蒜苗
适量
小辣椒
适量
鸡精
适量
花椒
适量
大茴
适量
步骤
1.姜,辣椒,蒜备用
2.肉切片放老抽盐料酒和淀粉用手抓匀。
3.包菜洗净用手撕成小片
4.过水焯一下
5.腌好的肉片和焯过水的包菜
6.锅内放油炸几粒花椒和大茴,放姜蒜辣椒煸出香味
7.放肉片快速翻炒
8.倒入包菜片翻炒一会就可以了,放盐和鸡精调味
猪肉炒包菜怎么做好吃 ?
猪肉炒包菜的做法
1.
猪肉,包菜。
2.
包菜洗干净切条,猪肉切片用淀粉,糖,生抽,油腌制。
3.
先爆炒一下猪肉。
4.
再加包菜一起炒。
5.
撒点水盖上盖子焖一下。
6.
翻炒几下,加点盐再翻炒匀就可以啦。
炒包菜怎么做好吃,肉末炒包菜的家常做法 ?
1.包菜一个。
2.清洗。
3.洗好的包菜切丝,再备点肉末。
4.锅里烧油,倒进肉末。
5.炒片刻。
6.放进切好的包菜炒匀。
7.调点醋炒匀。
8.加盐将包菜炒熟。
9.调入蚝油和鸡精即可出锅。
10.炒好的肉末炒包菜。
肉丝炒包菜怎么做好吃 ?
食材明细
包菜半颗
肉丝适量
蒜青适量
蒜片适量
盐适量
料酒适量
蚝油适量
清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
肉丝炒包菜的做法步骤
1
原料洗净备用
2
肉切丝,用盐、料酒抓一抓
3
包菜切丝
4
锅里放油,下蒜片爆香,然后放入肉丝炒至变色
5
接着放入包菜炒软
6
加入盐炒一炒
7
加入蚝油炒均
8
最后放入蒜青炒出锅即可
超级下饭的圆白菜炒肉怎么做如何做好吃 ?
1、胡萝卜、圆白菜洗干净切成丝。
2、猪肉切成丝,放半勺料酒、半勺盐抓匀,腌10分钟。
3、热锅入油,放入肉丝翻炒至变色。
4、放入胡萝卜丝、圆白菜丝,加半勺盐,翻炒3-4分钟。
5、最后加半勺鸡精炒均匀即可出锅。
肉片香菇炒圆白菜怎么做 ?
用料
猪肉 70g
香菇 7-8朵
圆白菜 1/4颗
大蒜 3个
葱姜 适量
花椒 十几粒
干辣椒 2-3个
酱油 一勺
肉片香菇炒圆白菜的做法
将切好片的肉下入锅中,锅中放少许油,先下肥肉,煸出油后,再放入瘦肉煸炒。
肉都变色后,放入切好的姜丝,蒜片,煸炒一会儿,再放入花椒,干辣椒段,葱花,酱油,炒出香味。
放入提前手撕好的包菜,煸炒。
再放入提前切小块,焯水的香菇,继续煸炒。
放入适量的盐,煸炒一会儿,即可盛出。
小贴士
准备的猪肉最好带着肥肉,煸炒起来比较香