万丰美食菜谱大全凉拌土豆丝的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
凉拌土豆丝的做法
1.将土豆去皮，切成丝，然后充分冲洗干净，再用清水浸没
2.把生姜大蒜切成细末，香葱切成葱花，香菜切成小段
3.锅内浇开水，水开后，放入土豆丝氽断生（水再次开后，大约13秒左右关火）
4.马上将土豆丝移至凉开水过凉，里面滴几滴米醋
5.炒锅内放花生油，油热后将生姜大蒜末炸香后关火
6.把葱花放在碗里里面调适量盐，将炸姜蒜的热油淋在里面
7.取1汤匙葱蒜油、花椒油、辣椒油、米醋、鸡粉、香菜、适量盐，放在沥干水的土豆丝里
8.将各种调料充分与土豆丝拌匀，装盘或碗，再淋一点葱蒜油，加点香菜，即可
凉拌芛丝的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
凉拌笋丝的做法
1.莴笋削皮，切片准备
2.然后切丝
3.把切好的莴笋丝焯一下，大概10秒左右
4.捞出放入凉水内过一下，可以使莴笋口感更脆，颜色更碧绿清透。沥干水分后放入碗中待用
5.蒜切沫，红辣椒切细丝备用
6.把准备好的蒜沫、辣椒丝放入放入莴笋丝中，然后再放少许的盐（盐不能太多，莴笋忌咸，盐放多会影响莴笋的脆度），适量的鸡精和香油，最后搅拌均匀
凉拌土豆花式切法视频 ？
原料：土豆，青椒，花生米 调味料老干妈辣酱，红辣椒，花椒，盐，醋，味精，食用油等 制作：1. 土豆去皮切(刨)成丝，用冷水冲去土豆丝里的淀粉。青椒也切成丝，和土豆丝扔一起。2. 水烧开，土豆丝和青椒丝在开水里川上20秒，不能让水烧开，否则土豆丝就不脆了。3. 川好的土豆丝用冷水冲凉，放盆子里先拌上盐，醋，味精后，冰箱放半小时或者一小时。4. 锅里放一勺油，烧6成热，放10来粒花椒，加一小勺老干妈辣酱，切一个干的红辣椒，放一把炒熟的花生米(师爷是在超市买现成的)，捣咕几下，然后一起倒在土豆丝上，拌匀就可以吃了。
正宗凉拌土豆丝怎么做 ？
主料
土豆2个
朝天椒1个
辅料
食盐
2克
香油
5克醋
10克
辣椒油
5克
蚝油
10克
生抽
5克
凉拌土豆丝的做法
1.
土豆二个、朝天椒一个
2.
去皮
3.
切丝
4.
锅里放清水和盐开，放进土豆丝氽熟
5.
沥水
6.
再切点朝天椒
7.
放点盐
8.
淋上蚝油
9.
淋上生抽
10.
淋上辣椒油
11.
淋上陈醋
12.
拌匀
13.
拌好的土豆丝
凉拌土豆丝怎么拌好吃 ？
原料：新鲜土豆两个，干的红辣椒三、四个，食盐，味精，醋，沙拉油。
制作过程：1.土豆洗净，去皮，切成细丝，用清水洗乾净，控掉水分。在锅里加入少量沙拉油， 烧热，将红辣椒放进去，炸出香味为止（离锅远一些，千万注意别让辣椒油溅进眼 睛里），放在一边待用。
2.锅中加清水烧开，将土豆丝下锅一焯，立刻捞出，再用冷水过凉，控掉水分，盛盘。
3.将炸好的辣椒油、少许醋、食盐，味精洒在土豆丝上，拌匀。又香又辣的凉拌土豆 丝就做好了。
做凉拌土豆丝,土豆丝要煮多久 ？
焯两三分钟就可以了……
凉拌土豆丝'土豆丝焯水要焯多久才熟？几分钟？ ？
先把豆丝泡水去掉一些淀粉质这样吃起来口感脆些，用刨丝刀刨成丝，这梗只要水滚一分钟就成了，因为平日我炒的时候都是落锅就起。不然就粘锅了，所以凉拌水滚后一分钟就成了。
土豆的做法大全 怎么做凉拌土豆片 ？
凉拌土豆片做法
主料
土豆250克
调料
食盐
少量
酱油
25克
醋
5克
鸡精
少许
葱
适量
香油
5克
蒜泥
5克
辣椒油
50克
白糖
5克
芝麻油
5克
白芝麻
适量
1.将土豆的皮去掉，洗净，切成大小合适的薄片，尽量薄些，或者用工具擦成薄片
2.将土豆片用清水冲净表面淀粉，浸入清水中防止变色
3.锅中烧热适量的水，放入土豆片煮熟，注意不要煮得太软
4.捞出煮好的土豆片，立即放入冰水中浸泡冷却，然后捞出沥干，用佐料拌匀，装盘，撒上葱花和白芝麻即可
凉拌土豆丝 凉拌黄豆芽怎么做如何做好吃 ？
食材
主料
豆芽
500g
土豆
400g
辅料
香油
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
红油
适量
味精
适量
步骤
1.土豆切丝泡水
2.豆芽洗净
3.焯水
4.土豆丝焯水
5.青椒焯水
6.把豆芽、土豆丝、青椒丝放入凉水冰一冰，捞出控水。加入味极鲜酱油
7.加入红油、盐、鸡精、味精
8.拌匀装入盘子即可享用了
凉拌土豆丝和炝拌土豆丝有什么区别 ？
凉拌是不用油的，而炝拌是超过后把油加到很热，炝一下然后拌的。希望能解释明白。