万丰美食菜谱大全阿根廷红虾的做法水煮如何去虾线 ？
食材食谱热量：20.5(大卡)
主料
大红虾500g
盐适量
方法/步骤
1
水煮大红虾的做法超简单，先准备好大红虾。一般买来的大红虾都是冰冻的，来源不明的虾不要买哦！
2
大红虾要用水冲洗一下，稍微化开一些，，去掉虾线，冲洗干净。
3
还要准备适量的葱段和姜片备用，如图所示。
4
大红虾装进锅里，倒入适量的清水，加入适量的盐使其化开。
5
往锅里加入准备好的葱段和姜片点火加热。
6
大红虾煮熟了即可关火，千万不要煮老了哦！
7
将煮好的大红虾摆进干净的盘子里。
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最后弄点绿叶小装饰，过节的时候摆上一盘大虾，既简单、方便，又显得菜品丰盛哦！
阿根廷红虾怎么做好吃 ？
用料
主料
阿根廷大红虾300克
辅料
食盐
1茶匙
植物油
1汤匙
盐煎阿根廷红虾的做法
1.
准备好大红虾
2.
开背去掉虾肠后再冲洗干净，控干水份
3.
撒盐抹匀后腌制半小时左右
4.
将腌好的虾在煎锅中加少许油，中小火，煎透就可以了，这种做法虽然简单，但是保留了虾肉最原始的鲜美的味道，推荐，其它虾也可以用盐煎的方法加工
阿根廷红虾的做法(带番茄酱) ？
主料
阿根廷红虾
800g
辅料
料酒
20ml
姜
10g
剁椒
50g
蒸鱼豉油
20ml
胡椒粉
3g
香葱
20g
蒜
10g
步骤
1.阿根廷红虾洗净，去虾线并剪去须和脚备用
2.倒入料酒
3.略腌
4.将姜蒜、剁椒、蒸鱼豉油、胡椒粉和匀后倒入虾中
5.放入蒸锅中大火蒸8分钟
6.蒸好后取出摆盘
7.摆盘洒上葱花即可
阿根廷红虾怎么做好吃，阿根廷红虾的吃法 ？
阿根廷红虾的做法步骤
1
打开虾头，去除虾头物
2
去除虾线，清水洗净！
3
料酒，，盐，葱码味！
4
码味中，准备其他材料！
5
大蒜剁蓉！
6
油烧热，倒入蒜蓉中爆香！
7
准备锡箔烤盘，大虾过道清水，去除料酒，沥干水份备用！
8
每只虾下面垫上一片柠檬片，大虾包蒜蓉！如图！
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撒上自己喜欢的蔬菜！再淋上蒜油！撒上一点盐！
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入烤箱220度，烤25分钟！
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开动，这款大虾比较清淡，特别适合老人和孩子吃！
请大厨赐教，阿根廷红虾适合怎么做 ？
用料
红虾 6只
香葱 葱白1勺、葱花适量
姜粒 1勺
蒜粒 1勺
郫县豆瓣酱 1大勺
辣椒酱 30克
酒酿 30克
白砂糖 10克
醋 1小勺
红油（可选） 适量
干烧阿根廷红虾的做法
红虾解冻后开背挑出肠线，洗净沥干水分；
准备好蒜粒、姜粒、葱白和葱花；把郫县豆瓣酱切碎，加入辣椒酱和白砂糖拌匀；
炒锅入油加热，将红虾略煎一下取出；锅里留余油，炝香葱姜蒜，倒入准备好的调味料和酒酿炒成干烧汁；
将红虾放入干烧汁里，中火烧1～2分钟使虾吃味并收汁，起锅前淋1小勺醋，装盘撒葱花。
小贴士
川菜中的干烧，是将主料煎或炸之后加调料烧制，使主料收汁入味的烹制方法；干烧的菜肴，成品只见亮油不见汤汁，一般用郫县豆瓣酱、料酒、酱油和少许白糖烧成自来芡收汁；传说老法烧川菜，谁用的糖少，谁就是正宗；海派做法的奥妙之处，便是将酒酿的甜味转为醇香，在清鲜里做文章，在醇浓里下功夫，使口味更出奇。
制作心得：
1、红虾个大壳薄，做成干烧味吃起来很过瘾；开背时只要用剪刀将虾背部的壳（不用剪到虾肉）剪开，挑出肠线即可；烹制时既容易入味，又不会影响虾的完整性；
2、调味可以全部用郫县豆瓣酱，因我家食辣程度有限，遂将大部分豆瓣辣酱换成了带甜味的厦门辣椒酱，这样既保留了川菜的特色，也让上海人更容易接受
油焖阿根廷红虾的正宗做法,油焖阿根廷红虾怎样做才好吃的做法步骤 ？
. 把阿根廷红虾洗净，沿背部剪开，去除虾线。倒入料酒去腥。
2. 炒锅内倒入适量的油，中火，油温八成热，把虾放入，虾上撒适量姜丝，两分钟后把虾翻面，再过两分钟后，用铲子轻压虾头，压出虾油。
3. 将酱油，白糖，白醋，盐，加半碗水调成汁，倒入锅内，中火焖3分钟。
4. 出锅摆盘，撒上葱花，把锅内剩余汤汁盛出倒在虾上即可。
阿根廷红虾的做法，红烧阿根廷红虾怎么做好 ？
步骤
1.虾、大葱、生姜、清洗干净
2.虾腹部划一刀更能入味
3.油烧至五成热倒入白糖
4.白糖熬起泡不能熬焦（这很重要会影响味道哦）
5.倒入葱、姜、辣椒、蒜爆香
6.倒入虾煎红
7.倒入适量啤酒焖煮去腥
阿根廷红虾的做法，水煮阿根廷红虾怎么做好 ？
材料
主料：阿根廷红虾六只
配料：大蒜两头，生姜一厚片，青葱两根，食用油一勺，盐一小勺，料酒一小勺
做法
切配：
1、生姜去皮，与大蒜和葱白切末，放入钵内撒上盐捣烂后腌渍待用，葱叶切葱花待用
2、红虾洗净，剪开背壳，开背，去沙肠
3、将开好背的虾背部用盐渍的大蒜生姜葱白末填满，记得最后要剩一小勺蒜茸哦
烹饪：
1、塞好蒜茸的大虾在盘内码好，均匀撒上料酒，入蒸锅，大火蒸约十五分钟。关火。
2、食用油入炒锅，加热至七成热，入蒜茸剩料炒香
3、开蒸锅取出大虾，撒葱花，随即将刚炒香的热油均匀浇在大虾上
小诀窍
1、其实垫上泡好的粉丝蒸那才是更正点的美味，可惜要用的时候发现家里没粉丝了。。。。。
2、蒸好虾别急着开盖，盖着盖子闷着等浇油好了
3、炒的蒜茸一定要煸成金黄，才蒜香四溢，某人说超好吃
烧阿根廷红虾怎么做 ？
阿根廷红虾肉质鲜美，但是虾醒味比较重，用啤酒烧虾可以去除醒味还可激发虾肉的鲜味！
用料 ：
阿根廷红虾 ： 一斤
葱、姜 适量
啤酒 ： 一瓶
糖 ： 2勺
盐 ： 1勺
烧阿根廷红虾的做法 ：
1、虾取出解冻
2、减去虾枪、虾须，剪开头部去除虾头内的脏东西，这是虾最腥的部分。挑出虾线，清洗干净。
3、倒油放葱姜炒香
4、放虾煎至两面定型
5、加入啤酒稍稍没过虾，放糖两勺盐一勺
6、盖锅盖炖两分钟，即可出锅享受美味！