万丰美食菜谱大全油炸金针菇的做法！？ ？
步骤1：将金针菇洗好，并尽量分禒细小的根，不要一大堆一大堆的那样。
步骤2：将洗好的金针菇放入一个大点的容器中，放少许的盐及十三香，一定要少，只是为了解腻。
步骤3：加入适量的面粉，及一个蛋清，蛋黄做别的用吧，哈哈，搅拌均匀，待用。
步骤4：在锅中倒入少许的油，将金针菇慢慢一点点的放入炸至，颜色稍微变点就捞出，待把所有金针菇乍好后，再将所有微乍的金针菇倒入锅中回一下锅即可
步骤5：金针菇捞出利油，控好后放入盘中，稍微放凉一点。
步骤6：撒上适量的白糖，或者将白糖单独放入一个小碟中，占着吃。
油炸金针菇的做法！？ ？
1. 金针菇去根，洗净，下入加有盐的沸水锅中焯烫，捞出沥干水分；
2. 蛋液加入淀粉、面粉及适量清水调成面糊；
3. 净锅上火，注入色拉油烧至五成热，取金针菇挂匀面糊，逐根下入油锅中，炸至金黄色，倒出余油；4. 锅留底油，放干辣椒节、花椒、姜末、蒜末炒香；
5. 倒入炸好的金针菇翻炒，并加入盐、味精、香油、红油、花椒油调味；
6. 撒入花生碎（捣碎）和葱花炒匀，起锅装盘即可。
7.记住要小火哦
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食材
主料
金针菇
500g
辅料
鸡蛋
2个
面粉
2勺
玉米淀粉
2勺
椒盐
1勺
孜然粉
1勺
水
少许
熟芝麻
少许
步骤
1.把金针菇的底部切一点点，不要切的太多了，要不然金针菇会散开！
2.把金针菇分成若干小份，在水龙头下冲洗干净后，用手挤干水份备用！
3.碗里放入2勺面粉，2勺玉米淀粉，2个鸡蛋，一勺孜然粉，一勺椒盐（这个椒盐是我自己做的哦！），少许水！
4.用打蛋器搅拌均匀成糊状！不要太稠了，稍微稀一点儿，太稠了炸出来的金针菇一坨一坨的，不好看！
5.把金针菇放进调好的面糊中，尽量把金针菇都裹上面糊！
6.带上一次性手套，把裹满面糊的金针菇捞出来，从金针菇根部往下把多余的面糊捋掉，依次做完所有的金针菇，放在盘子中待炸！
7.锅倒入稍微多一点儿的油，烧热，放入裹好面糊的金针菇，转小火炸至金针菇两面金黄色即可捞出沥干油份！
8.酥脆可口的油炸金针菇就做好了，撒上少许熟芝麻，外焦里嫩很好吃哦！
油炸金针菇怎么做如何做好吃 ？
炸金针菇的做法
1.
金针菇洗好晾一下，把水分空干
2.
鸡蛋打成糊状
3.
面粉准备好
4.
在鸡蛋糊里沾均匀
5.
面粉里面也要沾均匀哦
6.
锅里到油，我用的筷子试的油温
7.
炸成金黄色捞出来
金针菇怎么做好吃，油炸金针菇的家常做法 ？
主料 金针菇二00克 辅料 鸡蛋 二个 面粉 适量 番茄酱 50克 炸金针菇的做法 一. 金针菇洗好晾一下，把水分空干 二. 鸡蛋打成糊状 三. 面粉准备好 四. 在鸡蛋糊里沾均匀 5. 面粉里面也要沾均匀哦 陆. 锅里到油，我用的筷子试的油温 漆. 炸成金黄色捞出来 吧. 放你自己喜欢的口味，儿子喜欢吃番茄酱
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.把所有原料准备好，把金针菇底部切去
2.把金针菇摘好放水里洗两变
3.捞出控水
4.放盆里，撒上盐，味精，花椒面
5.再放上鸡蛋，拌均匀
6.再撒上面粉，拌均匀
7.锅里放油，烧至7成热，再放金针菇
8.炸至金黄，捞出装盘
炸金针菇怎么做好吃，炸金针菇的家常做法 ？
主料
金针菇200克
辅料
鸡蛋
2个
面粉
适量
番茄酱
50克
炸金针菇的做法
1.
金针菇洗好晾一下，把水分空干
2.
鸡蛋打成糊状
3.
面粉准备好
4.
在鸡蛋糊里沾均匀
5.
面粉里面也要沾均匀哦
6.
锅里到油，我用的筷子试的油温
7.
炸成金黄色捞出来
8.
放你自己喜欢的口味，儿子喜欢吃番茄酱的
炸金针菇怎么做 ？
食材
金针菇300g鸡蛋1个
油适量盐适量花椒面适量芝麻盐适量生粉适量面粉适量
步骤
1
金针菇去根洗净
2
鸡蛋打入碗中
3
加生粉和面粉
4
加花椒面
5
加适量盐
6
加水搅拌均匀
7
金针磨粘糊，挂匀即可
8
锅内放油
9
油七八成热时放入金针菇
10
为了使金针磨更加酥脆，将炸好的金针磨二次回锅过油
11
过油即刻出锅，控油装盘
油炸金针菇 ？
用料
金针菇 250g
鸡蛋（或鸭蛋） 2个
生粉 4大勺 约60g
盐 一小勺
料酒 一小勺
油炸金针菇的做法
金针菇切去根，用手将金针菇撕成一根根，洗净。
将所有用料放入金针菇拌匀。（鸡蛋无须打散）
夹一一筷子下油锅
油锅烧热，炸至金黄即可。炸的时候一定要一筷子一筷子分开炸，用筷子轻微搅一下分开一根根。（千万记住不要一锅子全部倒入炸）
出锅。
小贴士
其实生粉多放点没事 没生粉用面粉代替也可以，鸡蛋打散不打散只是决定到底要不要再洗个碗，口感神码的并不影响。
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炸金针菇的做法
食材用料
金针菇一把
鸡蛋1个
面粉少许
盐少许
味精少许
花椒面少许
1.把所有原料准备好，把金针菇底部切去
2.把金针菇摘好放水里洗两变
3.捞出控水
4.放盆里，撒上盐，味精，花椒面
5.再放上鸡蛋，拌均匀
6.再撒上面粉，拌均匀
7.锅里放油，烧至7成热，再放金针菇
8.炸至金黄，捞出装盘