新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

爽口三丝 爽口小凉菜30种

土豆丝香菜丝洋葱怎么伴爽口三丝 ?

先把土豆丝用开水焯一下,然后过凉水乘出,把三种丝放在一起,放上适量的酱油,麻油,醋,香油,味精,盐等调料拌匀即可

凉拌三丝是哪三丝? ?

不通一!!!

1,凉拌三丝:
将卷心菜洗净,藕去皮、胡萝卜洗净后分别切成丝。把三丝分别放入开水锅中烫一下,控净水分。将3种丝同放一盘中,加入白糖、醋拌匀即可。

2,凉拌三丝
配料: 材料:
粉丝(干)40克 小黄瓜3条 火腿(切薄片)4片 蛋1个 盐少许 沙拉油、番茄、香菜适量
调味料:
高汤、醋各4大勺 酱油3大勺 砂糖、芝麻油各1大勺

特色: 清淡爽口俯香辣清鲜

操作: 1、 粉丝泡水以热水将粉丝泡至呈透明状,再以冰水浸泡,将之冷却,最后将水分沥干,切适当长度备用。
2、 小黄瓜切丝先将瓜蒂去掉,再如图所示切丝备用
3、 火腿切丝火腿片对切后再切成丝。
4、 煎薄蛋皮将蛋打散、加盐调味,煎成薄蛋皮;待冷却后,切丝备用。
5、 淋调味料拌菜将调味料的材料拌均,把作法1-4处理好的材料加入一起拌匀,盛盘后将番茄切成半圆形,和香菜一同摆盘装饰既可。

3,凉拌三丝

原 料 海带、粉丝、胡萝卜,调料:盐、鸡精、白糖、醋、辣椒油

4,凉拌三丝

莴笋、海带、豆腐干

5,凉拌三丝

原料:水发木耳150克。黄瓜75克,水发粉丝75克。香油20克,盐3克,味精2克。

求东北炝拌菜菜名 十种以上 荤素均匀的 谢谢您! ?

炒肉拉皮
清拌粉皮
拌三鲜
拌鲜海参
拌鸭掌
拌鲍鱼
拌肚丝
拌口条
辣拌肺丝
拌海螺
拌鱼肚
拌牡蛎
拌蚬子
拌芥末肚
麻酱拌海参
拌海蜇
拌合菜
.拌生鱼
生拌牛肉
香椿豆腐
乌鱼蛋菠菜
鸡丝冻粉
猪肝菠菜
肉丝蜇米
蒜泥茄子
干贝拌鲜笋
肉丝拌腐皮
肉丝海带
海螺黄瓜
肘子肉拌黄瓜
猪肝拌黄瓜
小葱拌蚬子
麻酱拌笋尖
芥末青笋
姜汁鸡块
芥末鸡
椒麻鸡
拌肉皮丝
醉腰丝
辣椒油小菜
青椒拌松花蛋
花生仁拌熏干
干拌牛肚
芥末肚丝
蒜泥白肉
糖醋辣白菜
芝麻土豆丝
姜汁豆角
芥辣百叶
芥末鸭掌
萝卜丝拌蜇皮
沙拉盐水是
拌萝卜皮
爽口三丝
红油凤爪
椒麻菠菜

三丝一果的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

食材明细
白菜心400g
猪通脊肉100g
地瓜(红薯)100g
蒜适量
盐10g
酱油8g
白糖10g
料酒8g
白醋10g
味精5g
香油5g
十三香5g
淀粉10g
清淡口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度
爽口三丝的做法步骤

1
猪通脊肉切成丝。

2
猪肉用适量盐、酱油、料酒、十三香、淀粉腌制20分钟。

3
地瓜消去外皮,切成丝。

4
锅中放油,大火烧热后转中火,放入地瓜丝(注意:放的时候不易太多,如果气泡迅速上升,就立即转小火,随时控制火势,防止油扑出来。)

5
地瓜丝炸制金黄就捞出。

6
白菜心洗净后,切成细丝。

7
锅中留底油,放入腌制好的肉丝煸炒。

8
肉丝炒好后,放在白菜里,同时加入适量蒜泥、盐、白醋、白糖、香油、味精,搅拌均匀。装盘时,撒上地瓜丝。食用时,拌在一起。

烹饪中的“三丝”是哪三丝 ?

炒三丝是东北一道家常菜。三丝指的是干豆腐丝、绿豆芽跟青辣椒丝。这道菜是很多外地人吃完以后念念不忘的一道东北菜。它的特点是口感清脆,味道清香,又非常下饭。而且经济实惠,是东北人日常非常爱吃的一道菜。干豆腐不同于南方的豆腐干,也不是豆腐皮,是介于两者之间的一种豆制品。由于东北的大豆质量非常高,所以东北的干豆腐也是全国最好吃的了,味道甘甜,绵香,再加上清脆的绿豆芽和微辣 清爽的青辣椒丝,三样东西放在一起清炒,能综合出一种很独特的香味 属于复合香型的菜肴。

凉拌三丝的介绍 ?

凉拌三丝是一道传统的汉族名菜。红绿白三色。鲜咸酸三味。软、脆、滑多种口感,清香爽口不腻。是以海带,青椒,红椒为原料的一道美味佳肴,适于糖尿病人的低热量菜谱。锅内放猪瘦肉、清水、葱、姜用大火烧沸后,转用小火,煮至断生即捞出,切成似火柴梗粗的丝。干粉丝用开水泡发。黄瓜去籽、洗净,切成比肉丝稍粗丝。果丹皮切成很细的丝。大蒜拍碎切成末。把肉丝、粉丝、黄瓜丝放入碗中,加酱油、米醋、麻油、大蒜、香菜段、葱姜,一起拌和,装盆,再撒上果丹皮细丝即成。

家里六个人,每天不知道弄什么菜? ?

换着吃吧,天天弄菜是不好弄

三丝炒面怎么做 ?

三丝炒面的做法步骤

1豆芽摘去根部、火腿肠切成细条、蒜蓉剁碎备用

2在锅里放入水,烧开后将鸡蛋面放入,煮至8成熟

3将面捞起,过冷水(为了使面更爽口,换了3次水),滤水备用

4在锅里倒入少量油,将豆芽、火腿肠、小虾炒至8成熟,盛出备用

5将鸡蛋炒至刚刚熟(已经是固体,但是还没有变金黄),盛出备用

6在锅内倒入少量油,油热后下蒜蓉,分别放入面和材料,炒熟盛出,开餐咯~

(1)面不要完全煮熟,不然后面就一炒就容易烂了

(2)面捞出后过冷水,能够让面更加爽口~~

新白鹿推荐几个菜 ?

蛋黄鸡翅(332) 糖醋排骨(174) 蛋黄子排(150) 鱼羊鲜(140) 木瓜酥(105) 榴莲酥(26)畅 蛋黄仔排(19) 蛋黄南瓜(15) 田螺塞肉(12) 上汤菠菜(13) 酸菜鱼(8) 糖醋里脊(7) 铁板鲈鱼(7) 铁板蛏子(8) 培根鳕鱼卷(3) 铁板茄子(7) 香烤鲈鱼(7) 骨头煲(4) 玉米烙(7) 肥牛卷(2) 水煮肉片(5) 虾饺(5) 恭喜发财(5) 爽口三丝(2)

这是口碑上的推荐菜及推荐数量,你看看。2个人150可点菜范围很大了。

三丝豆腐卷的做法,三丝豆腐卷怎么做好吃,三丝 ?

食材
主料
鲜豆腐皮
1张
黄瓜
1根
辅料
葱伴侣
2勺
小香葱
10根
香菜
10根

适量鸡蛋
1个

步骤

1.先将所有要用食材准备好

2.将鸡蛋打成蛋液加少量盐充分拌匀,黄瓜切丝

3.平底锅油热后将鸡蛋液倒入摊鸡蛋饼两面金黄后拿出待用

4.将所有准备好食材均匀放豆腐皮上

5.将豆腐皮顺一个方向卷起来,卷适当粗细的时候用刀切开,继续卷下一个

6.将卷好的豆腐卷纵刀斜切成同样小段,在盘中摆出造型,将葱伴侣两勺放小碗中

7.简单而又清淡爽口的三丝豆腐卷做好了,想不想自己做来尝尝呢?
小贴士
卷豆腐卷的时候一定要把菜卷的紧一些,这样摆盘的时候不容易散

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