蘑菇和白菜能一起炒着吃吗? ?
蘑菇和白菜能一起炒着吃,下面介绍白菜炒蘑菇的做法。
主料:白菜200g、蘑菇200g、猪肉100g
辅料:植物油适量、精盐适量、花椒面适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、味素适量
步骤:
1.把白菜切成片,然后用清水洗两遍沥水。
2.蘑菇是早已经焯过的,放在冰箱里冷冻保存的,在吃郸前提前拿出来融化沥去水分。
3.把葱、姜、蒜切成片。
4.将猪肉切成片。
5.锅内倒油,烧热后放入切好的肉片翻炒。
6.把肉片炒到七分熟时,放入葱和姜炒出香味。
7.倒入白菜片翻炒变软。
8.放入适量酱油继续炒。
9.再放入焯好的蘑菇。
10.倒入花椒面一同翻炒。
11.倒入适量食盐翻炒2分钟。
12.放入切好的蒜末,撒入适量味素,翻炒均匀即可出锅。
13.将炒好的菜盛入盘中。
蘑菇炒白菜怎么做 ?
蘑菇炒白菜的做法
1.把蘑菇掰好了,先用水洗一下
2.白菜切成滚刀块
3.锅里热油,把白菜和蘑菇同时放进去,加入酱油和盐,炒一会
4.白菜和蘑菇都好熟,炒一下就可以出锅啦。
土豆白菜怎么做好吃,蘑菇炒土豆白菜的家常做法 ?
用料
香菇一朵 白菜叶五片
土豆一个 里脊肉十片
花椒一个 蒜瓣3个
辣椒3个
土豆香菇炖白菜的做法
油烧开放入里脊肉翻炒下蒜瓣。放入白菜土豆,倒酱油盐。加水。水开放辣椒花椒。炖20分钟以上才会好吃。出锅前放鸡精少许老抽调色
白菜和蘑菇胡罗卜一起炒好吗 ?
1、白菜炒胡萝卜,第一次听说还有这种做法,很有想象力,只是不知味道怎样。建议现将切了丝或片的胡萝卜先下热油锅煸炒(不用炝锅,直接用油炒)至6、7成熟后出锅,在炝锅后炒白菜(丝或片)至6、7成熟,再加入先前炒好的或萝卜,加各种佐料,炒至熟后出锅。具体时间根据火候情况掌握,一般3-5分钟左右即可。
2、白菜不要用沸水煮,煮过的白菜再炒营养会流失大半,口味也不好吃了。如果担心农药残留,可将外面的的菜帮、菜叶弃掉,或用清水清洗2-3边即可。大白菜生长后期(包心后)气温已经很低,害虫危害较轻,基本不使用农药,不用担心农药残留。甘蓝(圆白菜)用药可能多一些,见外面的菜帮、菜叶多剥下来些清洗或扔掉。
蘑菇和白菜能一起炒着吃吗? ?
白菜百菜之王,加入蘑菇做菜会增加鲜味去掉白菜的甜味。
蘑菇炒白菜能知道蘑菇有没有毒吗? ?
如果不是熟悉的菌类不要吃,很容易中毒。不管和什么炒在一起,没有经验的人,不熟悉菌类的人都是判断不了的
白菜能和香菇一起炒吗 ?
可以。如果是干香菇,要先泡发。炒的时候放点蒜,味道会好。锅烧热后,倒入色拉油,放入蒜末,闻到蒜香味时,放入香菇和白菜炒2分钟,然后加少许开水,放盐稍拌,盖锅盖小火焖至水干,盛出即可。
圆白菜炒蘑菇的做法,圆白菜炒蘑菇怎么做好吃 ?
食材
主料
平菇
500g
圆白菜
半颗
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
酱油
少许
味精
少许
步骤
1.将平菇撕成小块
2.圆白菜半颗,切成细丝
3.水烧开后,将蘑菇焯一下,
4.放入凉水中过凉,挤干水分
5.锅中放入油,加入少许盐
6.将葱花放入锅中,煸香
7.倒入切好的圆白菜丝,翻炒,加入少许的盐,可加入少量的酱油,继续翻炒至七成熟
8.放入焯好的蘑菇,继续翻炒至熟
9.出锅前加入少许味精即可
蘑菇怎么做好吃,白菜炒油蘑菇的家常做法 ?
食材
主料油蘑菇200g白菜200g瘦猪肉100g 辅料油适量盐适量
步骤
白菜炒油蘑菇的做法步骤11.将白菜切成片,打个水绰。
白菜炒油蘑菇的做法步骤22.将小油蘑菇洗干净准备好。
白菜炒油蘑菇的做法步骤33.将锅烧热,加适量的油,将瘦猪肉丝先炒出香味道。
白菜炒油蘑菇的做法步骤44.将小油蘑菇倒到锅中翻炒。
白菜炒油蘑菇的做法步骤55.等油蘑菇熟了后将绰好的白菜倒锅中。
白菜炒油蘑菇的做法步骤66.继续翻炒几分钟,加适量的盐。
白菜炒油蘑菇的做法步骤77.出锅装盘。
小贴士
白菜一定要用水绰一下。
卷心菜炒蘑菇怎么做 ?
食材
主料
卷心菜
200g
蘑菇
300g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
1.蘑菇撕成条,焯一下
2.卷心菜切丝
3.葱切碎
4.坐锅,放油,爆香葱碎
5.放蘑菇炒香
6.倒入卷心菜
7.翻炒至熟
8.放盐、醋、酱油翻匀即可
9.装盘
小贴士
蘑菇焯一下可以去除怪味。